Мерлет - Merlet

Мерлет
Merlet voorgevel.jpg
Мейрамхана ақпарат
Құрылды1984[1]
Бас аспазшыДжонатан Зандберген
Тағам түріФранцуз
Рейтинг1 Мишелин жұлдызы Michelin нұсқаулығы, 1998[2]
Көше адресіДюнвег 15
ҚалаШорл
Пошталық индекс1871 айнымалы ток
ЕлНидерланды
Отыратын орын100
Веб-сайтРесми сайт

Мерлет - қонақ үй мен мейрамхана Шорл, Нидерланды. Ол марапатталды Мишелин жұлдызы 1998 ж. бастап оны өткізіп келеді.[2][3][4][5][6]

GaultMillau оларға 15,0 балл берді (20-дан).[7] Мейрамхана гиді оны 2012 жылғы голландиялық мейрамхана деп атады Grootspraak.[8][9]

Мерлет мүшесі болып табылады Alliance Gastronomique Nerlandaise.[7]

Бас аспазшы Алан Пирсон Мишлин жұлдызымен марапатталған бірінші Мерлет аспазшысы болды. 2001 жылы оның орнын басты Wilco Berends, ол өз кезегінде оған қол жеткізді Тимо Мунтс екеуі де жұлдызды ұстап үлгерді.[1] 2012 жылдың қазан айында бас аспаз Мюнц 2013 жылдың 1 қаңтарында мейрамханадан кететіні белгілі болды. Оның орнына бұрынғы болды бас аспаз Frank van Enter.[10][11] Джонатан Зандберген 2015 жылы жаңа бас аспаз болды.[12]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б «Over Merlet - Тарихшы» (голланд тілінде). Мерлет. 2011 жыл.
  2. ^ а б (голланд тілінде) Тарихи шолу Мишелин жұлдыздары 1997 ж / м 2000 ж Соңғы рет 2011 жылдың 24 шілдесінде болған
  3. ^ (голланд тілінде) Тарихи шолу Мишелин жұлдыздары 2001 ж / м 2005 ж Соңғы рет 2011 жылдың 24 шілдесінде болған
  4. ^ (голланд тілінде) Тарихи шолу Мишелин жұлдыздары 2006 ж / т 2010 ж Соңғы рет 2011 жылдың 24 шілдесінде болған
  5. ^ (голланд тілінде) Totaaloverzicht Michelinsterren 2011 ж Соңғы рет 2011 жылдың 24 шілдесінде болған
  6. ^ (голланд тілінде) Totaaloverzicht Michelinsterren 2012 ж Соңғы рет 2011 жылдың 29 қарашасында барған
  7. ^ а б (голланд тілінде) Knoopjelos.nl - Merlet Мұрағатталды 2011-10-28 Wayback Machine
  8. ^ «Merlet Restaurant van het Jaar 2012» (голланд тілінде). Horeca Entree. 27 қараша 2011 ж.
  9. ^ «Merlet Restaurant van het Jaar» (голланд тілінде). Телеграф. 30 қараша 2011.
  10. ^ Bluiminck, Натали (24 қазан 2012). «Timo Munts weg bij Merlet * in Schoorl». Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 28 қазан 2012.
  11. ^ «Мейрамхана / бас аспаз Фрэнк ван Enter». merlet.nl. Алынған 14 қаңтар 2015.
  12. ^ «Джонатан Зандберген Мерлде». Misset Horeca. 26 маусым 2015. Алынған 29 желтоқсан 2015.

Сыртқы сілтемелер

Координаттар: 52 ° 41′59,24 ″ Н. 4 ° 41′39,88 ″ E / 52.6997889 ° N 4.6944111 ° E / 52.6997889; 4.6944111