Родос жиырма төрт - Rhodes Twenty Four

Родос жиырма төрт
Rhodes Twenty Four орталық Лондон қаласында орналасқан
Родос жиырма төрт
Орталық Лондон шегінде орналасқан
Мейрамхана ақпарат
Құрылды2003 жылдың 1 қыркүйегі (2003-09-01)
Жабық2014 жылғы 1 мамыр (2014-05-01)
АспазГари Родс
Тағам түріҚазіргі заманғы британдық тағамдар
Дресс-кодРесми
Рейтинг1 Мишелин жұлдызы (Michelin нұсқаулығы 2008)[1]
Көше адресіМұнара 42
25 Old Broad St
ҚалаЛондон
Пошталық индексEC2N 1HQ
ЕлҰлыбритания
Координаттар51 ° 30′56 ″ Н. 0 ° 5′2 ″ W / 51.51556 ° N 0.08389 ° W / 51.51556; -0.08389Координаттар: 51 ° 30′56 ″ Н. 0 ° 5′2 ″ W / 51.51556 ° N 0.08389 ° W / 51.51556; -0.08389
Отыратын орын85 мұқаба
Веб-сайтwww.rhodes24.co.uk

Родос жиырма төрт болды Мишелин жұлдызды мейрамхана орналасқан Лондон қаласы. Атақты аспаз басқарады Гари Родс, мейрамхана 24-ші қабатта орналасқан Мұнара 42, бұрын Natwest Tower деп аталып, 2003-2014 жылдар аралығында жұмыс істеген.

Сипаттама

Rhodes Twenty Four мейрамханалар жабылғаннан кейін 2003 жылы ашылды Родос және Алаңдағы Родос алдыңғы жыл.[2] 24 қабатында орналасқан Мұнара 42 бұрын Roux Fine Dining қолданған жерде ол қызмет етті қазіргі заманғы британдық тағамдар өзінің алғашқы баспасөз релизінде «Өте британдық Файер» деп сипатталды.[3] Аспаз Гари Родс ғарышқа енгізілді Альберт Ру, кім оны бұрынғы Twentyfour мейрамханасын жаңартқысы келетін компаниямен байланыстырды. Бастапқы келісім - мейрамхананы, жеке асханалар мен барды алғашқы бес жылға алу.[4] Мейрамхана қаржыландырылды Мейрамхана ассоциациялары және Родос алдында шеф-аспаздың қолымен жасалған ыдыс-аяқтар (оның ішінде оның тағамдары) қолданылған нан және май пудингі және джафа торты десерт).[4]

Родс мейрамхана іске қосылатынына деген үмітін сипаттап берді: «Егер біз ешқашан Мишелин жұлдызын алмайтын болсақ, мен қатты ренжимін, бірақ менің шынымен қалайтыным - клиенттер».[4] Бұл жеңді Мишелин жұлдызы 2005 жылы,[5] Лондондағы Гари Родсқа арналған Мишелин жұлдызды екі мейрамхананың бірі ретінде жабылғанға дейін сақталды.[6]

Қабылдау

Fay Maschler 2003 жылдың қарашасында ашылғаннан кейінгі екінші күні мейрамханаға шолу жасады,[4] Төрт бес жұлдызды беріп, тамақты жақсы тағам деп сипаттайды. Рик Штейн, кім кездейсоқ бірге тамақтанды, сипатталған а құмыра скумбрия және қарлыған желе «өте жақсы заттар» ретінде тағам.[3] Марина О'Лоулин Метро сол айда, сондай-ақ бес жұлдыздың төртеуін берді және тамақ «көрінісі бар жоғары ыңғайлы тамақ» берді деп айтты.[7] Джилес Корен 2003 жылдың желтоқсанында Родос жиырма төртінде қаралды The Times. Ол үстелді брондауда үлкен қиындық тапты, ол өзін мейрамхана сыншысы ретінде танытқаннан кейін ғана жеңілдеді. Ол мәзірді Gary Rhodes мейрамханасы үшін «стандартты» деп сипаттады, бірақ оның «Gary-дің екі жабылу класында емес», бірақ «сауатты» екенін айтты.[2] Ол жалпы ондықтың алтауын берді.[2]

2004 жылғы қаңтардағы шолу Тәуелсіз тәрізді мейрамхананы сипаттадыүстел бөлмесі », бірақ екеуінің де қолданылуын мақтады suet және қой еті мәзірде, жиырмадан он үшке жалпы ұпай.[8] The Кешкі стандарт 2005 жылы екінші шолуды өткізді Тоби Янг мейрамханаға бару. Ол оған бес жұлдыздың ішінен екі жұлдыз берді, тамақты «жақсы, бірақ ерекше ештеңе жоқ» деп сипаттады және мейрамхананы тек жергілікті жерде өсірілген, маусымда өндірілетін өнімдерге қызмет етеді деп сынға алды.[9] Марк Болланд оны қайтадан қарастырды Кешкі стандарт 2008 жылдың сәуірінде оны әуежай терминалына ұқсас деп сипаттап, бірақ мәзірдің ойдан шығарылғанын және күтілетін Родос бұралуын ұсынғанын, бірақ қызметтің баяу және роботталған екенін анықтады; мейрамханаға бес жұлдыздың үшеуін беру.[10]

2014 жылғы 1 мамырдағы жағдай бойынша сайтты Джейсон Атертон және Мейрамхананың Ассоциэйтс компаниясы кәсіпорны - Сити Сосиал иеленді.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Ұлыбритания мен Ирландиядағы Мишелин жұлдыздарының толық тізімі». Telegraph.co.uk. 24 қаңтар 2008 ж. Алынған 18 мамыр 2011.
  2. ^ а б c Coren, Giles (20 желтоқсан 2003). «Родос 24». The Times. Алынған 18 мамыр 2011.
  3. ^ а б Маслер, Фай (19 қараша 2003). «Гаридің асқақ амбициясы». Кешкі стандарт. Архивтелген түпнұсқа 2013 жылғы 5 мамырда. Алынған 18 мамыр 2011.
  4. ^ а б c г. Вуд, Джоанна; Walker, Ben (6 қараша 2003). «Мұнарадағы Родос». Caterer Search. Алынған 18 мамыр 2011.
  5. ^ «Гари Родспен сұхбат». Caterer Search. 18 сәуір 2007 ж. Алынған 17 мамыр 2011.
  6. ^ Уоллоп, Гарри (18 қаңтар 2011). «Michelin Guide 2011: Ұлыбритания жұлдыздарының саны». Телеграф. Алынған 17 мамыр 2011.
  7. ^ О'Лоулин, Марина (2003 ж., 12 қараша). «Жоғарыдағы Родос мұнаралары». Метро. Архивтелген түпнұсқа 2013 жылғы 5 мамырда. Алынған 18 мамыр 2011.
  8. ^ «Родос 24, Лондон». Тәуелсіз. 4 қаңтар 2004 ж. Алынған 18 мамыр 2011.
  9. ^ Жас, Тоби (21 ақпан 2005). «Маусымның үздігі ме?». Кешкі стандарт. Алынған 18 мамыр 2011.
  10. ^ Болланд, Марк (2008 ж. 14 сәуір). «Родос жиырма төрт жаңа әуежай терминалы сияқты». Кешкі стандарт. Архивтелген түпнұсқа 2010 жылғы 30 қарашада. Алынған 18 мамыр 2011.

Сыртқы сілтемелер