Қытырлақ тартпа - Crisper drawer

Осы тоңазытқыштың төменгі жағында орналасқан қытырлақ тартпа
Қытырлақ тартпаларды ашыңыз

A қытырлақ тартпа (сонымен бірге а қытырлақ) а. орналасқан бөлім тоңазытқыш сақталған өнімнің балғындығын ұзартуға арналған. Қытырлақ тартпалар тоңазытқыштың қалған бөлігінен ылғалдылықтың басқа деңгейіне ие, жемістер мен көкөністердегі балғындықты оңтайландырады. Оларды өнімнің ылғалды жоғалуын болдырмауға және сонымен қатар мүмкіндік беретін етіп реттеуге болады этилен белгілі бір жемістер шығаратын газ, сондықтан олардың тез шіріп кетуіне жол бермейді.

Этимология

Қытырлақ тартпаға қатысты «қытырлақ» сөзінің алғашқы белгілі қолданылуы 1835 ж.[1]

Дизайн және пайдалану

Қытырлақ тартпалар тоңазытқыштың қалған бөлігіне қарағанда үлкен ылғалдылық ортасын құру арқылы жұмыс істейді. Көптеген қытырлақ тартпаларда ылғалдылықты бақылауға арналған, ол тартпада саңылауды жабады немесе ашады. Желдеткіш жабық күйде болғанда, ауа ағыны жабылып, тартпада үлкен ылғалдылық пайда болады. Жоғары ылғалдылық спаржа сияқты жапырақты немесе жұқа қабатты көкөністерді сақтау үшін оңтайлы. Желдеткіш ашық күйде болған кезде, ауа ағыны қытырлақ тартпадағы ылғалдылықты төмен деңгейде ұстайды, бұл алмұрт, алма сияқты жемістерді сақтауға пайдалы. Сонымен қатар, өйткені кейбір жемістер жоғары мөлшерде шығарады этилен газ, ашық желдеткіш бұл жемістердің шіріп кетуіне жол бермей, этиленді газдың кетуіне мүмкіндік береді. Ылғалдылығы төмен жемістерді ылғалдылығы жоғары көкөністерден әр түрлі қытырлақ тартпаларды пайдалану арқылы бөлу мүмкіндігі этилен газының соңғысына зиян тигізуіне жол бермейді.[2][3][4]

Ылғалдылықты бақылайтын қытырлақ тартпалар, әдепкі бойынша, жоғары ылғалдылықтағы қытырлақ болып табылады.[2]

Қоғамдық шатасулар туралы хабарлады

Аспап өндірушілері көптеген тоңазытқыш иелері қытырлақ тартпалардың мақсаты немесе жұмыс істеуі туралы білмейтіндігін хабарлады.[2][5] Тапсырысымен жасалған 2010 жылғы зерттеу Роберт Бош GmbH сауалнамаға қатысқан американдықтардың 55 пайызы «жәшіктердің қытырлақ басқару элементтерін қалай қолдануды білмейтіндіктерін» мойындады.[6]

Ұлыбританияда дереккөздер «қытырлақ тартпа» терминін жақын жердегі түсіндірмемен бірге қолданады, мысалы, көкөніс сарапшысының кеңес беру веб-сайты оларды «жемістер мен көкөністерді сақтау үшін« арнайы бөліктер »немесе« қытырлақ тартпалар »» деп атайды,[7] тұтынушылар ұйымы Қандай? оны «жемістер мен көкөністерді сақтауға арналған салат қытырлақ тартпасы» деп атайды,[8] және құрылғыны ауыстыратын фирма Partmaster.co.uk оны «тоңазытқыш / мұздатқыш салаты қытырлақ» деп атайды.[9]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «қытырлақ». merriam-webster.com. Merriam-Webster. Алынған 10 желтоқсан, 2018.
  2. ^ а б c Ким, Фрэнсис (5 қыркүйек, 2017). «Тоңазытқышта қытырлақ тартпаны қолданудың дұрыс тәсілі». Марта Стюарт Ливинг. Алынған 10 желтоқсан, 2018.
  3. ^ Николс, Жанна. «Өнімнің сапасына тоңазытқыштың ылғалдылық әсері». Мичиган штатының университетін кеңейту. Мичиган мемлекеттік университеті. Алынған 10 желтоқсан, 2018.
  4. ^ Стид, Марсия. «Тоңазытқышта дұрыс қытырлақ тартпаны таңдау». Айова штатының университетінің кеңейтілуі. Айова штатының университеті. Алынған 10 желтоқсан, 2018.
  5. ^ Маттисон, Линдсей (10 желтоқсан 2018). «Міне, тоңазытқыштың қытырлақ тартпасын пайдаланудың дұрыс әдісі». Reader Digest.
  6. ^ «Bosch VitaFresh технологиясы қытырлақ тартпаның шатасуымен күреседі». MarketWired. Роберт Бош GmbH. Алынған 10 желтоқсан, 2018.
  7. ^ Джонс, Линн. «Тоңазытқыш туралы кеңестер: көкөністерді жаңа күйінде ұстау». Көкөніс саласының маманы. Алынған 17 желтоқсан, 2018.
  8. ^ Слейтер, Бен. «Тоңазытқыштың мұздатқышының ерекшеліктері түсіндірілді». Қандай?. Алынған 17 желтоқсан, 2018.
  9. ^ «Тоңазытқыш / мұздатқыш дүкені: салат қытырлақ». Partmaster.co.uk. Алынған 17 желтоқсан, 2018.