Корона (мейрамхана) - Corona (restaurant)

Les Saisons
Мейрамхана ақпарат
АспазРоберт Краненборг
Тағам түріФранцуз
Рейтинг1 Мишелин жұлдызы Michelin нұсқаулығы
Көше адресі42. Бүйтенхоф[1]
ҚалаГаага
Пошталық индекс2513 хижра
ЕлНидерланды

Мейрамхана Les Saison, «Corona» қонақ үйінің бір бөлігі, істен шыққан мейрамхана жылы Гаага, Нидерланды. Бұл болды жақсы мейрамхана біреуімен марапатталды Мишелин жұлдызы 1988 жылы және осы рейтингті 1992 жылға дейін сақтап қалды.[2][3]

Мишелин жұлдыздарының кезінде, бас аспаз болды Роберт Краненборг.[4][5]

Hotel Corona 17-ші ғасырдың үш ғимаратында орналасқан, голландиялық көп қабатты ғимараттардың назарында. Ол 2012 жылдың қаңтарында жүргізілген күрделі жөндеуден кейін қайта ашылды.[6]

Мейрамхана Les Saison ішінара, өйткені бас аспазшы Краненборг көшіп кетті Ла Рив жылы Амстердам. Сонымен қатар, иелері, Heineken International, қонақ үйді сатты Жарнама Ph. Силиакус. Жаңа иесі, кейінірек Chagall қонақ үйлері мен мейрамханалары және Хэмпшир қонақ үйі және демалысы, келеді брассерия жақсы асхана мейрамханасының орнына.[7]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ 1985 Мишелин Бенилюкс. Клермон-Ферран: Мишелин және Си, 1985. б. 288. ISBN  2-06-006055-9.
  2. ^ (голланд тілінде) Тарихи шолу Мишелин жұлдыздары 1986 ж / т 1990 ж Соңғы рет 2011 жылдың 24 шілдесінде болған
  3. ^ (голланд тілінде) Тарихи шолу Мишелин жұлдыздары 1991 ж / м 1996 ж Соңғы рет 2011 жылдың 24 шілдесінде болған
  4. ^ «Citaten Yvo Geusen». Misset Horeca (голланд тілінде). 30 шілде 2002 ж. Алынған 25 мамыр 2012.
  5. ^ Хендрикс, Патрик (17 қаңтар 2001). «Vossius is mijn laatste kunststuk». Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 25 мамыр 2012.
  6. ^ Леонардс, Рик (18 қаңтар 2012). «Vernieuwd Hotel Corona Den Haag heropent». Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 25 мамыр 2012.
  7. ^ ван дер Туин, П. (23 қазан 1992). «Heineken қонақ үй-мейрамханасы Corana af». De Telegraaf (голланд тілінде). Алынған 25 мамыр 2012.

Координаттар: 52 ° 4′44.59 ″ Н. 4 ° 18′36.16 ″ E / 52.0790528 ° N 4.3100444 ° E / 52.0790528; 4.3100444