Такаши Ягихаси - Википедия - Takashi Yagihashi

Бұл мақалада бірнеше мәселе бар. Өтінемін көмектесіңіз оны жақсарту немесе осы мәселелерді талқылау талқылау беті. (Бұл шаблон хабарламаларын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) Бұл тірі адамның өмірбаяны қосымша қажет дәйексөздер үшін тексеру. Қосу арқылы көмектесіңізші сенімді көздер. Тірі адамдар туралы көздерден алынбаған немесе жеткіліксіз көздерден алынған даулы материалдар дереу алып тастау керек, әсіресе егер мүмкін болса жала жабу немесе зиянды. Дереккөздерді табу: «Такаши Ягихаси»  – жаңалықтар  · газеттер  · кітаптар  · ғалым  · JSTOR (Наурыз 2017) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) Бұл мақалада а қолданылған әдебиеттер тізімі, байланысты оқу немесе сыртқы сілтемелер, бірақ оның көздері түсініксіз болып қалады, өйткені ол жетіспейді кірістірілген дәйексөздер. Көмектесіңізші жақсарту осы мақала таныстыру дәлірек дәйексөздер. (Наурыз 2017) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз)

Такаши Ягихаши жапон аспаз, Америка Құрама Штаттарында тұратын. Ол а біріктіру француз және азиялық тағамдар.

Мансап

1996 жылы Такаши өзінің алғашқы Tribute мейрамханасын ашты. The Детройт еркін баспасөзі мейрамханаға төрт жұлдыз берді; The New York Times оны «Нью-Йорк пен Чикаго арасындағы ең жақсы мейрамхана және Детройттағы ең жақсы мейрамхана» деп атады. 2003 жылы ол Джеймс Сақал қорының 13-ші жыл сайынғы үздік аспазшы: Орта батыс сыйлығы атанды. 2005 жылы ол Винн Лас-Вегаста Стив Винн үшін Окада ашты, онда француз тренингінің әсерінен заманауи жапон мәзірін жасады. Ол содан бері бар^{[қашан? ]} Macy аспаздық кеңесінің мүшесі болды және ол Какаши Ягихашиден кеспе ашты Macy's 2007 жылдың желтоқсанында Чикагода өзінің аттас мейрамханасын ашқанға дейін. Такаши сонымен қатар Чикагода орналасқан тағы бір жапон стиліндегі мейрамхананы иеленеді және басқарады. рамен 2011 жылы қарашада ашылған тасбақа тасбақасы деп аталатын үй. 2014 жылы сәуірде ол тағы бір тасбақа тасбақасын ашты Анн Арбор, Мичиган. Ол эпизодта көрсетілген Iron Chef America 2012 жылы маусымда оның тамақ дайындауға кіріскені, өйткені оған сүтке ақша қажет болатындығы айтылады, бұл оны өзінің аспаздық мансабының басталуы деп санайды.

Ягахаси пайда болды Үздік аспаз шеберлері (4 маусым) 2012 жылы жеті турға қатысып, аспаздар шоуында өнер көрсетті Ұлы аспаздар.

2009 жылы ол кітап шығарды Такаши кеспесі Харрис Салатпен бірге.

Оның Чикагодағы мейрамханасы 2014 жылдың соңында жабылды. Слурпинг тасбақасының Чикаго мейрамханасы жақында 2019 жылдың 30 мамырында жабылды; Мичиган штатындағы Ann Arbor мейрамханасы әлі де ашылды. Yagahashi бұдан былай аффилиирленген емес Тасбақа (2018 жылғы жағдай бойынша). Оның ең жаңа аспаздық кәсіпорны - Перной, Бирмингемде, Мич., ол оны бас аспаз Лучано ДельСигнорамен 2019 жылдың қыркүйегінде ашты.

Әдебиеттер тізімі

• http://www.greatchefs.com/takashi-yagihashi/^{[өлі сілтеме ]}
• https://web.archive.org/web/20091029083247/http://www.restaurant.org/careers/profiles/takashiyagihashi.cfm
• https://web.archive.org/web/20090522054559/http://www.foodandwine.com/bestnewchefs/?year=2000&chef=B29E49BE-8C1C-4DDC-BFC11766A99F5F0F
• http://www.takashichicago.com/
• https://chicago.eater.com/2019/5/20/18632484/slurping-turtle-chicago-closing-river-north-hubbard-ramen-restaurant-shutter
• https://chicago.eater.com/2019/1/14/18182185/chicago-restaurant-bar-closures-2019

Бұл биографиялық мақала аспазшы болып табылады бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту.

Бұл Америка Құрама Штаттарының өмірбаяндық мақаласы бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту.