Jumbo King - Jumbo King

Jumboking Foods Pvt. Ltd.
Жеке компания
ӨнеркәсіпФастфуд
ҚұрылғанМалад, Мумбай, Үндістан 2001 жылғы 23 тамыз; 19 жыл бұрын (2001-08-23)
ҚұрылтайшыДхерадж Гупта
Штаб
Мумбай, Махараштра
,
Үндістан
Орындар саны
102 (2018)[1]
Қызмет көрсетілетін аймақ
Мумбай, Бангалор, Хайдарабад, Аурангабад, Пуна, Амравати, Гуджарат, Индор және Лакхнау
ӨнімдерБургерлер
Кіріс₹25 миллион (3,5 миллион АҚШ доллары)
2013-14[2]
Веб-сайтәзіл-қалжың.co.in

Jumbo King бұл негізінен фастфуд мейрамханаларының желісі Мумбай мамандандырылған Махараштриан аймақтық тағам вада пав. 2001 жылы ері мен әйелі Дхерадж және Рийта Гупта құрған компания тез тамақтану бизнес моделінен шабыт алды McDonald's және Бургер Кинг.[3][4] Jumbo King Foods Pvt. Ltd - бұл франчайзи - Үндістанның көптеген аймақтарында жұмыс істейтін компания. Оның басынан бастап Малад, Мумбай қаласының маңы, ол бүкіл аумаққа таралды Мумбай митрополиті (MMR), сонымен қатар Бангалор, Хайдарабад, Индор, Лакхнау, Аурангабад және Гуджарат.[1]

Тарих

Ертерек франчайзи Бургер Кинг, Гуптар Лондонға барғанда, фастфуд Үндістанда да жұмыс істей алатынын түсінді. Вада пав олардың алғашқы идеясы болды, өйткені тағамдар портативті болуы керек еді.[5] 2001 жылы Гуптас алғашқы мейрамханасын ашты Малад, бастапқы инвестицияларымен ₹200,000 (2800 АҚШ доллары), олар оның отбасынан қарызға алды. Розетка бастапқыда аталды Чаат Фабрика (Snack Factory), және vada pav сатылды ₹5, сол өнімді сататын көше сатушыларына қарамастан ₹2. Кейін бұл атау Jumbo King болып өзгертілді. Гупта отбасын қарсылыққа ұшыратты, олар оны өздерін ысырап етемін деп ойлады MBA вада паваларын сату арқылы.[3]

Вада пав - Үндістан штатында танымал вегетариандық тағам Махараштра, дегенмен ол соңғы бірнеше жылда өзінің беделін жоғалтуда. Қазір тамақ пісірілетін және сатылатын орындар жиі ластанған және бұл «кедейдің тамағы» болып саналады.[6] Мумбай халқы және Тейн вада-павтың шамамен 18 лак (1,8-2 млн.) бірлігін тұтынады, бұл бәсекелестік негізінен қаладағы көше сатушылары.

2010 жылғы жағдай бойынша, бұл желіде Мумбайда 30 сауда орны болды, күн сайын орташа есеппен 40 000 вада пава сатылды, олардың бағасы ₹10 және ₹80 дана.[7] 2017 жылдың тамыз айынан бастап желіде Үндістанның әртүрлі бөліктерінде 300-ден астам сауда нүктелері бар.

Хронология

  • 2001: Мумбайдағы Маладтағы тізбектің алғашқы сауда нүктесі 2001 жылы 23 тамызда ашылды.[8]
  • 2003: Екінші шығу Кандивали, Малад.[2]
  • 2007 ж.: Франчайзингтің жаңа тұжырымдамасы және инновациялық франчайзи моделі ретінде сыйлық алды.
  • Екі сауда орны ашылды Ахмадабад 2007 жылғы 17 тамызда.[9]
  • 2011: алғашқы шығу орны Бангалор кезінде Корамангала.[10]
  • 2014: алғашқы шығу орны Хайдарабад кезінде Нараянгуда.[11]

Мәзір

Jumbo King vada pav а. Тұрады батата вада (өткір қуырылған картоп бәліш павта (нан орамы ), өлшемі мен пішіні жағынан а Тоқсанның негізін қалаушы.[6] Jumbo King Мумбайдағы алғашқы вада пав деп аталатын және ең көп сатылатын бренд болып саналады.[12]Джамбо Кинг қолданған паваны Салим Малик жасаған, ол әкесінің наубайханасын басқаруға көмектесу үшін колледжді тастап кеткен. Jumbo King-пен жұмыс істеудің арқасында олардың наубайханы павалардың ең ірі сатушысы болды Боривали.[13] Олар ұсынады Ласси, танымал және дәстүрлі йогурт - негізделген сусын Үнді субконтиненті, Сонымен қатар Пепси өнімдер.

Қазіргі уақытта Джамбо Кинг вада павтың бірнеше түрін ұсынады, оған бірегей Шезван тұздығы, сонымен қатар жүгері мен бұршақ, жүгері мен шпинат, қытырлақ көкөністер, тұздалған картоп, қою сілкіністер мен сарғыштар сияқты түрлі пирожныйлар кіреді.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б Jumbo King | Франчайзи бірлігі Мұрағатталды 23 мамыр 2013 ж Wayback Machine
  2. ^ а б Амит Шанбауг (23.06.2014). «Dheeraj Gupta қалай сәтті vada pav тізбегін Jumbo King іске қосты». Экономикалық уақыт. Мумбай. Алынған 29 мамыр 2017.
  3. ^ а б «Dheeraj Gupta: vadas сатушысы». Rediff.com. 30 қазан 2004 ж. Алынған 28 сәуір 2012.
  4. ^ «Джумбо Вада Пав туралы оқиға». Yahoo!. 12 желтоқсан 2008. мұрағатталған түпнұсқа 19 шілде 2012 ж. Алынған 28 сәуір 2012.
  5. ^ «Вада павтың сиқыры». Экономикалық уақыт. 6 қазан 2004 ж. Алынған 28 сәуір 2012.
  6. ^ а б AFP (22 қыркүйек 2008). «Мумбай көкөніс көкөнісімен бірге Макдональдсты қабылдайды». AsiaOne. Архивтелген түпнұсқа 25 қыркүйек 2008 ж. Алынған 28 сәуір 2012.
  7. ^ «Jumbo King жылдам тамақтану желісі 2010 жылдың наурызына дейін 500 сауда нүктесін жоспарлайды». Инду. 21 тамыз 2007 ж. Алынған 28 сәуір 2012.
  8. ^ «Джадабо Кинг-2 вада пав тізбегінің таңғажайып тарихы». Rediff.com. 27 тамыз 2010. Алынған 28 сәуір 2012.
  9. ^ «Jumbo King Ахмедабадта дүкендер ашады». Oneindia.in. 17 тамыз 2007 ж. Алынған 29 сәуір 2012.
  10. ^ «Jumbo King vada pav Бангалорда алғашқы сауда нүктесін іске қосты». ДНҚ Үндістан. 21 қазан 2011 ж. Алынған 28 сәуір 2012.
  11. ^ Джумбокинг Хайдарабадта мейрамхана ашады
  12. ^ Бхаттачария, Чандрима. S (11 шілде 2004). «Jumbo King McDonald's-ты вада павпен сынап көреді - күніне 10 000 және санау». Телеграф. Алынған 27 сәуір 2012.
  13. ^ Прачи (2004 ж. 25 мамыр). «Наубайхана оны Джамбо Кингпен бірге үлкен етеді». MiD DAY. Архивтелген түпнұсқа 2013 жылғы 28 қаңтарда. Алынған 28 сәуір 2012.