Азық-түлік эмпориумы - Википедия - The Food Emporium

Азық-түлік эмпориумы
Өнеркәсіп
ҚұрылғанНью Йорк, Нью Йорк, Америка Құрама Штаттары (1919 ж.); 101 жыл бұрын (1919))
ҚұрылтайшыЛуи Дейтч
Штаб
Статен Айленд, Нью-Йорк
,
АҚШ
Орындар саны
8
Қызмет көрсетілетін аймақ
Нью-Йорк, Нью-Джерси
Ата-анаНегізгі тағам
Веб-сайтthefoodemporium.com
Алдыңғы логотип

Азық-түлік эмпориумы тізбегі болып табылады азық-түлік дүкендері Нью-Йоркте және Нью-Джерсиде. Супермаркеттің баннерін Shopwell Inc. компаниясы құрды, оның тамыры Daitch Crystal Dairies-тен бастау алады (1919 жылы құрылған).[1] Shopwell Inc. сатып алды Ұлы Атлантикалық және Тынық мұхиты шай компаниясы (A&P) 1986 ж. Және сол кезде компания Нью-Йорк пен оның айналасындағы жоғары, талғампаздық баннер дүкендерін басқарды; Вестчестер округі, Нью-Йорк; және Фэйрфилд Каунти, КТ. Азық-түлік эмпориумы 1990 жылдары өсіп, Нью-Йорктегі көптеген A&P дүкендерін The Food Emporium-ге айналдырып, желісін Нью-Джерсиге дейін кеңейтті. 2000 жылдар Нью-Йорк ауданына жаңа, күшті бәсекелестік әкелді, ал тізбек қысқарып, көбінесе Манхэттенге ауысты. 2015 жылы A & P жойылған кезде, Food Emporium-де 11 дүкен болған. Баннер 2015 жылдың соңында банкрот болған A&P компаниясынан алынды Негізгі азық-түлік дүкендері Co-op, Inc. Қазіргі уақытта The Food Emporium дүкендерінің жетеуі жұмыс істейді.

Тарих

Ерте шығу тегі

Food Emporium тарихы 1919 жылы Луи Дейтч Daitch Crystal Dairies акционерлік қоғамын құрғаннан басталады. Американдық қор биржасы. Осы жылдары ол Нью-Йорк қаласында май мен жұмыртқа сататын дүкендер ашты. Келесі Екінші дүниежүзілік соғыс, Daitch Crystal Dairies жаңа супермаркет форматында үлкен өсімге қол жеткізді, 1950 жылдары маңызды желі ретінде пайда болды. 1955 жылы Дейтч және оның 34 дүкені (Нью-Йорк, Нассау және Суффолк округтерінде және Коннектикут, Shopwell Foods 18 тізбегімен біріктірілген Вестчестер округі супермаркеттер. Shopwell компаниясының негізін супермаркет бизнесіне қасапшы ретінде шыққан Зигмунд Розенгартен қалаған. Супермаркеттер желісі (Daitch және Shopwell атауларының өзгеруімен белгілі) айтарлықтай кеңею кезеңінен өтті. Бір жыл ішінде жеті жаңа дүкен ашылды, ал дүкендерді сатып алу арқылы тағы тоғыз дүкен қосылды Алмаз К шынжыр.

Daitch-тің супермаркеттер желісі 1962 жылы 103 дүкенімен ең жоғары деңгейге жетті, бірақ компанияның өсуі бағытталмады. Shop-Quik деп аталатын ыңғайлы дүкендер желісін ашуға тырысты және 1970 жылы Shopwell Plaza ашты Вестпорт, Коннектикут, Дейтчтің пакет (алкоголь) дүкенін басқаруға әрекеті кірген сауда орталығы. 1973 жылы Дейтч өзінің атауын енді Розенгартеннің ұлы Мартин Розенгартен басқаратын Shopwell Inc деп өзгертті, оған ұлдары Джей мен Глен көмектесті. Бір жылдан кейін компания кірді Вермонт және Массачусетс; біріккен жеті дүкен ашу. Кәсіпорын нәтиже бермеді, алайда 1976 жылы компания 800 000 доллар шығынға ұшырап, осы қондырғыларды сатты.

Олардың сәтсіздігінен кейін Жаңа Англия, Розенгартендер олардың жағдайын есепке алды. Біріншіден, олар Шопуэллдің жетістікке жетуі үшін аймақтық тізбек болуға баса назар аудару керек деген қорытындыға келді. Компания 1979 жылы басқарушылық жиналыс кезінде бетбұрыс кезеңге жетті. Қатысушылар жоғарғы жағында үш розенгартеннің және төменде көрсетілген 33 вице-президенттің есімдері жазылған кесте жасады. Кімге есеп бергенін сұрағанда, вице-президенттер бірін-бірі нұсқады, бірақ ешкім жауапты үшеуді нұсқады. Диаграмма компания ғылымында «спагетти диаграммасы» деген атпен танымал болды. Шопвелл жаппай қайта құруды қажет еткені анық. Вице-президенттердің саны небәрі 12-ге дейін қысқарды, ал Мартин Розенгартен тізбекті белсенді басқаруды екеуі де отыздан асқан ұлдарына тапсырды. Олар пайдасыз жерлерде орналасқан дүкендерді жаба бастады және басқа жалдау мерзімінің аяқталуына жол берді, осылайша тізбек 65 бірлікке дейін қысқарды. Компания сонымен қатар кейбір нарықтық зерттеулер жүргізді, соның нәтижесінде Shopwell дүкендерінде айқын имидж жоқ деген жағымсыз шындық анықталды; клиенттер Shopwell дүкендеріне ыңғайлы болғандықтан оларды патрондады.

Азық-түлік эмпориумы 1979 жылы іске қосылды

Розенгартендер тізбектің көлемін кесу кезінде қалған дүкендер көбінесе Манхэттен сияқты кірісі жоғары аудандарда орналасқанын байқады. Жоғарғы шығыс жағы және Вестчестер округінде. Розенгартендер табысы жоғары тұтынушыны қанағаттандырудың мағынасы ғана емес, сонымен қатар аудандағы бірде-бір супермаркет маркетингпен айналыспайтынын және бизнесті кішігірім дүкендерге қалдырғанын мойындады. Забардікі және Балдучидің. Осы түсініктерден Food Emporium форматы идеясы пайда болды, ол әдеттегі және арнайы заттарды сол сөрелерде араластырады, ал басқа супермаркеттердің жетекшілігімен емес, ең жақсы жағдайда талғампаздардың бұрышын ұсынады. Еліміздің басқа жерлерінде бұл тұжырымдама жетілдіріліп, ізашар болды Byerly Foods жылы Миннеаполис, Миннесота 1973 жылы. Ұлы одақ Нью-Йорк нарығында мамандандырылған супермаркеттерді дамыту процесінде болды, 1979 жылы Shopwell-дің Food Emporium форматын шығару туралы шешімін уақтылы қабылдады.

1983 жылдың аяғында Shopwell 55 дүкенінің 17-сін Food Emporium форматына ауыстырды. Келесі екі жыл ішінде тағы жетеуі ауыстырылатын еді, бірақ конверсиялар қымбатқа түсті. Азық-түлік эмпориумының орташа сегіз айлық көрсеткішінен гөрі кірістілікке жетуі үшін шамамен 18 ай қажет болды. Шопуэлл сонымен қатар супермаркеттер саудасының экономика секторына ауысуға тырысты, бірақ бұл нәтижесіз аяқталды. «Бір терезе» дүкені қолма-қол ақша дүкені 1984 жылы ашылып, сол жылы жабылды. Осы және басқа факторлардың салдарынан 1985 жылы Шопуэлл 464 миллион доллар сату кезінде 3,4 миллион доллар жоғалтты, ал 1986 жылы ағайынды Розенгартендер (олардың әкелері бір жыл бұрын зейнетке шыққан) компанияны сатуға ниетті екендіктерін мәлімдеді.

A&P өз мойнына алады

Розенгартендер Shopwell-ді A&P-ге 1986 жылы 64 миллион долларға сататынын жариялады. Shopwell қарапайым акцияларының 91,5 пайызын сатып алған A&P компаниясы 25 Shopwell дүкенін, 3 Value Center дүкенін, 2 дистрибьютерлік орталықты және сүт өнімдерін сатып алды, бірақ Shopwell-ті сатып алудың басты себебі оны қосу болды Азық-түлік эмпориумы портфолиосына форматтау. A&P компаниясы Food Amporium-ге ұқсас «A&P Food Bazaar» деп аталатын форматты әзірлеу барысында болды; A&P тұжырымдамасын Shopwell сатып алу және Food Emporium желісін өсірудің пайдасына шешті.

1985 жылы Канададағы позициясын нығайту мақсатында A&P сатып алды Dominion Foods және қолданылған Азық-түлік эмпориумы сатып алғаннан кейін көп ұзамай кейбір дүкендерде. Бұл формат 1990 жылдардың ортасына дейін жақсы безендірілген.

A & P компаниясының 1983 жылы сатып алғаннан кейін Кольдікі Азық-түлік дүкендері Висконсин және Иллинойс штатында көптеген дүкендер қайта аталды Kohl's Food Emporium; жаңа дүкендер осылай ашылды. Азық-түлік эмпориумы Коль дүкендерінің негізгі форматы болып қалды, 2003 жылы Орта батыс желісі бүктелгенге дейін; Kohl әмбебап дүкендер желісіне әсер етпеді.

A&P банкроттығы және негізгі тағамдарды сатып алу

A&P енгізілді 11 тарау банкроттықтан қорғау 2010 жылдың 12 желтоқсанында және 2012 жылдың 13 наурызында шыққан. 2012 жылдың 11 қыркүйегінде A&P кірістілікке оралу жоспары аясында өзінің 16 Food Emporium дүкенін сатуға ниет білдірді.[2][3] Дүкендер желі ретінде жеткілікті қызығушылықты тудырмады, ал кейбіреулері бөлшектеп сатылды Мортон Уильямс және CVS, ал басқаларында жалдау мерзімі жаңартылмаған.

2015 жылғы 20 шілдеде A&P екінші рет банкроттыққа жүгінетіндігін мәлімдеді. Компания 2015 жылдың соңында таратылды, бәсекелестерге мүмкіндігінше көбірек дүкендер сатты, ал қалғанын жауып тастады. Сол кезде Food Emporium Манхэттенде 11 дүкенді басқарды, ал біреуі Жаңа Канан, Коннектикут. Пайдасыз 59-шы Street Bridgemarket дүкені мен Манхэттеннің Жоғарғы Шығыс жағында орналасқан басқа дүкендерді қоспағанда, дүкендер дерлік басқа операторларға сатылды.

Негізгі азық-түлік дүкендері кооперативі. сауда маркасы мен құқықтарын сатып алды Азық-түлік эмпориумы брендтің атауы және интеллектуалды активтер, оның ішінде веб-сайт және мобильді қосымша A&P банкроттық аукционы кезінде. Сондай-ақ, Key Food компаниясы тарату кезінде төрт Food Emporium дүкенін сатып алды. The Food Emporium-дің басқа дүкендерін Morton Williams сатып алды, Гристед, және Acme нарықтары.[4]

Тағамның негізгі филиалдары қазіргі уақытта жұмыс істеп тұрған сегіз дүкенді басқарады, оның төртеуі A&P компаниясынан сатып алынған Food Emporium дүкендері, ал үшеуі Key Food ашқан қосымша дүкендер.

Бұқаралық мәдениетте

Food Emporium 1980-ші жылдардың аяғы мен 1990-шы жылдардың басындағы «Біреу маған дүкен жасады» ұранымен танымал.[5]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ http://www.company-histories.com/The-Food-Emporium-Company-History.html
  2. ^ http://www.crainsnewyork.com/article/20120911/RETAIL_APPAREL/120919975 A&P Food Emporium сатылымына шығарды
  3. ^ http://www.northjersey.com/news/169422396_A.html A&P Food Emporium дүкендерін сатуға арналған
  4. ^ «A&P конкурстың алғашқы жеңімпаздарын анықтады; көптеген дүкендер сатылмайды». supermarketnews.com. Алынған 2015-10-26.
  5. ^ https://www.youtube.com/watch?v=LB6zOdfigS0

Сыртқы сілтемелер