The Bywater (мейрамхана) - Википедия - The Bywater (restaurant)
| Су суы | |
|---|---|
 | |
| Мейрамхана ақпарат | |
| Құрылды | 2016 |
| Иесі (-лері) | Дэвид Кинч |
| Бас аспазшы | Дэвид Морган |
| Тағам түрі | Жаңа Орлеанның шабыттандыруы |
| Дресс-код | Кездейсоқ |
| Рейтинг | Мишелин Биб Гурманд |
| Көше адресі | Санта-Крус даңғылы, 532 |
| Қала | Лос-Гатос |
| Мемлекет | Калифорния |
| Пошталық индекс | 95030 |
| Ел | АҚШ |
| Координаттар | 37 ° 13′58 ″ Н. 121 ° 58′44 ″ В. / 37.232732 ° N 121.978915 ° W |
| Отыратын орын | 30 |
| Брондау | иә |
| Веб-сайт | Су суы |
Су суы - бұл Нью-Орлеан рухтандырған кездейсоқ мейрамхана Лос-Гатос, Калифорния. Мейрамхананың негізін 2016 жылы аспаз құрды Дэвид Кинч, 3 жұлдызды Michelin иесі және аспазшысы Манреса, сондай-ақ Лос-Гатоста орналасқан.[1][2] Мейрамхананың атауы - сілтеме Жаңа Орлеан маңы аттас. [3]
Марапаттар
2016 жылы Bywater компаниясы Michelin Guide-дің Bib Gourmand белгісімен «ақылға қонымды бағамен тамаша тағам» алғаны үшін марапатталды[4] арқылы танылды Сан-Франциско шежіресі Майкл Бауэр «2016 жылдың ең жақсы 10 жаңа мейрамханасы» шығанағы аймағы ретінде.[5]
Әдебиеттер тізімі
- ^ «Алғашқы көзқарас: Лос-Гатостағы су, Дэвид Кинчтің Жаңа Орлеанға жол салуы». Зағат. 2016-01-12.
- ^ «Неліктен Дэвид Кинчтің су көлігі оның жаңа Орлеанға жазған махаббат хаты». 2015-12-31.
- ^ «Inwater Bywater: аспаз Дэвид Кинчтің NOLA әсеріндегі мейрамханасы». 2015-12-30.
- ^ «Michelin 2017 жылғы Michelin гидін шығарудан бір апта бұрын Bay Area Bib Gourmands тізімін шығарды». 2016-10-18. Алынған 2016-12-17.
- ^ «2016 жылдың ең жақсы 10 мейрамханасы». 2016-12-16. Алынған 2016-12-17.