Cornell Dairy - Cornell Dairy

Корнелл университеті сүт бағытындағы сиырларды оқыту және зерттеу орталығы немесе Cornell Dairy бастап 25 минуттық қашықтықта орналасқан Корнелл университеті Келіңіздер Итака, Нью-Йорк кампус және 900-ден астам адам тұрады сүт -өндіру сиыр.[1] Сүт әртүрлі қолтаңба өнімдерін жасау үшін қолданылады, соның ішінде балмұздақ, ірімшік, және йогурт, олар кампуста сатылады. Сондай-ақ, өнімдер студенттер мен оқытушыларға арналған Корнелл асханасында ұсынылады. Сүт тағамдары студенттерге арналған оқу орны ретінде қолданылады Ауыл шаруашылығы және өмір туралы ғылымдар колледжі және Ветеринариялық медицина колледжі.

The Cornell сүт тағамдары бар ауылшаруашылығы квадратының жанында орналасқан және бакалавриат студенттері құрастырған балмұздақ сатады.[2] Хош иістендіргіштерге әдеттегі құлпынай, ваниль және шоколад, сонымен қатар эзотерикалық деканның жидек бұралқысы, сағаттық асқабақ және банан берри скортон кіреді. «Сүт бары» уақытша жабылды, ол Stocking Hall-ті қайта құру бойынша үлкен жоба аясында жөндеуден өтті. Жақында жаңартылған бар 2013 жылдың күзін қайта ашты. 2017 жылы мамырда Корнелл университетінің спикері, бұрынғы вице-президент Джо Байденді мерекелеу үшін сүт барында «Үлкен қызыл, ақ және биден» хош иісі құрылды және сатылды.[3]

Корнелл Университетінің тамақтану кафедрасы балмұздақ, сүт және йогурт сияқты заттарды шығаратын Cornell Dairy-ді басқарады. Бұл өнімдер бүкіл кампустың асхана бөлімшелеріне ұсынылады, сонымен қатар негізгі кампустағы Сток-Холлда, сүт барында сатылады. Cornell Dairy сүтінің көзі болып табылатын 800-ден астам сиыр 20 минуттық жерде орналасқан.[1] Ферманы Корнелл университетінің жануарлар ғылымдары бөлімі басқарады.

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ а б «Нысандар». Жануарлар туралы ғылымдар бөлімі. Корнелл университеті. Алынған 28 мамыр 2017.
  2. ^ «Cornell Dairy Bar & Store». HollyEats. Алынған 28 мамыр 2017.
  3. ^ Ванг, Стефани (27 мамыр, 2017). «Джо Байден өзінің жеке балмұздақ дәмін Корнелл бастағанда алады». Фейдер. Алынған 23 қараша 2019.

Сыртқы сілтемелер