J&R Кошер және ет тағамдары - J&R Kosher Meat and Delicatessen
| J&R Кошер | |
|---|---|
 J&R Кошердің ескі дүкені | |
  Монреаль шегінде орналасқан жер | |
| Мейрамхана ақпарат | |
| Құрылды | 1952 |
| Тағам түрі | Еврей кошер стилі жеңсік ас |
| Дресс-код | Кездейсоқ |
| Көше адресі | 5800 Кавендиш |
| Қала | Монреаль, Квебек |
| Пошталық индекс | H4W 2T5 |
| Ел | Канада |
| Координаттар | 45 ° 28′34.15 ″ Н. 73 ° 39′57,57 ″ В. / 45.4761528 ° N 73.6659917 ° WКоординаттар: 45 ° 28′34.15 ″ Н. 73 ° 39′57,57 ″ В. / 45.4761528 ° N 73.6659917 ° W |
| Веб-сайт | J&R Kosher (ресми сайт) |
J&R Кошер және ет тағамдары Бұл Монреаль кошер қасапшы және жеңсік ас 1952 жылы Роберт Немес құрған, а Холокосттан аман қалған адам[1] және иммигрант бастап Румыния. Қазіргі уақытта ол қаланың қақ ортасында орналасқан 5800 Кавендиш Буллд Еврейлер қауымы,[2] J&R - ең ежелгі және ең әйгілі[3] Монреалдағы косер етінің қалған дүкендері.[4] Дүкен өз етін бүкіл аумаққа жеткізеді Квебек және Онтарио және бүкіл Канадада кемелер.[5][6]
Тарих
Румыниядан Канадаға қоныс аударғаннан кейін көп ұзамай Немес күндіз де, одан кейін де ет орайтын үйде жұмыс істеді Шварцтікі түнде. Ол өзінің жинақ ақшасын және 400 доллар несиесін бизнесті бастау үшін жұмсады. Компания кеңейе бастаған кезде оның ұлы Сидни бұл кәсіпке қосылды.
1978 жылы Квебектегі Bill 101-ге сәйкес келу үшін дүкен атауын Boucherie et Charcuterie Kascher J&R деп өзгертті.
1991 жылы J&R Kosher өзінің бастапқы орнынан Ван Хорне мен Виземан даңғылына қарай көшті Кавендиш сауда орталығы жылы Кот Сент-Люк, Квебек.
1996 жылы Van Horne дүкенінің орны жабылып, барлық операциялар екі қабатты, толық асүйді, лифт, түтін үйді және 10 000 шаршы футтан асатын үш салқындатқышты қамтитын Кавендиш сауда орталығына ауыстырылды.
Немес әлі күнге дейін J&R-де жұмыс істейді, өйткені оның ұлы мәзірге жаңа элементтер қосуды жалғастыруда,[7] соның ішінде Оңтүстік Африка шұжықтары, ысталған ет гамбургері және тартылған сиыр еті - кошер эквиваленті шошқа етін тартты.[8]
2012 жылдың мамырында J&R өзінің жұмысын бастады Facebook және Twitter беттер.
Сондай-ақ қараңыз
- Кошер еті
- Деликатестер тізімі
Азық-түлік порталы
Азық-түлік порталыӘдебиеттер тізімі
- ^ «J & R Kosher Meat and Delicatessen Inc». Канададағы еврей парақтары. Алынған 9 шілде 2013.
- ^ «J&R Кошердің еті мен тағамдары». Урбан қасық. Алынған 9 шілде 2013.
- ^ «Bell Center-де косер ақысына онлайн петиция басталды». Канадалық еврей жаңалықтары. Алынған 12 сәуір 2013.
- ^ Полак, Монике (6 қараша 2012). «Дж & Р Кошер: Монреальды алпыс жыл тамақтандырды». Монреаль газеті.
- ^ «МК сертификатталған компаниялар». mk.ca. Архивтелген түпнұсқа 30 мамыр 2014 ж. Алынған 12 сәуір 2013.
- ^ «J&R KOSHER ЕТІ». www.thesuburban.com. Алынған 9 шілде 2013.
- ^ «Жаңа өнімдер көрмесі». mk.ca. Алынған 12 сәуір 2013.
- ^ «Дж & Р Кошер». Израиль және еврей істері орталығы. Алынған 12 сәуір 2013.