Эй Мундо - O Mundo

Эй Мундо
Hotel de wereld wageningen.JPG
Мейрамхана ақпарат
Бас аспазшыДеннис Рихтер Уитденбогаардт
Тағам түріФранцуз, Жерорта теңізі
Рейтинг1 Мишелин жұлдызы Michelin нұсқаулығы
Көше адресі5 Mei Plein 1
ҚалаВагенинген
Пошталық индекс6703 CD
ЕлНидерланды
Отыратын орын50
Веб-сайтРесми сайт

Эй Мундо Бұл мейрамхана орналасқан Верельд қонақ үйі жылы Вагенинген, The Нидерланды. Бұл жақсы мейрамхана біреуімен марапатталды Мишелин жұлдызы 2010–2013 жылдар аралығында.[1][2][3][4]

Gault & Millau мейрамханаға 20 ұпайдың 15-ін берді.[5]

O Mundo 'с бас аспаз болып табылады Деннис Рихтер Уитденбогаардт, қонақ үй иесінің-аспазшысының көмегімен Адди Рулофсен.[6] Балтасар Тиескенс, 2008 жылы қосылды Cordial, жұлдыз тапқан алғашқы аспазшы болды.[7][8] Рихтер Уитденбогаардт 2011 жылы Тиескенс кеткен кезде оны қабылдады және жұлдызды сақтап қалды.[9]

Мейрамхана орналасқан қонақ үй неміс генералы тұрған жер болған Йоханнес Бласковиц канадалық генералға тапсырылды Чарльз Фулкес, аяқтау Екінші дүниежүзілік соғыс Нидерландыда. Ғимарат Вагенинген университеті және зерттеу орталығы.[10] Қонақ үй 2002 жылы Адди Рулофсен қонақ үйді қабылдаған кезде қайта қалпына келтірілді (бірақ нақты ғимаратты емес) және тарихи контекст шеңберінде орынды заманауи стандарттарға сәйкес жөндеуден өткізді.[11] 2013 жылдың қыркүйегінде Яап Венендаль қонақ үйді қабылдады.[12]

Эй Мундо «Әлем» дегенді білдіреді португал тілі - қонақ үйдің атауымен бірдей Голланд.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Brandligt, Vivie (1 мамыр 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011» [2006-2011 жылдардағы голландиялық Michelin жұлдыздарына тарихи шолу]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  2. ^ Brandligt, Vivie (22 қараша 2010). «Totaaloverzicht Michelinsterren 2011» [Dutch Michelin жұлдыздарының тарихи шолуы 2011]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  3. ^ Brandligt, Vivie (28 қараша 2011). «Totaaloverzicht Michelinsterren 2012» [Тарихи шолу голландиялық Michelin жұлдыздары 2012]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  4. ^ Brandligt, Vivie (26 қараша 2012). «Totale Michelinsterrenoverzicht 2013» [Тарихи шолу голландиялық Michelin жұлдыздары 2013]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  5. ^ (голланд тілінде) Gault & Millau - O Mundo
  6. ^ O Mundo мейрамханасы
  7. ^ Блюминк, Натали (24 қараша 2009). «Michelin 2010: Ongeloof bij che van van O Mundo» [Michelin 2010: O Mundo бас аспазының сенбеуі]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 20 шілде 2013.
  8. ^ Кок, Ричард (10 наурыз 2008). «Эй Мундо Тискенс ван Кордиалды жеңіп алды» [О Мундо Тискенсті Кордиалдан алады]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 20 шілде 2013.
  9. ^ Bluiminck, Натали (27 маусым 2011). «O Mundo мейрамханасы -» Tieskens «аспазшысы» [O Mundo мейрамханасы бас аспазшы Tieskens-тен айырылады]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 20 шілде 2013.
  10. ^ (голланд тілінде) De Wereld қонақ үйі - Geschiedenis
  11. ^ Хендрикс, Патрик (23 қазан 2002). «Ван Де Верельдтің тұжырымдамасы» [Де Верельдтің пайда болуы]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 20 шілде 2013.
  12. ^ Леонардс, Рик (28 маусым 2013). «Jaap Venendaal Neemt De De Wereld қонақ үйі аяқталды» [Jaap Venendaal De Wereld отелін қабылдайды]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 20 шілде 2013.

Координаттар: 51 ° 58′3,15 ″ Н. 5 ° 40′2.8 ″ E / 51.9675417 ° N 5.667444 ° E / 51.9675417; 5.667444