Көлдер (мейрамхана) - Lakes (restaurant)

Көлдер
Paviljoen Wildschut straatzijde Vreelandseweg 50 Hilversum.jpg
Мейрамхана ақпарат
Құрылды5 қыркүйек 2007 ж[1]
Бас аспазшыЭрик де Бур
Тағам түріХалықаралық
Рейтинг1 Мишелин жұлдызы Michelin нұсқаулығы
Көше адресі50. Сыртқы әсерлер
ҚалаХилверсум
Пошталық индекс1216 CH
ЕлНидерланды
Отыратын орын55
Веб-сайтРесми сайт

Көлдер жұмыс істемейді мейрамхана жылы Хилверсум, Нидерланды. Бұл болды жақсы мейрамхана біреуімен марапатталды Мишелин жұлдызы 2009 жылы және осы рейтингті 2014 жылға дейін сақтап қалды.[2][3][4][5]

2013 жылы, GaultMillau мейрамханаға 20 ұпайдың 14-ін берді.[6]

Бас аспазшы туралы Көлдер болды Эрик де Бур, мейрамхананы 2007 жылдың 5 қыркүйегінде ашқан.[7][8] 12 қарашада бас аспаз Эрик де Бур 2013 жылдың 1 қарашасына дейін мейрамхананың бағытын өзгертуге байланысты мейрамханадан шығып кетті деп хабарланды.[9] 2013 жылдың 27 қарашасында мейрамхана банкрот деп танылды. Мейрамхана жаңа иесі бар жаңа шектеулі серіктестікке ауысуына байланысты мейрамхана ашық қалды.[10]

Салған «Павильоен Вайлдшут» Виллем Маринус Дудок, қазір мейрамхана орналасқан

Мейрамхана бұрынғы «Павильоен Вайлдшутта» орналасқан, бір кездері көршілес маринаның қонақжай ғимараты. Кеме кешені, қонақ күту бөлімі, 2 штаттық резиденция мен террасаны қоршап тұрған барлық кешен 1936-1938 жылдары белгілі дизайндар бойынша салынған. сәулетші Виллем Маринус Дудок. Бұл кешеннің барлық бөліктері қазір Rijksmonument.[11]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Кок, Ричард (3 қыркүйек 2007). «Мейрамхана көлдері 5 қыркүйек күні ашылды» [Мейрамхана көлдері 5 қыркүйекте ашылады]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 8 маусым 2013.
  2. ^ Brandligt, Vivie (1 мамыр 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011» [2006-2011 жылдардағы голландиялық Michelin жұлдыздарына тарихи шолу]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  3. ^ Brandligt, Vivie (22 қараша 2010). «Totaaloverzicht Michelinsterren 2011» [Dutch Michelin жұлдыздарының тарихи шолуы 2011]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  4. ^ Brandligt, Vivie (28 қараша 2011). «Totaaloverzicht Michelinsterren 2012» [Тарихи шолу голландиялық Michelin жұлдыздары 2012]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  5. ^ Brandligt, Vivie (26 қараша 2012). «Totale Michelinsterrenoverzicht 2013» [Тарихи шолу голландиялық Michelin жұлдыздары 2013]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  6. ^ (голланд тілінде) Knoopjelos - көлдер Мұрағатталды 2011-10-28 Wayback Machine
  7. ^ (голланд тілінде) Knoopjelos - көлдер Мұрағатталды 2011-10-28 Wayback Machine
  8. ^ Кок, Ричард (3 қыркүйек 2007). «Мейрамхана көлдері 5 қыркүйек күні ашылды» [Мейрамхана көлдері 5 қыркүйекте ашылады]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 8 маусым 2013.
  9. ^ Леонардс, Рик (13 қараша 2013). «Cheik Erik de Boer weg bij Lakes * Hilversum» [Эрик де Бур аспазшысы * Хильверсум көлінен кетіп жатыр]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 3 наурыз 2014.
  10. ^ Леонардс, Рик (27 қараша 2013). «Hilversum көлдері стеррестуранттары сәтсіз аяқталды» [Жұлдызды мейрамхана Lakes Hilversum банкрот болған]. Misset Horeca (голланд тілінде). Архивтелген түпнұсқа 23 ақпан 2014 ж. Алынған 3 наурыз 2014.
  11. ^ (голланд тілінде) Ескерткіш: 407407 Vreelandseweg 50 1216 CH te Hilversum

Координаттар: 52 ° 13′15,75 ″ Н. 5 ° 8′29.95 ″ E / 52.2210417 ° N 5.1416528 ° E / 52.2210417; 5.1416528