Ескі спагетти фабрикасы - The Old Spaghetti Factory

Ескі спагетти фабрикасы
Құрылған10 қаңтар 1969 ж; 51 жыл бұрын (1969-01-10) жылы Портленд, Орегон
ҚұрылтайшыГусс Дуссин
Негізгі адамдар
Крис Дуссин, Дэвид Кук
Меншік иелеріOSF International (АҚШ)
Ескі спагетти фабрикасы Канада Ltd.
Веб-сайтАмерикандық веб-сайт
Канаданың веб-сайты
Жапондық веб-сайт

Ескі спагетти фабрикасы болып табылады Итальян -стиль тізбегі мейрамхана ішінде АҚШ және Канада. АҚШ мейрамханалары OSF International компаниясына тиесілі Портленд, Орегон, канадалық мейрамханалар The Old Spaghetti Factory Canada Ltd.-ге тиесілі болса, 2003 жылы тек АҚШ компаниясының 14 штатында және Жапонияда 45 мейрамханасы болған, сатылымы 105 млн.[1] АҚШ фирмасы ескі спагетти фабрикасын да басқарды Гамбург, Германия, 1983 жылдан 1993 жылға дейін, бірақ бұл оның жалғыз еуропалық орны болды.[2]

Тарих

Ескі спагетти фабрикасынан алынған кремді пестодан жасалған BLT салаты

Тізбек жылы құрылған Портленд, Орегон, 10 қаңтар 1969 ж., Гусс Дуссин.[3] OSF International - АҚШ пен Жапониядағы 1994 жылғы қаңтардағы жағдай бойынша 4200 қызметкері бар, Портландта орналасқан бастапқы компанияның корпоративтік атауы.[3] Канадалық орындар жеке компанияға тиесілі,[4] ескі спагетти фабрикасы Канада Ltd., орналасқан Ванкувер.[5]

1983 жылы АҚШ компаниясы ескі спагетти фабрикасын ашты Гамбург, Германия, оның 20-шы орны болды.[6] Гамбург мейрамханасы желінің жалғыз еуропалық филиалы бола отырып, 10 жылдан кейін жабылды.[2] Компания бұл орналасудың тиімді болмауының себебі ретінде Германиядағы жоғары еңбек шығындарын атады.[2] 1993 жылы АҚШ-та 72 миллион доллар сатылған,[3] және 1998 жылы шамамен 90 млн.[4] Кейін Спокане, Вашингтон 1974 жылы ашылған жер, 1996 ж. шолу Хабарламашы-шолу OSF «Spokane-дің ең танымал мейрамханаларының бірі» және «шынымен де мекеме» деп аталды.[7]

Ескі спагетти фабрикасының мейрамханасы ашылды Сидней, 1973 жылы Австралия, тарихи ауданында Жартастар; ол орналасқан болатын Metcalfe облигацияларының дүкендері, кеңселер, галереялар, дүкендер мен мейрамханаларға ауыстырылған. Бұл сәттік сәтті болғанға ұқсайды, тіпті оны халықаралық жұлдыздар да аралады (мысалы.) Rolling Stones тобында суретке түсті трамвай 1973 жылы мейрамханада). 1988 жылдың екінші жартысында мекеме «отбасылық көңіл көтеру» орны ретінде танымал болды.[8]

2003 жылға қарай АҚШ-тың 14 штатында және Жапонияда 45 мейрамханасы болды, ал оның сатылымы 2003 жылы 105 миллион долларды құрады.[1] Сол кезде оның 3500 қызметкері болған. 2004 жылғы мақалада, Орегон Газет «Ескі спагетти фабрикасының жетістігінің кепілі әрдайым жедел тамақ бағалары бойынша толық қызмет көрсететін тамақ, үлкен мейрамханаларда қызмет еткен, Тиффани лампалары, жаңартылған троллейбус вагондары және жарқыраған жезден жасалған кең мейрамханаларда қызмет еткен» деп жазды.[1] Алайда, мақалада бұл желі жақында сатылымның алғашқы бірдей төмендеуін тіркегені туралы айтылды, өйткені диетаны білетін американдықтар макарон өнімдерін тұтынуды азайтады. Осы үрдіске жауап ретінде OSF кейбіреулерін қоса бастады көміртегі аз оның мәзірінің нұсқалары, бірақ үлкен өзгерістер жоспарланбаған.[1]

Декор және орналасу орындары

Сиэтл мейрамханасының интерьері, ол көптеген басқа мейрамханалар сияқты бұрынғы өндірістік ғимараттың ішінде орналасқан

Желінің көптеген мейрамханалары жаңартылған қоймалар мен тарихи орындар ішінде орналасқан. Мейрамхананың декорында дәстүрлі түрде люстралар, жезден жасалған бас тақтайшалар мен стендтер тіреуіштері ретінде аяқ-киімдер бар. Әр мейрамхананың ең көрнекті ерекшелігі - мейрамхананың ортасында трамвай.[9]

АҚШ мейрамханалары OSF International компаниясына тиесілі Портленд, Орегон, ал канадалық мейрамханалар The Old Spaghetti Factory Canada Ltd.[1] Канадалық тізбекте 15 ескі спагетти фабрикасы бар Британдық Колумбия, Альберта, Манитоба, және Онтарио.[дәйексөз қажет ]

АҚШ-тағы мейрамханалардың саны әр жылдары өзгеріп отырды. 1993 жылдан бастап АҚШ желісінде АҚШ-та 30, Жапонияда тоғыз мейрамхана болған.[3] 2003 жылы АҚШ компаниясының өзінде 14 штатта және Жапонияда 45 мейрамхана болған.[1] Қазіргі уақытта АҚШ-тың орналасу саны 43,[дәйексөз қажет ] жылы Аризона, Калифорния, Колорадо, Гавайи, Индиана, Кентукки, Миннесота, Миссури, Огайо, Орегон, Теннесси, Юта және Вашингтон. Ескі спагетти фабрикасы (OSF) Жапонияның орналасуы Нагояда болды (жабық 2013), Кобе мен Каваго, Сайтама (жабық 2009). Сиэтлдің орталығында 1970 жылы ашылған және бұл желі тарихында екінші болған ғимарат сатылуына байланысты 2016 жылдың желтоқсанында жабылды.[10][11]

Сондай-ақ қараңыз

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ а б c г. e f Бринкман, Джонатан (29 қаңтар, 2004). «Орегондағы бизнестің ішінде апта сайынғы бизнестің стратегиялық шешімдерін қарау: жаңа рецепттер». Орегон, б. D1.
  2. ^ а б c Ричард, Мартин (18.04.1994). «Еуропалық сынақ: АҚШ тізбектері батыл кедергілер». Ұлт мейрамханасының жаңалықтары.
  3. ^ а б c г. Гамбург, Кен (9 қаңтар 1994). «Кеспесін пайдалану: негіздеріне сүйене отырып, Гусс Дуссин Ескі Спагетти фабрикасына халықаралық қол жетімділікті береді». Жексенбі Орегон. б. P1.
  4. ^ а б «Old Spaghetti Factory International Inc. тарихы». Әлемді қаржыландыру. Алынған 29 қазан, 2013.
  5. ^ «Корпоративті анықтама». Ескі спагетти фабрикасы Канада Ltd.. Алынған 29 қазан, 2013.
  6. ^ «Салтанатты тосын сый» (1983 ж. 6 қазан). Орегон, б. F11.
  7. ^ Келли, Лесли (1 қараша, 1996). «Ескі спагетти фабрикасы бұрынғыдай танымал». Хабарламашы-шолу. Спокане, Вашингтон. Алынған 9 желтоқсан, 2013.
  8. ^ «Metcalfe облигацияларының дүкендері». Жаңа Оңтүстік Уэльстің қоршаған орта және мұра бойынша үкіметтік кеңсесі. Алынған 8 сәуір, 2019.
  9. ^ «Тарих». Алынған 2008-03-19.
  10. ^ Лайл, Джош (26 қазан, 2016). «Сиэтлдің ескі спагетти фабрикасы желтоқсан айында жабылады». KING-TV. Алынған 26 қазан, 2016.
  11. ^ Клемент, Бетани Жан (21 желтоқсан 2016). «Сиэтлдің ескі спагетти фабрикасымен қоштасу». Сиэтл Таймс. Алынған 5 қаңтар, 2017.

Сыртқы сілтемелер