Hogs Australias Steakhouse - Википедия - Hogs Australias Steakhouse

Логан гипердомы сол жақта Hog's Breath кафесімен

Hog's Australia's Steakhouse, бұрын аталған Hog's Treath кафесі және сонымен бірге Шошқа тыныс салоны, болып табылады Австралиялық және халықаралық мейрамханалар желісі және франчайзинг туралы стейк үйі мейрамханалар.[1][2][3] Бірінші австралиялық бизнес-мейрамхана моделі 1989 жылы шілдеде ашылды Эйрли жағажайы, Квинсленд, Дон Алджи.[4] Келесі жылы қараша айында екінші дүкен ашылды Моололаба. Қосымша орындар тез арада дүкендер ашыла бастады Таунсвилл, Кернс және мемлекетаралық Дарвин. Ол тазарады қарапайым қабырға оның қол тамағы, ол 18 сағат ішінде баяу қуырылады.[1][5]

Халықаралық экспансия

2011 жылғы жағдай бойынша шошқа тынысы компаниясы шетелде кеңейіп, 20 жыл ішінде 75 шошқа тынысы кафесін ашты, соның ішінде Сингапур және Тайланд.[6]

Операциялар

Шошқа тынысы кафесінің орны Жаңа Оңтүстік Уэльс

2011 жылғы желтоқсандағы жағдай бойынша, Австралияда 69, Жаңа Зеландияда 3, Таиландта 2 және Сингапурда 1 сауда нүктелері жұмыс істеді. Hog's Breath Company сонымен қатар Австралияда және шетелде Ямайка Джоның сауда маркасын лицензиялауды және пайдалануды бақылайды. Hog's Breath Company компаниясы Азияның басқа елдерінде, сондай-ақ Ұлыбританияда, Еуропада және Солтүстік Америкада одан әрі кеңеюге кіріседі.

Hog's Breath Australia веб-сайты компанияны «Австралия мен әлем үшін мейрамханалар мен барлардың тұжырымдамаларын жасаушылар» деп анықтайды.[7]

Hog's Breath кафесі бизнестегі 25 жылдығын 2014 жылдың шілдесінде атап өтті.

Құру

«Түпнұсқа шошқа тыныс салоны» Джерри Дормини құрды Форт. Уолтон жағажайы, FL, 1976 ж.[8] 1980 жылдардың соңынан бастап Дормини өзінің бизнесінің мейрамханалық бөлігіне қатысты «Hog's Breath Café» атауын қолданды. Algie австралиялық операцияны құру кезінде Dorminy бизнесінің негізгі элементтерін, оның ішінде бизнес атауы, тақырыптары және логотиптер / өнер туындыларын бөліп алды.

Джерри Дорминидің Дон Алджимен қауымдастығы 1985 жылы Альгиді сериалдарды ұйымдастыру және жарнамалау үшін қолданған кезде басталды яхта жарыстары Құрама Штаттарда. 1986 жылдың ортасында Дормини Австралиядағы Алджиге барды және сол сапар кезінде Альги Австралияда бар мен мейрамхана бизнесін дамытуға қызығушылық білдірді. Кейіннен Дормини Алджиден «шошқа тынысы салоны» атты бизнестік атауын тіркеуді сұрады Жаңа Оңтүстік Уэльс, оның (Дорминидің) атында.

Одан әрі Австралияда операция жасау мүмкіндігі туралы пікірталастар 1987 және 1988 жылдары өтті деп хабарланды. Кейіннен Алджи өзінің (Algie) «шошқа тынысы» мейрамханасын ашқысы келетінін айтып, Дорминиға хат жазғанын мәлімдеді. Квинсленд. Кейінірек Дормини бұл хатты алғанын жоққа шығарды және ол Algie-ге Австралияда өзінің «шошқа тынысы» бизнесін жүргізуге «оған рұқсат берілмейді» деп бірнеше рет айтқанын мәлімдеді.[9]

1988 жылдың шілдесінде Альги өзінің атынан Квинслендтегі «Hog's Treath Saloon» және «Hog's Breath Cafe» бизнес атауларын тіркеуге өтініш берді. Algie 1989 жылдың шілдесінде Эйрли жағажайында «шошқа тынысы кафесі» ретінде бизнесті ашты,[6][10] 1989 жылдың тамызында ол алғашқы екі «шошқа тынысы» сауда белгілерін тіркеуге өтініш берді.

Құқықтық даулар

Осыдан кейін туындаған заңды дауда Дорминидің негізгі аргументі: Алджидің тіркеуді қамтамасыз етуге құқығы болмады, өйткені өзі мен Альги арасындағы ертерек қарым-қатынас Альгидің өзінің (Дорминидің) мүддесіне сәйкес әрекет ету міндеттемесін тудырды. 1994 жылғы 30 маусымда егжей-тегжейлі анықтамада көрсетілген себептер бойынша, тіркеушінің көмекшісі Хелен Харди, Алджидің Hog's Breath сауда белгілерін тіркеуге жол бермеу үшін Дорминидің өтінішін қабылдамады.[9]

2011 жылдың қыркүйек айындағы бұқаралық ақпарат құралдарындағы есеп беруде бұдан әрі қарайғы даму туралы егжей-тегжейлі баяндалды. Онда 2006 жылы американдық дизайнер Джон Лэм Перт федералды сотында Хог тынысына қарсы сот ісін бастағанын мәлімдеді. Судья Роберт Французға дейін 2007 жылы 22 маусымда Лэмб өзінің «Толқынды шошқа жұмысы» деп аталатын шошқаның мультфильміне авторлық құқығын иемденген. Ол шошқаны 1987 жылы Флоридадағы шошқа тыныс алу салонын жарнамалау үшін шығарғанын айтты. Тоқты 1996 жылдан бастап Флоридадағы тамақханада бұрынғы жұмысшының бақылауындағы компаниялар оның авторлық құқығын әртүрлі жолмен бұзды, оның ішінде шошқа логотипін Австралиядағы Hog's Treath кафелерімен байланысты киімге қолданды деп мәлімдеді. Хог тынысы кейіннен Қозыға заңдық төлемдерді қоса есептегенде 750 000 доллар төлеуге келісті.[11]

2014 жылдың сәуірінде оқиға Ағымдағы іс Хог тынысы адвокаттар Финн Рошпен NSW Орталық жағалауында «Hoggy's Takeaway» деп аталатын шағын өндірістік аймақты алып кетуді тоқтатуды және Hoggy's атауын өздерінің бизнес атауында және брендингінде қолданудан бас тартуды талап етті. Иесі Сэм Хогг оның атын тегіне байланысты таңдады. Кейіннен ол көпшіліктің қолдауына ие болды, 14000-нан астам адам «Hog's Breath» кафесінен заңды қоқан-лоққыларынан бас тартуды талап ету туралы петицияға қол қойды.[12] Хог тынысы кейінірек Hoggy's Takeaway сауда маркасына өтінім берді.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б Қонақжайлылық. Trade Publications Limited. 2003. б. 8. Мұрағатталды түпнұсқадан 2018 жылғы 23 мамырда. Алынған 10 желтоқсан 2017.
  2. ^ Армстронг, М. (1995). Квинсленд: Австралиядағы жалғыз планета туралы нұсқаулық. Lonely Planet Australia нұсқаулығы. Lonely Planet басылымдары. б. 179. ISBN  978-0-86442-318-4. Мұрағатталды түпнұсқадан 2018 жылғы 23 мамырда. Алынған 10 желтоқсан 2017.
  3. ^ «Hog's-тағы жаңа мәзірдегі сүйікті тағамдар». Whitsunday Times. 16 тамыз 2017. Мұрағатталды түпнұсқадан 2017 жылғы 10 желтоқсанда. Алынған 10 желтоқсан 2017.
  4. ^ «Шошқа тынысы кафесі - Австралия». Hogsbreath.com.au. Мұрағатталды 2012 жылғы 16 қазандағы түпнұсқадан. Алынған 13 қараша 2012.
  5. ^ «Гладстоун КБР-да көптен күткен шошқа тынысы дайын». Gladstone бақылаушысы. 9 сәуір 2014 ж. Мұрағатталды түпнұсқадан 2017 жылғы 10 желтоқсанда. Алынған 10 желтоқсан 2017.
  6. ^ а б «Hog's Breath Cafe International». Күн жұлдызы. 9 ақпан 2013. Мұрағатталды түпнұсқадан 2017 жылғы 10 желтоқсанда. Алынған 10 желтоқсан 2017.
  7. ^ «Hogs Breath Cafe». Hogs Breath кафесі. Мұрағатталды түпнұсқадан 2016 жылғы 1 наурызда. Алынған 28 шілде 2016.
  8. ^ Гассенгеймер, Л .; Леви, С. (2010). Флорида кілттерінің хош иістері. Atlantic Monthly Press. б. 60. ISBN  978-0-8021-1953-7. Мұрағатталды түпнұсқадан 2018 жылғы 23 мамырда. Алынған 10 желтоқсан 2017.
  9. ^ а б Algie v Dorminy [1994] ATMO 51
  10. ^ «20 жылдық шошқа демімен». Whitsunday Times. 9 шілде 2009 ж. Мұрағатталды түпнұсқадан 2017 жылғы 10 желтоқсанда. Алынған 10 желтоқсан 2017.
  11. ^ «Hog's Breath шошқа логотипінің авторлық құқықты қорғау туралы келісім». Oneperth.com.au. Мұрағатталды түпнұсқадан 2017 жылғы 18 қаңтарда. Алынған 28 шілде 2016.
  12. ^ «Hoggy's Hoggy's Huggy's Fug With Huggy at Hug's Treath Cafe». Dailytelegraph.com.au. Алынған 21 мамыр 2015.

Сыртқы сілтемелер