Strohs балмұздағы - Википедия - Strohs Ice Cream

Детройттағы (Мичиган штаты) бұрынғы Stroh's балмұздақ өндіру және тарату орны.

Строхтың балмұздақтары, негізін қалаушы Stroh сыра қайнату компаниясы туралы Детройт, Мичиган, тиесілі және таратылған Дикан тағамдары туралы Даллас, Техас.

Stroh's Ice Cream - бұл негізінен таралатын аймақтық бренд Америка Құрама Штаттарының орта батысы. Бұрын ол осы аймақта көп болған (және кейбір жағдайларда, Детройт ауданы сияқты, әлі де бар) Stroh Brewing Company компаниясының иелігінде болған.

Тарих

Строх сыра қайнату компаниясы, көптеген басқа алкоголь өндірушілері сияқты АҚШ пайда болған кезде компанияны қайта құру тәсілдерін іздеу қалды Тыйым салу 1920 жылы. жабылуымен салондар бүкіл елде, балмұздақ салондары қарапайым адамдар үшін жаңа орын ретінде танымалдығы өсті. Джулиус Строх Сол кездегі Строх сыра зауытының басшысы Детройттағы зауытының сыра қайнату қондырғыларын алкогольсіз өнімдер шығаруға ауыстыру туралы шешім қабылдады. сыраның жанында (алкоголь алынған сыра), қайың сырасы, алкогольсіз сусындар, уыт өнімдер мен мұз. Сонымен қатар «Аляска» брендімен балмұздақ шығарды. At Америкадағы тыйымның аяқталуы 1933 жылы балмұздақ операциясы танымал болды және сыра қайнату өндірісімен қатар жүре алатындай тиімді болды.[1]

1980 жылдардың басында Stroh's компаниясы 1985 жылы қиратылған негізгі сыра зауытының дәл жолында Детройттағы Мапл-стритте жаңа балмұздақ шығаратын өндіріс салған. Stroh Brewery компаниясы өзінің барлық сауда маркаларын сатты Пабст сыра қайнату компаниясы және Миллер сыра қайнату компаниясы 1999 жылы және сыра қайнату операцияларын аяқтады. Строхтың балмұздағын бірнеше жыл бойы «Мелодия фермалары» басқарып келді, үнемі «Строхтың» атын сақтап келді, сол компанияны 2005 жылы «Дин Фудс» сатып алғанға дейін.[2]

Бүгін

Строхтың балмұздағы әлі күнге дейін негізінен сатылады Детройт метрополитені аудан. Бастапқы балмұздақ шығаратын зауыт 2007 жылдың ақпанына дейін, ол қондырғыға көшеді деп жарияланғанға дейін Детройтта жұмыс істеді Белвидера, Иллинойс дегенмен, Детройттағы тарату қондырғысы жұмысын жалғастыра береді.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Блум, Питер Х. (1999). Детройтта қайнатылған: 1830 жылдан бастап сыра және сыра өндірісі, б. 72. Уэйн мемлекеттік университетінің баспасы.
  2. ^ Детройт Ньюс штаты (28.02.2007). «Строхтың балмұздақ шығаратын зауыты жабылады». Детройт жаңалықтары. Алынған 2011-04-24.

Сыртқы сілтемелер