Vintage Cave Club - Vintage Cave Club

Vintage Cave Club
VCC белгішесі Bevel White.jpg
Мейрамхана ақпарат
ҰранОенофилдер мен білгірлерге арналған Hideaway қонақ үйі
Құрылды2012
Иесі (-лері)Такеши Секигучи
Тағам түріФранцуз жапондары
Дресс-кодРесми
Көше адресі«Ала Моана» орталығы, 1450 Ала Моана к-сі, # 2250
ҚалаГонолулу
МемлекетГавайи
Пошталық индекс96814
ЕлАҚШ
Отыратын орын50
Басқа орындарҮңгір кафесі
Веб-сайтhttp://www.vintagecave.com

Vintage Cave Club (бұрын Гонолулу винтаждық үңгірі деп аталған) - мейрамханасы бар жеке клуб, «француз-жапон» мәзірі бар Ала Моана орталығы жылы Гонолулу, Гавайи. Мейрамханада литографиялық сериясы бар өнер туындылары жинақталған Пабло Пикассо.[1] Мейрамхана қазіргі уақытта көпшілікке ашық, бірақ көне шараптарға қол жеткізуге және оның әртүрлі нысандарына кіруге мүмкіндік беретін жеке мүшелік бағдарламасын ұсынады.

Винтаждық үңгірлер клубы тізімге енгізілді Зағат 2014 жылы он екінің бірі ретінде ең ыстық Гавайидегі мейрамханалар,[2] және Загат 2016 жылы Гавайдағы ең мейрамханалардың ондығына кірді.[3] Президент Барак Обама және оның отбасы басқа танымал адамдар мен қоғам қайраткерлері сияқты мейрамханада тамақтанып жатқан көрінеді.[4]

Тарих

Сәйкес Гонолулу журналы, мейрамханада «мейрамхананы қабір сияқты қаптаған 150 000 импортталған, тапсырыс бойынша кірпіштер, ашық шарап бөтелкелерін қорғау үшін ауаны аргон газымен ығыстыратын шарап-дәм үлестіргіші және 18 бөлшектен тұратын түпнұсқа Пикассо сериясы бар . Өнер Секигучинің жеке коллекциясынан алынды ... «Винтаждық үңгірлер клубында сонымен қатар тек мүшелер үшін бар бар. Мейрамхана 50 адамға арналған және орналасқан Ала Моана орталығы Гонолулуда, Гавайи.[5]

2014 жылы иесі Такеши Секигучи жаһандық экспансияны, скауттық орындарды қарастыра бастады Беверли Хиллз, Лас-Вегас, Нью-Йорк қаласы, Лондон, Франкфурт және Дубай.[6]Hawaii Luxury Magazine журналының 2018 жылдың ақпан / наурыз айларында бұл кеңейту жұмыстары басталған және 2020 жылға дейін аяқталады деп күтілуде. [7]

2017 жылы Секигучи аспаз Хайда Ямамотоны Vintage Cave клубы мен кафесінің бас директоры етіп тағайындады. Аспаз Ямамото - АҚШ-тың үш президентін ұлықтау рәсімінде қызмет еткен бірінші бас аспазшы: Рональд Реган, Джордж Х.В. Буш және Билл Клинтон. Ол сонымен бірге Америкада саяси әлемде танымал бола отырып, бірінші ханым ұйымдастырған түрлі ресми банкеттер мен кештерге қызмет етті. Ол Mandarin Oriental Tokyo-ны әлемдегі алғашқы «Алты жұлдызды» Американдық Қонақжайлылық Ғылым Академиясы жеңіп алды. 2010 жылы ол World Gourmet Summit-тен «Global Chef Award» сыйлығымен марапатталды - бұл беделді аспаздардың күрделі шеберлігін көрсететін жыл сайынғы эпикур фестивалі.[8]

Cave Vintage Cave кафесі және Shirokiya Japan Village серуені

2016 жылдың 25 маусымында Широкия клиенттеріне ескі Киотоны еске түсіретін дәстүрлі жапон қаласын көрсететін ерекше тәжірибе ұсына отырып, жаңа Shirokiya Japan Village Walk сериясын ашты. Жапонияның дәстүрлі мәдениетін көрсете отырып, жаңа Shirokiya Japan Village серуені төрт негізгі тақырыптан тұрады: Ятаймура (сапалы фуд-корт және сыра бақшасы $ 1 сыралары бар), Цеппин Плаза (сауда аллеялары), Оматсури Хироба (фестивальдар мен іс-шаралар алаңы) және Guardian Spirits қасиетті орны ( сәттілік құдайлар). Винтаждық үңгірлер клубының үстіндегі бұрынғы Широкия кеңістігі «Ланаи» деп аталатын тағы бір Ала Моана орталығының фуд-кортына айналдырылды. [9]

Жаңа Shirokiya Japan Village серуенінің ашылуынан кейін Vintage Cave Café деп аталатын Vintage Cave Club мейрамханасының қарапайым, апалы-сіңлілі мейрамханасы ашылды.[дәйексөз қажет ]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Сіздің ғашықтарыңызды романтикаға жіберу - Оахудағы ең жақсы 5 романтикалы мейрамханалар». Гавайи Aloha Travel. 9 ақпан, 2017. Алынған 28 наурыз, 2017.
  2. ^ Zagat персоналы (16 қыркүйек, 2014 жыл). «Гавайдағы ең ыстық 12 мейрамхана». zagat.com. Зағат. Алынған 21 наурыз, 2017.
  3. ^ Миллер, Вирджиния (25 қаңтар, 2016). «Гавайдағы ең ыстық 10 мейрамхана». zagat.com. Зағат. Алынған 22 наурыз, 2017.
  4. ^ HNN қызметкерлері (2016 жылғы 19 желтоқсан). «Президент Обама гольфтары, жоғары деңгейлі Vintage Cave мейрамханасында тамақтанады». Гавайи жаңалықтары. Ланикай, Оаху: Raycom Media. Алынған 22 наурыз, 2017.
  5. ^ Ченг, Марта (2013 ж. 5 ақпан). «Винтаждық үңгір: бас аспаз және бос чек мейрамханасы». Гонолулу журналы. PacificBasin Communications. Алынған 22 наурыз, 2017.
  6. ^ Кресенцо, Билл (1 тамыз, 2014). «Гонолулу винтаж үңгірінің иесі Такеши Секигучи Гавайи мейрамханасын әлемдік брендке айналдырып жатыр». Тынық мұхиты бизнес жаңалықтары. Американдық қалалық іскери журналдар. Алынған 22 наурыз, 2017.
  7. ^ «Vintage Cave Club». Hawaii Luxury журналы. Ақпан / наурыз 2018 ж. HI Luxury журналы. 2018 жыл. Алынған 10 ақпан, 2018.
  8. ^ http://www.staradvertiser.com/2017/10/31/breaking-news/vintage-cave-names-new-execution-chef/
  9. ^ Инефуку, Терри (2017 жылғы 27 қазан). «Ала Моана орталығында» Ланаи «фуд-корты ашылады». ХОН. Алынған 16 наурыз, 2018.

Координаттар: 21 ° 17′28 ″ с 157 ° 50′44 ″ В. / 21.291172 ° N 157.845499 ° W / 21.291172; -157.845499