Корнелл университетінің қонақ үй әкімшілігі мектебі - Википедия - Cornell University School of Hotel Administration

Корнелл университеті
Қонақ үй әкімшілігі мектебі
Статлер Холл, Корнелл университеті, west facade.jpg
Statler Hall, Шығыс даңғылы бойымен батыс қасбеті
ТүріЖеке
Құрылды1922
ДеканКейт Уолш
Оқытушылар құрамы
60[1]
Магистранттар894
Аспиранттар67
Орналасқан жері
Итака
,
Нью Йорк
,
АҚШ

42 ° 26′45 ″ Н. 76 ° 28′54 ″ / 42.4458011 ° N 76.48158639999997 ° W / 42.4458011; -76.48158639999997
Веб-сайтша.корнелл.edu

The Қонақ үй әкімшілігі мектебі (ША, көбінесе Қонақ үй мектебі) ат Корнелл университеті мамандандырылған бизнес мектебі Джонсон атындағы СК Джонсон колледжінде Корнелл университеті, а жеке Ivy League университет орналасқан Итака, Нью-Йорк.[2] 1922 жылы негізі қаланған бұл әлемдегі алғашқы төрт жылдық колледждер мектебі болды қонақжайлылықты басқару.

SHA-дағы бакалавриаттың бизнес-жоспары - Ivy League жоғары оқу орындарының (AACSB) жоғары оқу орындарында қауымдастығы аккредитациялаған осындай үш бағдарламаның бірі.[3] Қонақ үй мектебіндегі студенттер деп аталады Хотелис.[4]

Тарих

Statler Drive-тағы Statler қонақ үйіне кіру

ША-ның табиғаты көбінесе профессорды құрды Ховард Б. Мик. Оны Нью-Йорктегі қонақ үйлердің ер адамдары қолдады, олардың біразы куәгер болды Олбани заң шығарушыдан мектепке жылына 11000 доллар бөлуге шақырды. Эдвард М. Тирни Ansonia қонақ үйі «құзыретті қонақүйлердің жұмыс істейтіндері аз, сондықтан Корнеллдегі мұндай бағыт бүкіл елдегі қонақүйлерді мақұлдап, ынтымақтастықта болады ... Соғыс қонақ үй жұмысшысына үлкен өзгеріс әкелді, және қызмет көрсетудің ежелгі көзқарасы тиімді қызмет көрсету мен сыпайылықпен алмастырылды.Жас жігіттер енді қонақ үй бизнесіне банктік, теміржолдық немесе коммерциялық өмір сияқты, болашағын табу үшін кіреді, ал қонақ үй адамы оны ұсынуы керек бірдей төлемдер мен ілгерілеушіліктер ».

1927 жылы, 2 жылдық Эзра Корнелл қонақ үйі, Мом скептикке сендірді Эллсворт Милтон Статлер тұжырымдаманың мәні; Статлер «Мен конверттелдім. Момынға оның кез-келген лағынеті болуы мүмкін» деп жариялады. Статлер мен оның әйелі мектептің басты қайырымдылықтарына айналды, нәтижесінде жалпы сомасы 10 миллион доллардан асты. 1950 жылы мектеп а құрамдас бөлігінен өзгертілді заңды колледж Корнеллдің еншілес бірлігіне айналу.

1948 жылы Статлер қоры 50 бөлмелі Statler Inn пен оған іргелес Statler Hall деп аталатын сынып бөлмесінің құрылысын қаржыландырды. Ғимаратта Корнеллдің факультет клубы да болды. 750 орындық Элис Статлер атындағы аудитория 1956 жылы оңтүстік жағына қосылды.[5] 1986 жылы бастапқы Statler Inn бұзылып, оның орнына қазіргі 150 бөлмелі Statler Hotel & J. Willard Marriott Executive Education Center салынды. Statler қонақ үйі 2006 жылы кезекті жөндеуден өтті, қазір 153 қонақ бөлмесі бар. Стэтлер қонақ үйі - студенттер қалашығындағы жалғыз қонақ үй.

2016 жылдың 28 қаңтарында Корнелл қамқоршылар кеңесі университеттің үш ерекше аккредиттелген бизнес мектебін қамтитын Корнелл бизнес колледжінің жоспарын әзірлеуге және жүзеге асыруға рұқсат берді: қонақ үй әкімшілігі мектебі (SHA), Чарльз Х.Дайсон атындағы мектеп Қолданбалы экономика және менеджмент (Дайсон) және Самуэл Кертис Джонсон менеджменттің жоғары мектебі (Джонсон).[6] Жаңа Корнелл бизнес колледжі 2016 жылдың күзінде оқуға түсе бастайды деп күтілуде.

Профиль

Роберт А. және Ян М.Бек атындағы Статлер Холлға қосымша 2004 жылы арналды

2011 жылы мектепте 895 магистрант және 67 аспирант оқыды, олар 50-ге жуық елден келген; бұл Корнеллдің екінші кіші бакалавриат колледжі. Оның оқу бағдарламасы қонақжайлылық индустриясына бағытталған жалпы бизнесті басқарудың барлық қырларын қамтиды. Қажет емес болса да, көптеген оқушылар мектепте білімін толықтыру үшін Statler қонақ үйінде жұмыс істеуге шешім қабылдайды. SHA-да 65 штаттық оқытушылар құрамы жұмыс істейді, олардың көпшілігі далалық басқару тәжірибесі бар.

1954 жылы, Конрад Хилтон, оның компаниясы Statler қонақ үй желісін сатып алғаннан кейін мектеппен тығыз байланысты, оны «әлемдегі ең ұлы қонақ үй мектебі» деп атады.[7] Конрад Хилтон кейінірек ол негізін қалағаннан кейін басқа мектеппен тығыз байланысты болды Хилтон қонақ үйі мен мейрамханаларын басқару колледжі кезінде Хьюстон университеті 1969 ж.

SHA курсының каталогында басқа Корнелл колледждерінің студенттеріне арналған бірнеше ұсыныстар бар, атап айтқанда HADM 4300, Шараптарға кіріспе, а шарап дәмін көру әр семестрде 600-900 студент оқитын курс, сонымен қатар 2 кредиттік аспаздық курс.

SHA сонымен қатар жылжымайтын мүлікті қаржыландыру және инвестициялау (HADM 4428), секьюритилендіру және құрылымдық қаржыландыру (HADM 4425) және инвестициялық портфолионы талдау (HADM 4429) сияқты техникалық курстар жүргізеді. Магистранттардың шамамен 40% -ы оқуды аяқтағаннан кейін банктік немесе кеңес беру салаларына барады.

2007 жылы Newsweek-те Корнеллді «Ең ыстық шырмауық» деп атаған мақалада SHA «әлемнің ең мықтысы» деп аталған.[8] CEOWORLD журналы 2015 жылы әлемдегі қонақжайлылық және қонақ үй менеджменті мектебінің №1 дәрежесіне ие болды.[9]

Ойдан шығарылған қонақүйлерге мыналар кірді:

Мектептің кейбір танымал түлектерінің негізін қалаушылар бар Alamo Rent-A-Car; Арби; Бургер Кинг; Donkin 'Donuts; Duty Free Shoppers Group; HVS Global Hospitality Services; және PriceWaterhouseCoopers Global Hospitality Consulting. (Толығырақ, Корнелл университетінің түлектерінің тізімі )

Дәрежелер мен сертификаттар

Қатысушылар әлемнің түкпір-түкпірінен осындай жерлерде сабақтар алуға келеді Итака, Нью-Йорк; Брюссель, Бельгия; Сингапур; және сайтқа кіру Лас-Вегас және Нью-Йорк қаласы.[11]

Statler қонақ үйі

Статлер қонақ үйінің лоббиі және студенттері

Корнелл кампусының орталығында толық қызмет көрсетілетін Statler қонақ үйінде 153 қонақ бөлмесі бар. Қонақ үй сонымен қатар қонақ үй әкімшілігі мектебінің негізгі оқыту құралы ретінде қызмет етеді. Жыл сайын 200-ден астам SHA студенттері мейманханалар мен мейрамханалардың бірқатар саласында кәсіби мамандармен бірге жұмыс істейді.

2011, 2012 және 2013 жылдары Statler қонақ үйіне AAA 4 гауһар рейтингісімен марапатталды.[12] 2020 жылдың қаңтарында, қонақ үй басқарушысы Артур Кит оның жаңа бас менеджері болып тағайындалды.[13]

Леланд С. және Мэри М. Пиллсбери қонақжайлылық кәсіпкерлік институты

Леланд С. және Мэри М. Пиллсбери қонақжайлылық кәсіпкерлік институты[14]

Қонақжайлылықты зерттеу орталығы

Корнелл қонақжайлылықты зерттеу орталығы (CHR) - бұл Корнелл университетінің қонақ үй әкімшілігі мектебінің қызметі [15] қонақжайлылық индустриясы үшін. Салалық серіктестердің қолдауымен [16] орталық қонақжайлылықты зерттеуді қолдайды, қолдайды және таратады. Орталық басылымдардың үш сериясы chr.cornell.edu сайтында тегін орналастырылған.[17] Олар Cornell қонақжайлылығы туралы есептер, Cornell қонақжайлылық құралдары және өнеркәсіптің перспективалары. Сонымен қатар, орталық «Cornell Hospitality Quarterly» баспасының баспагері болып табылады, енді тек алтыншы онжылдыққа еніп жатыр, оны тек жазылу арқылы алуға болады.[18] Орталықтың зерттеу күнтізбесі қонақжайлылық операцияларын жақсартуға тікелей әсер ететін, бірақ теориялық және процедуралық қағидаларға негізделген зерттеулерді ұсынады. Тегін баяндамалар мен құралдар тәжірибешілерге көбірек бағдарланған, ал марапатталатын тоқсан сайын студенттер мен академиктерге сәйкес келетін теория мен білім мазмұны көбірек.[19] Орталық сонымен қатар салалық дөңгелек үстелдер сериясын шығарады және жоғары деңгейлі салалық конференцияларға қатысады [20] зерттеу нәтижелерімен бөлісу.

Жарияланымдар

Корнелл қонақжайлылығы туралы есептер [21] орталық стипендиаттары және басқа зерттеушілер жасаған білімдерімен бөліседі.

Cornell қонақ үй құралдары [22] - қонақжайлылық индустриясы үшін веб-интерактивті құралдар.

Корнелл қонақжайлылығы тоқсан сайын [23] - қонақжайлылық индустриясының жетекші академиялық журналы.

Индустрия перспективасы: Корнеллден шыққан ақ қағаздар сериясы [24] - қонақ үй саласының басшыларынан аға басшылар мен қонақжайлылық практиктері үшін ең маңызды мәселелер туралы түсінік беру.

Қонақжайлылық туралы дөңгелек үстел материалдары [25] - дөңгелек үстелдің талқылауы туралы толық есеп беру.

Үздік тәжірибелер [26] - АҚШ-тың қонақ үй индустриясының барлық сегменттері бойынша үздік проактивті чемпиондарды анықтады және мойындады.

Ескертулер

  1. ^ «Мектеп және өнеркәсіп - Корнелл қонақ үй әкімшілігі мектебі». Hotelschool.cornell.edu. Алынған 2014-01-18.
  2. ^ Сонымен қатар, Корнелл жалпы білім беру деңгейлерін бакалавриат деңгейінде ұсынады Ауыл шаруашылығы және өмір туралы ғылымдар колледжі және магистратура деңгейінде Джонсон мектебі.
  3. ^ «AACSB аккредиттелген мектептер тізімі». Aacsb.net. Архивтелген түпнұсқа 2019-06-05. Алынған 2014-01-18.
  4. ^ «Египеттің туризм федерациясы Корнелл университетінің қонақ үй әкімшілігі мектебімен маңызды келісімге қол қойды - Египеттің туристік органы (ETA)». web.archive.org. 11 қазан 2007 ж.
  5. ^ «Корнелл бизнес колледжі». Архивтелген түпнұсқа 2010-06-14. Алынған 2010-02-18.
  6. ^ «2033-STATLER HALL & AUDITORIUM нысаны туралы ақпарат». Алынған 2016-01-30.
  7. ^ Корнелл мектебінде шығындар аямайды; Тим Минтон; Нью-Йорк Таймс 25 сәуір 1979 ж., Б. C4: «1954 жылы Конрад Хилтон ... салтанатты адамдар алдында сөйлеп тұрды.» Ол жаңа ғана әлемдегі ең үлкен қонақ үй мектебінде сөз сөйлеу ерекше мәртебе екенін айтты «, - деп баяндайды сол кезде докторантура докторы болған Бек. «дәл осы сәтте - бұл уақытты жақсарту мүмкін емес еді - асханада вагон айналып өтті. Бұл жерде тұрған барлық тәрелке, ыдыс пен әйнек еденге соғылған сияқты.»
  8. ^ «Ең ыстық 25 мектеп».
  9. ^ Сьюзан Келли. «2015 жылға арналған әлемдегі қонақжайлылық және қонақ үй басқарудың үздік мектебі». CEOWORLD журналы. Алынған 2016-03-08.
  10. ^ «30 рок-дәйексөз». www.30rockquotes.net.
  11. ^ «Біліктілікті арттыру бағдарламасы - басқарушылық білім - Корнелл ША». sha.cornell.edu.
  12. ^ «The Statler Hotel AAA төрт гауһар сыйлығын жеңіп алды - Корнелл қонақ үй әкімшілігі мектебі». sha.cornell.edu. 2011-03-01. Алынған 2014-01-18.
  13. ^ Джонсон, Корнелл СК (2020-02-05). «Артур Кит '84 қонақ үйінің басқарушысы - жаңа Статлердің бас менеджері | Hotelie». Корнелл СК Джонсон. Алынған 2020-02-06.
  14. ^ «Пиллсбери қонақжайлылық кәсіпкерлік институты».
  15. ^ «Қонақ үй әкімшілігі мектебі» (URL). Корнелл университеті. Алынған 2009-08-18.
  16. ^ «салалық серіктестер» (URL). Корнелл университеті. Алынған 2009-08-18.
  17. ^ «chr.cornell.edu» (URL). Корнелл университеті. Алынған 2009-08-18.
  18. ^ «Sage Publications» (URL). Sage жарияланымдары. Алынған 2009-08-18.
  19. ^ «Студенттер» (URL). Central NY Business Journal. Алынған 2008-02-08.
  20. ^ «Салалық конференциялар» (URL). Hotelnewsresource.com. Алынған 2009-06-10.
  21. ^ «Корнелл қонақжайлылығы туралы есептер» (URL). Корнелл университеті. Алынған 2009-08-18.
  22. ^ «Cornell қонақжайлылығы құралдары» (URL). Корнелл университеті. Алынған 2009-08-18.
  23. ^ «Тоқсан сайынғы Корнелл қонақжайлылығы» (URL). Корнелл университеті. Алынған 2009-08-18.
  24. ^ «Өнеркәсіп келешегі» (URL). Корнелл университеті. Алынған 2009-08-18.
  25. ^ «Қонақжайлылық дөңгелек үстелінің жұмысы» (URL). Корнелл университеті. Алынған 2009-08-18.
  26. ^ «Үздік тәжірибелер» (URL). Корнелл университеті. Алынған 2009-08-18.

Әдебиеттер тізімі

  • Хукстейбл, Ада Луиза (1973), «Қонақжайлылық және Пластикалық Эстетика», The New York Times, 1973 ж., 14 қазан, б. 153
  • New York Times, 1922 ж., 22 қаңтар, б. 33: «Қонақ үйдің адамдары Корнеллді оқытуды мақұлдайды: заң шығарушы органдар көмекке білім беру үшін жылына 11000 доллар бөледі деп үміттенемін».
  • Қонақ үй мектебінің тарихы «Момынның қалаған кез келген лағынеті болуы мүмкін».
  • Брэд Эдмонсон, Қонақжайлылық бойынша көшбасшылық: Корнелл қонақ үйі мектебі. (1996)

Сыртқы сілтемелер