Инамона - Википедия - Inamona

Лиму зейнеткерлік шкафта Пуинене, Мауи 2005 жылы. Ол жаңа ахи (сары тунец), инамона (туралған кукуй жаңғағы), жасыл пияз және лиму манауамен жасалған. Ол қызыл қырыққабат төсегінде ұсынылған

Имамона - бұл дәмдеуіш немесе рахат қуырылған дәстүрлі Гавайи тағамдарында қолданылады кукуй жаңғағы (шамдар) және теңіз тұзы.[1] Ол кейде араласады теңіз балдырлары, жиі тамақтану.[2]

Қолданады

Inamona жылы қолданылады келемеждеу және кейде суши.Ол күнжіт майының қоспасымен «гавай стилінде» ұсынылуы мүмкін покенің дәмін жақсартады, лиму, тұз және сарғыш тунец (ахи) немесе кейде скипджер тунеці (аку).

Ресурстар

  1. ^ http://www.gourmetsleuth.com/Dictionary/I/Inamona-6247.aspx
  2. ^ Кейн 1998 ж, б. 53.