DeRaffele өндірісі - DeRaffele Manufacturing

The DeRaffele өндірістік компаниясы 1933 жылы құрылды Джонсон және ДеРафеле жылы Нью-Рошель, Нью-Йорк. 1933 жылы Тирни компаниясы таратылғаннан кейін, компания ескі П. Дж. Тирни зауытында тамақтанатын асханалар жасады. Кейінірек олар өздерінің қызмет аясына банктерді, мейрамханаларды және басқа да модульдік ғимараттарды қосты. DeRaffele қазіргі уақытта ең үлкен (және ең көне) тамақ өндірушілердің бірі болып табылады. Сондай-ақ ол қазір асханаларды жөндеуге мамандандырылған. [1][2]

Тарих

Анджело ДеРафеле жұмыс істей бастады Тирни асханалық автокөлік компаниясы ағаш шебері ретінде 1921 ж.[3] ДеРафелдің досы Джозеф Фодеро[4] Тирниде жұмыс істеді. DeRaffaele бизнесті қысқа мерзімде мұқият үйреніп, бригадир деңгейіне көтерілді. Ұлы депрессия кезінде P. J. Tierney, Inc компаниясында айтарлықтай қайта құрылымдау болды және 1933 жылға қарай компания сауданы тоқтатты және таратылды. DeRaffaele Карл А. Джонсонмен бірге Тирнейдің бұрынғы президенті Тирни зауытында асхана жасауды кәсіптік атымен қайта бастады Джонсон және ДеРафеле.[5] Компания Екінші дүниежүзілік соғыстағы Ұлы депрессия және материалдарды мөлшерлеу сияқты қиындықтарды жеңіп шықты және оларды жеңді. 1947 жылға қарай DeRaffele тікелей Компанияға иелік етіп, атауын DeRaffele Manufacturing Company деп өзгертті.

Соғыстан кейін өндіріс қарқынды дамыды. 1948 жылы ДеРафеле мырзаның ұлы Филипп орта мектепте жұмыс істегеннен кейін бизнеске қосылды. Филипп компанияның барлық аспектілерін, дизайнды қоса алды. Ол өзінің алғашқы асханасын он жеті жасында жасады.[6] Көп ұзамай ол компаниядағы өзгерістерді бастауға тырысты. Ол әкесін адамдар өздерінің дүкендерінен шыға беретін кішкентай құрылымдардан жалыққанына сендіруге тырысты.[1] 1950 жылдары Уильмингтон қаласында (DE) салынған Питер Пан асханасының кейінгі дизайны тамақтанушылардың келбетін өзгертті және бизнесті компанияға тартуға көмектесті. Сырты қанаттармен, үлкен шатырмен және терезенің жаңа пішіндерімен ерекшеленді.[7]

Al Mac’s Diner (1953 DeRaffele) Фалл Ривер, Массачусетс

Кейін бизнесті ұлы ДеРафеле қайтыс болған 1957 жылдан бастап басқарды.[1] Компания қазір Филиптің ұлдары Джо, Стивен және кіші Филдерге тиесілі.[8]

Бизнес

Компания есепті 70-ші жылдары ұстай бастағаннан бері 650-ден астам асхананы жобалап, құрды және жөндеді.[8] Бүгінгі компания қазір дайындалған әр жаңа асханаға арналған үш рет ремонт жасайды.[9] DeRaffele асханаларының көпшілігі Нью-Йорктегі, Коннектикуттағы, Пенсильваниядағы, Мэриленд пен Нью-Джерсидегі Шығыс жағалауында. Компания «имитациялық тамақтануды» жасамайды - дүкен сөрелерінде немесе бар ғимараттарда салынған асханалар.

Компания интерьер безендірушілерімен жұмыс істейді, олар болашақ асхана иесіне еденді таңдауға көмектеседі, стильдер мен барлардың стилі қазіргі уақытта тамақтанушыларда бар, тіпті жуынатын бөлмедегі түстерді үйлестіреді. Жобалау аяқталғаннан кейін персонал, оның ішінде тас қалаушылар, қаңылтыр жұмысшылар, ағаш ұсталары мен дәнекерлеушілер жобаны салады. Басынан аяғына дейін процесс шамамен төрт-бес айға созылады. Тағамдар дайындалғаннан кейін оларды бөлімдерге бөлу үшін бөліп алады, (DeRaffele жүк машиналарында) тасымалдайды және алаңға қайта жинайды.[1]

Қазіргі уақытта шамамен 12 DeRaffele Diners 12 штатта жұмыс істейді, соның ішінде Техас, Джорджия және Оңтүстік Каролина.[10] Көрнекті тамақтанушылар арасында:

  • Al Mac-тің мейрамханасы - Fall River, MA (1953 DeRaffele)
  • Понционың - Cherry Hill, NJ (DeRaffele 1970)
  • Ван Дам-Динер - Лонг-Айленд Сити, Нью-Йорк (1944 DeRaffele)
  • Пенроуз асханасы - Филадельфия, Пенсильвания (1963 DeRaffele)
  • Hilton Head Diner - Hilton Head, SC (1993 DeRaffele)
  • Hullabaloo Diner - College Station, TX (1950 DeRaffele)

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б в г. Арум, Нэнси (1981-08-09). «ТҮСКЕРЛЕР ӘЛЕМДІ ӨЗГЕРТУДЕ ӨЗГЕРІСІ». New York Times. Алынған 2018-09-07.
  2. ^ Westchester County Business Journal, DeRaffele Manufacturing, Даниэль Броуди, соңғы тамақтанушылар салушылар арасында, 7 мамыр, 2015 ж.
  3. ^ Гутман, Ричард, Американдық кешкі ас және қазір, Джон Хопкинс университетінің баспасы, Балтимор (1993)
  4. ^ Фодеро сонымен бірге өзінің тамақтанатын өндіріс компаниясын құрды - Fodero Dining Car Company
  5. ^ Культрера, Ларри, Массачусетстің классикалық асханалары, американдық Пейт-Чарлстон (2011)
  6. ^ Engle, Michael & Monti, Mario, New York Diners, Stackpole Mechanicsburg (2008)
  7. ^ Westchester County Business Journal, DeRaffele Manufacturing, соңғы тамақ салушылар арасында Даниэль Броуди, 7 мамыр, 2015 ж.
  8. ^ а б Brody, Westchester County Business Journal
  9. ^ Engle & Monti, New York Diners
  10. ^ Dinerville DeRaffele кешкі ас

Сыртқы сілтемелер