Sonnys әйгілі стейктері - Википедия - Sonnys Famous Steaks

Sonny's әйгілі стейктері
Sonny's Entrance.jpg
Sonny's-ге кіру
Мейрамхана ақпарат
Құрылды1999; 21 жыл бұрын (1999)
Иесі (-лері)Кевин Бэгсби
Тағам түріІрімшіктер және басқа да бутербродтар
Дресс-кодКездейсоқ
Көше адресіМаркет көшесі, 228
ҚалаФиладельфия
ОкругАҚШ
МемлекетПенсильвания
Пошталық индекс19106
Веб-сайтwww.sonnyscheesesteaks.com

Sonny's әйгілі стейктері Бұл ірімшік 1999 жылы Маркет Сент-те құрылған мейрамхана Филадельфия. Мейрамхана 2001 жылдан бастап өзінің сыр сүйгіштері үшін жоғары дәрежеге ие.[1][2]

Тарих

Sonny's cheeseak

Сонни 1999 жылы ашылды. Қазіргі иесі Кевин Бэгсби 2001 жылы Сонниде жұмыс істей бастады Храм университеті студент. Бэгсби сол жерде жұмыс істей отырып, ол сыр сүйектерін көп жегенін және салмағын жоғалту үшін бразилиялық джиу джитсуды бастағанын айтады. Сонни 2001 жылы «Филлидің үздік үздігі» жеңімпазы атанды.[3]

2013 жылы Sonny-ді жөндеуден өткізіп, қазіргі қара-ақ дизайнын жасады. Интерьер қара түсті, ақ қабырғалары бар және ескі дүкен көрінісі «хромирленген, елуінші стильдегі, коммуналдық үстелдермен».[4][5]

Джон Л.Дорман The New York Times Sonny's-ді «шынайы ірімшік тәжірибесі» үшін ұсынды Паттың стейктер королі және Дженоның стейктері.[1] Мейрамхана 2014 жылдан кейін назар аудара бастады Алан Ричман оны Филадельфиядағы сүйікті ірімшігі ретінде атады.[4]

Эд Левин құрылтайшысы Ауыр тамақтанады және редактор Ники Ахитофф-Грей екі күн ішінде 30-дан астам сырларды сынап көрді және Сонни олардың сүйікті төртеуіне кірді деп айтты Далессандроның стейктері, Джонның қуырылған шошқа еті және Кампо.[6] Фооб Джон мен Сонниді Далесандро мен Камподан жоғары тұрды.[7]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б Дорман, Джон Л. (2015-06-04). «Филадельфиядағы тарих арқылы велосипед тебу». The New York Times. Алынған 27 шілде 2020. сырдың шынайы тәжірибесі
  2. ^ Вайман, Каролин (2019-03-06). «Филлидің ең жақсы ірімшіктері туралы сараптамалық нұсқаулық». Триллист. Алынған 27 шілде 2020.
  3. ^ Тьерман, Леа (2017-09-12). «Маркет-стрит - Филлидегі Сонидің ірімшіктері». Philly Bite журналы. Алынған 27 шілде 2020.
  4. ^ а б Ричман, Алан (2014-01-06). «Алан Ричман: Филадельфиядағы ең жақсы 10 сырлы ас». GQ. Алынған 27 шілде 2020.
  5. ^ Teicholz, Tom (30 сәуір 2015). «Philly's Finest: Sonny's Famous-дегі ірімшік ризашылығы». Forbes. Алынған 27 шілде 2020.
  6. ^ Левин, Эд және Ахитофф-Грей Ники (2014-12-03). «Филадельфиядағы ең жақсы сырлар». seriouseats.com. Алынған 27 шілде 2020.
  7. ^ Etchells, Артур (2014-12-04). «Филадельфиядағы ірімшік тағамдары». Филадельфия журналы. Алынған 27 шілде 2020.

Сыртқы сілтемелер