PlumpJack шарап өндірісі - PlumpJack Winery

PlumpJack шарап өндірісі
Plumpjack logo.png
Орналасқан жеріОаквилл, Калифорния, АҚШ
АпелляцияOakville AVA
Құрылған1997
Біріншіденвинтаж1995
Негізгі адамдарГэвин Ньюсом, Құрылтайшы; Гордон Гетти, Құрылтайшы; Джон Коновер, бас менеджер; Аарон Миллер, шарап жасаушы; Nils Venge, шарап жасаушы бойынша кеңес беру
Бас компанияPlumpJack тобы
Істер / ж12,500[1]
БелгіліCabernet Sauvignon қорығы
ӘртүрлілікCabernet Sauvignon, Шардоне, Merlot, Сырах, Sauvignon Blanc, Сангиовесе
ТаратуАҚШ
Дәмдеукөпшілікке ашық
Веб-сайтhttps://www.plumpjack.com/plumpjack-winery/

PlumpJack шарап өндірісі бутик шарап зауыты жылы Оквилл, Калифорния премиум бойынша мамандандырылған Cabernet Sauvignon шараптар. PlumpJack алғашқы шарап зауыты болды Напа алқабы қолдану бұрандалар сияқты шарапты жабу жақсы шараптарда.[2] Шарап зауыты - PlumpJack Group басқаратын бірнеше кәсіптің бірі. Дегенмен, компанияның атауы «жалған рухтан» шабыт алады Шекспирдікі Сэр Джон Фалстафф (Генрих IV ), Пламп Джек деп аталады Елизавета патшайым,"[3] бұл Pumpjack сөзінің мағынасы, оның Getty Oil капиталын салуды көрсетеді.

Тарих

PlumpJack Group 1992 жылы құрылды Гэвин Ньюсом, а Сан-Франциско кәсіпкер 2003 жылы сол қаланың мэрі болып сайланған және Гордон Гетти, Сан-Франциско композитор және меценат, олар ашылған кезде шарап дүкені PlumpJack Wines деп аталады Филлмор Сан-Франциско маңы. Келесі бес жыл ішінде бизнес бутикке ұласты қонақ үй және үш мейрамханалар. PlumpJack шарап өндірісі 1997 жылы PlumpJack Group компаниясы Oakville Cross Road-дағы Напа алқабында ғасырлық 53 акр (21 га) жүзім алқабын алған кезде құрылды. Шарап зауыты және дегустация бөлмесі Leavitt-Weaver, PlumpJack Group өзінің мейрамханалары мен қонақ үйлерінің дизайны үшін қолданған сол дизайн фирмасы жасаған.[3]

PlumpJack Winery - бұл ең қымбат құю кезінде Stelvin бұрандалы қақпағын жапқан Напа алқабындағы алғашқы шарап шығаратын зауыт. Джон Коновер, шарап зауытының бас менеджері Напа алқабындағы шарап аукционында PlumpJack-тің 1997 жылғы резервтік Кабернет Сувиньонның жартысы (150 жағдайы) Stelvin бұрандалы қақпағымен жабылған кезде сатылатындығын және сол бөтелкелер $ 10 тұрады АҚШ доллары жабылған 150 жағдайға қарағанда көп тығын.[4] Бір бөтелке үшін 135 доллар тұратын шарап өндірісіндегі көптеген адамдар бұл шешімге күмәнмен қарады.[5] PlumpJack-тегі бұрандалар бағдарламасының шеңберінде 1997 жылдан бастап бұрандалы қақпағы бар винт жабылатын бөтелкелер кафедраның зерттеушілерімен талданды Жүзім өсіру және Энология кезінде Дэвистегі Калифорния университеті. Екі бірдей жабу технологиясын қолданатын бөтелкелер 1997 ж винтаж 2010 жылы анағұрлым кең химиялық талдаудан өтеді.[2]

Шараптар

PlumpJack шарап зауытындағы шарап құймалары

PlumpJack Winery негізінен супер премиум Cabernet Sauvignon және шығарады Шардоне сорттық Напа алқабынан шыққан шараптар жүзімдер, сорттың аз мөлшерімен Merlot, Сырах, Sauvignon Blanc, және Сангиовесе. 2001 жылғы PlumpJack Cabernet Sauvignon 2004 жылдың шарапаты деп танылды Шарап әуесқойы журнал.[6] PlumpJack Cabernet Sauvignon қорығының 2002 және 2004 жылдардағы винтаждары екеуі де «ерекше» алды шарап рейтингтері шарап сыншысынан 96-100 ұпай Роберт Паркер.[7]

2004 жылдың көне күнінен бастап PlumpJack Winery өзінің ең жақсы шараптарын бұрандалы қақпақпен және тығынмен жабылатын бөтелкелерде ұсына бастайды. Көбісін шарап зауыты бір винтаждан жасалған бір тығынмен бітелетін бөтелкеден және бір бұрандалы әрлеу бөтелкесінен тұратын екі пакет түрінде сатады.[5] Шарап зауытында дәм тататын бөлме мен дүкен көпшілікке ашық.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Ганнон, Сюзанна (2007). «Неліктен бутик винтерлерге балама жабықтар ұнайды» Шараптар және жүзім 2007 жылғы 1 қаңтар.
  2. ^ а б Фодераро, Т.Дж. (2008). Бұрандалы қақпақтар тығынға балама ретінде сынақтан өтеді, NJ.com, 22 қаңтар 2008 ж.
  3. ^ а б PlumpJack тобы (2005). «Пламп Джек тарихы». PlumpJack Group ресми сайты. Тексерілді 26 қазан 2007 ж.
  4. ^ Росс, Джордан П. (2002). «Табиғи тығын, нәзіктік, синтетика және бұрандалы қақпақтар». Enology International. Тексерілді 26 қазан 2007 ж.
  5. ^ а б Карсон, Пирс Л. (2007). «PlumpJack-тің асыл тәжірибесі». Напа алқабындағы тіркелім. 12 қазан, 2007.
  6. ^ Раубер, Крис (2004). «Newsom шарабы жоғары мәртебеге ие болды». San Francisco Business Times. 21 желтоқсан, 2004.
  7. ^ «Іздеу терминдері (-лері): 'plumpjack' '». eRobertParker.com: Тәуелсіз тұтынушыларға жұқа шарап туралы нұсқаулық. Тексерілді 26 қазан 2007 ж.

Сыртқы сілтемелер

Координаттар: 38 ° 27′28 ″ Н. 122 ° 21′57 ″ В. / 38.4579 ° N 122.3658 ° W / 38.4579; -122.3658