Рубенс мейрамханасы - Википедия - Reubens Restaurant
| Рубен мейрамханасы | |
|---|---|
 1943 жылғы мәзір | |
| Мейрамхана ақпарат | |
| Құрылды | 1908 |
| Жабық | Желтоқсан 2001 |
| Алдыңғы иесі (-лері) | Арнольд Рубен Гарри Л. Гилман |
| Тағам түрі | Жеңсік ас |
| Көше адресі | 244 Мэдисон авенюі |
| Қала | Нью-Йорк қаласы |
| Округ | Нью Йорк |
| Мемлекет | Нью Йорк |
| Пошталық индекс | 10016 |
| Ел | АҚШ |
| Координаттар | 40 ° 45′00 ″ Н. 73 ° 58′53 ″ / 40.7501278 ° N 73.9814707 ° WКоординаттар: 40 ° 45′00 ″ Н. 73 ° 58′53 ″ / 40.7501278 ° N 73.9814707 ° W |
Рубен мейрамханасы және дәмді тағамдар көрнекті болды мейрамхана және Дели жылы Нью-Йорк қаласы Арнольд Рубен негізін қалаған.
Тарих
Арнольд Рубен 1908 жылы 802 жылы Рубен мейрамханасын құрған еврей-неміс иммигранты болды Парк даңғылы. 1916 жылы мейрамхана қоныс аударды Бродвей 73-ші көшеде екі жылдан кейін қайтадан Медисон авенюге 622-ге көшкенге дейін. Рубеннің мейрамханасы мен Delicatessen есігі алғаш ашылғаннан кейін 30 жыл өткен соң, сол уақытта әкіммен бірге Шығыс 58-ші көшеде ресми ашылды, Фиорелло Ла Гвардия, қатысу.[1] Рубендікі сол жерде, мейрамхана 1960 жылдардың ортасында, 38-ші көшеге және Мэдисон авенюге көшкен кезде сатылғанға дейін тұрды. Ол Медисон-Авеню 244 мекен-жайында 2001 жылға дейін жұмыс істеді, мейрамхана денсаулық ережелерінің бұзылуына байланысты жабылуға мәжбүр болды.[2]
1919 жылы Рубеннің мейрамханасы мен деликатеси аз ғана рөл ойнады Black Sox жанжалы қашан Чикаго Уайт Сокс «лақтыру» үшін алдын-ала сөз байласқан Әлемдік серия спорт тарихындағы құмар ойындардың заңсыз жоғары сатысында сотталған. Абэ «Кішкентай Чамп» Ателлдің идеяны сатуға алғашқы әрекеті Арнольд Ротштейн, сол кездегі ең қуатты спорттық құмар ойыншы Рубеннің бөлмесінде болды.[3]
Рубен сэндвичтерге атақты адамдардың атын қояр еді, оның ішінде Дин Мартин және Фрэнк Синатра, сол кезде көптеген мейрамханалар қолданған айла-шарғы.[4] 1938 жылы Рубен өзінің мейрамханасы туралы сұхбат берді Федералды жазушылар жобасы. Арнольд Рубеннің ұлы, кіші Арнольд Рубен, мейрамханада 1960 жж ортасына дейін Рубен мейрамхананы Гарри Л.Гилманға сатқанға дейін әкесімен бірге жұмыс істеді.[5] Мариан Буррос мейрамхананың 1986 жылы 11 қаңтарда пайда болғаны туралы жазды New York Times. Ол: «Итальяндық мәрмәр, алтын жапырақты төбесі, көптеген жаңғақ тақтайшалары және қою қызыл былғары орындықтар - кішкентай қалашық қызға бұл Нью-Йорктегі квинтессенциалды мейрамхана болды» деді.
Сондай-ақ қараңыз
- Деликатестер тізімі
Азық-түлік порталы
Азық-түлік порталыӘдебиеттер тізімі
- ^ 1935 жылғы 28 наурыз, New York Times
- ^ «Арнольд Рубен». CooksInfo.com. Алынған 12 мамыр 2015.
- ^ «Арнольд Рубен: Нью-Йорктегі ресторатор». CooksInfo. Алынған 2020-11-26.
- ^ «Рубендікі: атақты адамдар және бутербродтар». Тарих бойынша мейрамхана. 2012-03-11. Алынған 2020-11-26.
- ^ «Арнольд Рубен 87 жасында қайтыс болды; негізін қалаушы танымал мейрамхана». The New York Times. 1971 жылғы 1 қаңтар. Алынған 2018-10-27.