Balduccis - Википедия - Balduccis

Балдучидің
Еншілес
ӨнеркәсіпБөлшек сауда
Құрылған1916 Бруклин, Нью-Йорк, АҚШ
1946 Манхэттен, Нью-Йорк, АҚШ
ҚұрылтайшыЛуи Балдукчи, Мария Балдукчи[1]
ШтабДжермантаун, Мэриленд
Қызмет көрсетілетін аймақ
Коннектикут, Нью Йорк
Мэриленд, Вирджиния
Негізгі адамдар
Джуди Спайс (бас директор)
ӨнімдерМамандық гурман
ИесіKB холдингі (GSSG Астана)
Веб-сайтwww.balduccis.com

Balducci's Food Lovers's Market Құрама Штаттарда алтыдан тұратын талғампаз тағамдардың арнайы сатушысы азық-түлік дүкендері.[2] Компанияның бас кеңсесі орналасқан Джермантаун, Мэриленд.[3]

Тарих

Балдуччи отбасының патриархы, Луи, иммигрант Бари, Италия, өзінің отбасылық мансабын Нью-Йорктегі азық-түлік саудасында жемістер мен көкөністерді вагонеткадан сатудан бастады Гринпойнт, Бруклин 1914 жылдан 1925 жылға дейін. Отбасы 1925 жылы Италияға оралды, 1939 жылы Америка Құрама Штаттарына оралды және 1946 жылы Луис пен оның әйелі Мария бұрышында жеміс стендін ашты. Кристофер көшесі және Гринвич даңғылы жылы Гринвич ауылы. 1972 жылы олар көшіп өтті Алтыншы авеню Алтыншы және Батыс 9-шы үйдегі дүкен сөресіне[4][1]

Алтыншы авенюдегі сол жерден Балдучидің дүкені алғашқы дүкен болды деп саналады Нью-Йорк қаласы а бар сапалы тағамдарды сату қасапшы, балық сатушы, жеңсік ас және көкөніс сатушы барлығы бір дүкенде.[5] Бұл бүкіл қаладағы мамандандырылған базарларға үлгі болды.[5][6]

Дүкен Алтыншы авенюге көшкен кезде, оған Луи мен Марияның екі баласы Энди (және оның әйелі Нина) иелік еткен[7]) және Грейс (және оның күйеуі Джо Дориа). (Үшінші бала, Чарльз,[8] дәрігер болған; оның ұлы Луис Б. дүкенді басқаруда белсенді болған.) Жаңалықтар аккаунттары үш ағайынды мен олардың әкесі Луи арасындағы дауларды сипаттайды. 1985 жылы Грейс пен Джо компаниядан кетіп, Грейс нарығын ашты Жоғарғы шығыс жағы.[9] Луи Б. 1980 жылдардың соңында кетіп, Жоғарғы Шығыс жағындағы тағы бір арнайы дүкенші Agata & Valentina серіктесі болды.[5]

Дүкенді алуға қыздары қызықпайтын Энди мен Нина 1999 жылы Мэрилендте орналасқан Sutton Place Gourmet компаниясына 26,5 миллион долларға сатты.[4] Біріккен компанияның сатылымы жылына 130 миллион доллардан асады.[10]

Гринвич ауылындағы Алтыншы авенюдегі флагмандық дүкен 2003 жылдың қаңтарында жабылды, бірақ Батыс 66-шы көшедегі филиал дүкені ашық қалды.[11]

2003 жылы қарашада компанияны инвестициялық топ басқарды Аю саудагерлердің банк қызметін ашады.[12]

(Дүкеннің тарихынан бөлек, бірақ отбасы тарихының бір бөлігі Энди мен Нинаның қызы Рияның күйеуі Кевин Мерфи Балдучиден кетіп, Baldor Specialty Foods, Шығыс жағалау өнімнің дистрибьюторы.[13] Baldor атауы Balducci және Doria есімдерінің тіркесімі деп айтылады.[4])

Balducci 2005 жылдан кейін

Алдыңғы Balducci логотипі.

Жаңа флагмандық сақтау Сегізінші авеню кезінде 14-көше жылы Манхэттен 2005 жылдың желтоқсанында ашылды.[14] Ашылғаннан кейін, жергілікті 1500 Біріккен тамақ және коммерциялық жұмысшылар одағы дүкеннің сыртында қызметкерлердің кәсіподақ емес мәртебесіне наразылық білдіре бастады.[15] 2006 жылдың сәуірінде компания Нью-Йорктегі екі орнын - сегізінші авенюде және 14-ші көшедегі жаңа флагманы және Батыс 66-шы көше дүкенін жапты.[6][16]

«Дәл қазір біз компаниямызды қайта құрып жатырмыз», - деді Дженнифер Бартон, Balducci's LLC компаниясының маркетинг жөніндегі директоры. «Біз жұмыс істемейтін кейбір дүкендерді жабуға мәжбүр болдық».[дәйексөз қажет ]

Қазіргі уақытта алты толық қызмет көрсететін бөлшек сауда дүкендері бар Коннектикут, Мэриленд, Вирджиния және Нью-Йорк (Скардейл ). 2012 жылы Балдуччи Нью-Йоркке дайындалған тағамдар мен сорпалар, сондай-ақ талғампаздар салаты мен кофе-барда қызмет ететін Хардст мұнарасындағы Go Café-де Balducci's Gourmet-пен Нью-Йоркке оралды.[17] Balducci's Express-тің төрт орны бар: үшеуі JFK әуежайы Нью-Йоркте және Вирджиниядағы Leesburg Corner Premium Outlet дүкендерінде.[2] Джон Хопкинс ауруханасындағы Блумберг балалар орталығында орналасқан Go Café-де Balducci's Gourmet бар.[18]

2009 жылдың сәуірінде Balducci-ді сатты Патшалардың азық-түлік нарықтары, портфолио компаниясы Анджело, Гордон және Ко..[19] 2016 жылы Патшалар мен Балдучидің сатылымы болды GSSG Капитал.[20] Қазіргі бас директор Джуди Спирс.

Көркем әдебиетте

Ішінде теледидар ситком, Ерік пен рақым, кейіпкер Уилл Труман 2003 жылы жабылғанға дейін Нью-Йорктегі бастапқы Greenwich Village дүкеніне үнемі барды.

Сахнасында фильм Fatso, кейіпкер Доминик Энтони «Дом» ДиНаполи, ойнады актер Dom DeLuise, Balducci дүкенінен азық-түлік сөмкесімен бірге салмақ жоғалту клиникасына барады.

Сахнасында фильм 25 сағат, кейіпкер Монтгомери «Монти» Броган, ойнады Эдвард Нортон, Балдуччиді айна алдында өзінің жеке сөзінде айтады.

Жылы Ларри Крамер ойын Қалыпты жүрек, 1980 жылдары қойылған Нед пен Феликс кейіпкерлері Балдуччидің «Гурман» балмұздағын жейді, оның пинті 18 доллар тұрады дейді.

2006 жылғы көріністе фильм Тек менің сәттілігім, кейіпкер Эшли Олбрайт, ойнады Линдсей Лохан, достарына жұмыс істеуге Балдуччидің тоқаштарын әкеледі.

1998 жылғы романтикалық комедиялық фильмнің сахнасында Менің сүйіспеншілігімнің нысаны, кейіпкерлер Сидни Миллер (Алан Алда), Джордж Хансон, (Пол Радд), Нина Боровски (Дженнифер Энистон), Констанс Миллер (Эллисон Дэнни) және Винс Макбрайд (Джон Панков) ас үйге Балдуччидің асханасында талғамды тағамдармен жиналып отыр Балдукчидің қағаздан жасалған сөмкелерінен көрінетін үстел, Винс МакБрайд Нина мен Джордждың Бруклиндеги пәтеріне кешкі асқа әкеледі.

1991 ж. Фильмінде Ник Нольте мен Барбра Стрейзанд ойнаған Тиде ханзадасында әзіл-сықақшы Джордж Карлин Бальдччинің сөмкесімен Нолтенің пәтеріне кіріп, оны сөреге қояды.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б Скелфо, Джули (2016-10-25). Нью-Йоркті жасаған әйелдер. Хелли. Беркли, Калифорния. б. 279. ISBN  978-1580056533. OCLC  960644058.
  2. ^ а б «Balducci's - дүкен орындары». Balduccis.com. Алынған 2013-12-04.
  3. ^ "Бізбен хабарласыңы. «Balducci's. Тексерілді, 24 желтоқсан 2013 ж.» Balducci's 12920 Cloverleaf Center Drive Suite B Germantown, MD 20874 «
  4. ^ а б в Робертс, Сэм (30 наурыз 2018). «Нарықты азық-түлік Меккеге айналдырған Эндрю Балудчи 92 жасында қайтыс болды». The New York Times. Алынған 30 сәуір 2018.
  5. ^ а б в Буррос, Мариан (28 маусым 2000). «Balducci's: Үй тек қана бөлінеді». The New York Times. Алынған 30 сәуір 2018.
  6. ^ а б Ли, Дженнифер 8. «Дөрекі нарықта баяу нарық (Балдучидің) зардап шегеді». The New York Times. Алынған 30 сәуір 2018.
  7. ^ Северсон, Ким (20 сәуір 2020). «Белгілі азық-түлік дүкенін қалыптастырған Нина Балдукчи 91 жасында қайтыс болды». The New York Times. Алынған 20 сәуір 2020.
  8. ^ «Ақылы хабарлама: Өлім BALDUCCI, DR». The New York Times. 8 желтоқсан 2015. Алынған 30 сәуір 2018.
  9. ^ Кертис, Шарлотта (26 қараша 1985). «Қаладағы жаңа шоу». The New York Times. б. C16. Алынған 30 сәуір 2018.
  10. ^ Флоренция (23 маусым 1999). «Саттон Плейс, Балдуччи серіктестікте». The New York Times. Алынған 30 сәуір 2018.
  11. ^ Баррон, Джеймс (8 қаңтар 2003). «Balducci флагманы ауылда жабылды; жаңа сайт жоспарлануда». The New York Times. Алынған 30 сәуір 2018.
  12. ^ Жаңалықтар, Азық-түлік саудасы (2016-08-10). «Шұғыл жаңалықтар: Анджело, Гордон Балдучидің инвестициялық компаниясына патшаларды сатады; Шпирс бас директор болып қалады». foodtradenews.com. Алынған 2020-07-28.
  13. ^ ДиМартино, Кристина (5 ақпан 2013). «Baldor Specialty Foods негізін қалаушы Кевин Мерфи 58 жасында қайтыс болды». Жаңалықтар шығару. Алынған 30 сәуір 2018.
  14. ^ «Жаңа Балдуччи, қаланың артына», The New York Times, 2005 жылғы 14 желтоқсан
  15. ^ «Лосось үшін емес, Балуччиде тұру», The New York Times, 6 наурыз, 2006 ж
  16. ^ Бакли, Кара (26 сәуір 2009). «Балдуччи Манхэттеннен тыныш шығады». The New York Times. Алынған 30 сәуір 2018.
  17. ^ Фиккеншер, Лиза. «Balducci-дің NYC-ке оралуы». Крейнс Нью-Йорк.
  18. ^ «Асхана параметрлері». Алынған 24 қаңтар, 2013.
  19. ^ «Балдуччи сатылды». Westportnow.com. 2009-04-15. Алынған 2013-12-04.
  20. ^ Жаңалықтар, Азық-түлік саудасы (2016-08-10). «Шұғыл жаңалықтар: Анджело, Гордон Балдучидің инвестициялық компаниясына патшаларды сатады; Шпирс бас директор болып қалады». foodtradenews.com. Алынған 2019-06-08.

Сыртқы сілтемелер

  • balduccis.com, Balducci's Food Lovers Market ресми сайты