Пэт Оливиери - Pat Olivieri

Паттың стейктер королі

Пэт Оливиери (1970 ж. қайтыс болған) Итальян -Американдық ресторатор. Ол ағасымен бірге, Гарри Оливиери, 1930 ж. бірлескен жасаушысы ретінде ірімшік.[1] Ағайындылар ашылды Паттың стейктер королі 1930 жылы ең танымал стейк-бутербродтарды жеткізушілердің бірі Филадельфия.

Мансап

1930 жылы Пэт а хот-дог інісі Гарри Оливиеримен бірге 9-шы көше, Вартон және Пассюнк даңғылдарының қиылысында тұрыңыз.[2] Бауырлар мейрамхананы басқа жұмыстарды ұстап тұрып басқарды; Пэт шана жасады, ал Гарри ұста болып жұмыс істеді.

1930 жылы, отбасы бұл оқиғаны айтып жатқанда, ағайындылар ойлап тапты стейк сэндвичі. Пэт бірінші жартысын такси жүргізушісіне тегін берді.

1933 жылға қарай олар өздері тұрған жерде мейрамхана ашу үшін орын жалдады. Екі ағайынды мейрамханада бірнеше онжылдықта тәулігіне 15-18 сағат жұмыс істеді, ал мейрамхана тәулік бойы жұмыс істеді.

1965 жылы Пэт оңтүстікке зейнетке шықты Калифорния отбасылық жанжалдан кейін.

Өлім

Пэт 1970 жылы қайтыс болды. Оның ұлы Герберт Оливиери Гарри Оливиеримен және оның балаларымен бизнестің меншік құқығын даулады. Гарридің немересі кіші Фрэнк қазір бизнеспен айналысады.[3]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Гарри Оливиери - Филли Чизриктің бірлескен авторы». The Guardian. 2006-08-21. Алынған 2015-12-01.
  2. ^ [1] Паттың стейктер королі ресми сайты.
  3. ^ «Гарри Оливиери, 90 жас, Филадельфиядағы сыр стейкінің бірлескен өнертапқышы». The New York Times. 2006-08-22. Алынған 2015-12-01.

Сыртқы сілтемелер