Еталы - Eataly

Еталы
Азық-түлік бөлшек саудасы
ӨнеркәсіпМейрамханалар, Азық-түлік дүкені
Құрылған2010
ҚұрылтайшыОскар Фаринетти
Штаб
Monticello d'Alba, CN, Италия
Өнімдертамақ, шарап
Веб-сайтwww.eataly.com

Еталы - бұл үлкен формат / іздер итальяндық нарық (тамақ залы ) түрлі мейрамханалардан, тамақ пен сусындардан, нан өнімдерінен, бөлшек сауда өнімдерінен және аспаздар мектебінен тұрады. Eataly негізін қалаған Оскар Фаринетти, бұрын тұрмыстық электроника бизнесімен айналысқан кәсіпкер және онымен ынтымақтастық жасайды Баяу тамақ. 2016 жылдың 1 қазанынан бастап Eataly басқарды Андреа Герра, атқарушы төраға.

Тарих

Eataly in Сан-Паулу, Бразилия.
Eataly Нью-Йоркте, қыркүйек 2010 ж

2007 жылдың қаңтарында итальяндық кәсіпкер Оскар Фаринетти жабық вермут фабрикасын конверсиялады Турин Эаталының бірінші орнына.[1] Eataly орналасқан Линготто ауданы Турин, арқылы оңай қол жетімді Линготто метро станциясы. The New York Times оны «мегапастер» ретінде сипаттады, ол «қарбалас еуропалық ашық нарық элементтерін, Whole-Foods стиліндегі супермаркет, жоғары деңгейлі фуд-корт және New Age оқыту орталығын біріктіреді».[2] Фаринетти Италияда және Нью-Йоркте қосымша дүкендер ашылатынын ерте жоспарлады.[2]

Марио Батали, бұрын Eataly-мен айналысқан, енді оның жыныстық қатынасқа қатысты айыптауларынан кейін компанияға қосылмаған. Еталы шағымдар пайда болғаннан кейін екі күн өткен соң өзіне ұқсас барлық өнімдерді тартты.[3]

Нью-Йорктегі алғашқы Eataly орналасқан жері Ойыншықтар орталығы ғимараты жақын Мэдисон Сквер паркі.[4][5] Ол 50 000 шаршы футтан (4600 м) асады2) мөлшерде,[6] және 2010 жылдың 31 тамызында үлкен көлемде баспасөз беттерімен ашылды.[7][8][9][10] әкім Майкл Блумберг ашылуына қатысып, Eataly-ді 300 жаңа жұмыс орнын құрғаны үшін мақтады.[11] Ашылғаннан кейін екі апта өткен соң, дүкенге кіру үшін Бесінші авеню бойымен созылған сызықтар болды[12] және содан бері оны баспасөз оң бағалады.[13][14][15] Нью-Йорк Эталы әуелі жақын жерде кішігірім кеңістікке жоспарланған болатын Рокфеллер орталығы.[16]

Бұл желіде Италияда қосымша орындар бар, олардың бірнеше бөлігі бар Токио, сондай-ақ 2010 жылдан бастап басқа жерлерге барлаушы болды.[17] 2012 жылы Eataly ашылды Рим жақын орналасқан қараусыз қалған аэровокзал ғимаратындағы оның ең үлкен мегапторасы Ostiense станциясы. Порту-Антико аймағында Eataly бар Генуя.

2013 жылдың қаңтарында Eataly серіктестік туралы жариялады MSC Cruises MSC Preziosa-да екі мейрамхана ашу.[18] Eataly MSC Divina-ға қосылды.

2013 жылдың 2 желтоқсанында Eataly 63000 шаршы футтық сауда алаңында Чикагодағы Огайо Сент-43 мекен-жайында жаңа орынды ашты,[19] оны АҚШ-тағы ең ірі Eataly етеді. Чикагодағы венчураның құны 20 миллион долларға бағаланған. 2014 жылы 18 наурызда Eataly Миландағы Piazza XXV Aprile-де өзінің 5000 шаршы метрлік үлкен дүкенін ашты.

Оскар Фаринетти негізін қалаушы алды Америка сыйлығы туралы Италия-АҚШ қоры Eataly 2014 жылдың 16 желтоқсанында Стамбулдағы Zorlu орталығында алғашқы дүкенін ашты. 2015 жылы 19 мамырда Eataly оңтүстік жарты шарда өзінің алғашқы дүкенін ашты Сан-Паулу. 2015 жылдың 26 ​​қарашасында Eataly ашылды Мюнхен, оны бірінші орынға айналдырды Германия.

2016 жылдың маусымында Eataly орналасқан жері 2018 жылы ашылатыны белгілі болды MGM паркі Лас-Вегастағы казино (бұрынғы Монте-Карло).[20] Eataly курорттың оңтүстік шетінде шамамен 40,000 шаршы футты толтырады, ал саябаққа қарайтын жағы Park MGM казиносына жаяу жүргіншілер кіретін негізгі орынға айналады.[21][22]

2016 жылдың шілде айында Eataly Нью-Йорк қаласының орталығында орналасқанын жариялады Әлемдік сауда орталығы.[23]

2016 жылдың қарашасында 4500 шаршы футтық Eataly орналасқан жері ашылды Бостон Пруденциалды орталық, күрделі жөндеуден кейін қолданыстағы фуд-кортты ауыстыру.

2017 жылдың қазан айында Eataly Century City орналасқан жері Лос-Анджелес округындағы 1 миллиард долларлық қайта жаңартылған Westfield Century City сауда орталығында ашылды. 67 000 шаршы футты қамтыған Эталы Л.А. Эталы Чикагодан асып, Америка Құрама Штаттарындағы ең үлкен Эталы болды.[24]

2018 жылдың 17 ақпанында Eataly өзінің 40-шы орнын Стокгольмде, Швецияда ашты. Операция Стокгольмнің сауда ауданының қақ ортасында орналасқан бұрынғы кинотеатрда 32 300 шаршы футты алады.

2019 жылдың сәуірінде Eataly өзінің алғашқы орналасуын Францияның Париж қаласында ашты. Ол Франция астанасының орталығында орналасқан марайлар көрші, арасында Des Émeutes-de-Stonewall орны (Stonewall тәртіпсіздіктер алаңы) және Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie трассасы, Le Marais (4-ші аудан ).

2019 жылдың 13 қарашасында Eataly 50 000 шаршы футтық дүкен ашты Торонто, Канада Манулиф орталығы Блор көшесінде.[25]

Аты-жөні

Eataly атауы Celestino Ciocca, а бренд стратегиясы кеңесші кім үшін жұмыс істеді Texas Instruments Сонымен қатар Эрнст және Янг. Ол алдымен Eataly-ді а ретінде тіркеді домен атауы 2000 жылғы 23 ақпанда және а сауда маркасы Celestino Ciocca (өзінің отбасылық компаниясы) өзінің барлық құқықтарын Натале Фаринеттиге 2004 жылы 3 ақпанда сатты. репертерио n ° 96538 - raccolta n ° 11510.

Брендтік дүкендер

Америка

  • Бразилия: 1
  • Канада: 1
  • Америка Құрама Штаттары: 6

Азия-Тынық мұхиты

  • Жапония: 2
  • Катар: 2
  • Сауд Арабиясы: 1
  • Оңтүстік Корея: 1
  • Біріккен Араб Әмірліктері: 2
  • Кувейт: 1

Еуропа

  • Германия: 1
  • Франция: 1
  • Италия: 13.
  • Ресей: 1
  • Швеция: 1
  • Түркия: 1

Жоспарланған басқа дүкендерге орналасқан жерлер кіреді Абу-Даби, Брюссель, Гонконг, Йоханнесбург, Лозанна, Лондон, Торонто, Мехико қаласы, Филадельфия, Рио де Жанейро, Сингапур, Сидней, Даллас және Вашингтон.[26][27][28]

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ Куммер, Корби. Болашақтың супермаркеті, Атлант (Мамыр 2007)
  2. ^ а б Тарди, Алан (2007 ж. 24 қазан) Туриндегі кең азық-түлік базары Манхэттендегі филиалды жоспарлап отыр, The New York Times
  3. ^ Галарза, Даниэла (2017-12-12). «Eataly Марио Баталидің өнімдерін және кітаптарын барлық жерлерінен алып тастады». Жегіш. Алынған 2018-12-10.
  4. ^ Сифтон, Сэм (19 қазан 2010) Eataly Италияға унцияны ұсынады, The New York Times
  5. ^ Ферретти, Елена (19 қазан 2010) Марио Баталидің «Еталы» ішінде, Fox News арнасы
  6. ^ Спартос, Карла (25 тамыз 2010) Eataly-ге қош келдіңіз: Манхэттеннің қақ ортасындағы үлкен жаңа базар Нью-Йорк тұрғындарына Италияның дәмін татады - ұшусыз Мұрағатталды 2010-10-19 Wayback Machine, New York Post
  7. ^ Рафаэль Брион (25 тамыз 2010) Eataly-ге қош келдіңіз, 50,000 кв. Форт. Итальяндық кулинария, Жегіш (Нью-Йорк)
  8. ^ EATALY ашылады: Batali, Bastianich & Co итальяндық тағамдар мега-храмы, ашылды (ФОТО), Huffington Post, 31 тамыз, 2010 жыл
  9. ^ Fabricant, Флоренция (27 шілде 2010) Eataly, жақында ашылатын итальяндық тамақ залы, The New York Times
  10. ^ Eataly prende per la gola anche gli americani, Ла Стампа (итальян тілінде), 2 тамыз 2010 ж
  11. ^ ДиГрегорио, Сара (1 қыркүйек 2010) Eataly-дің ашылуына Майкл Блумберг те қатысқан Мұрағатталды 2010-09-04 Wayback Machine, Ауыл дауысы
  12. ^ Саттон, Райан (15 қыркүйек 2010) Batali's Packed Eataly Hawks $ 193 шошқа еті, Негронис: Райан Саттон, Блумберг
  13. ^ Рэкл, Лори (15 қыркүйек 2010) Eataly-де өзіңізді жоғалту: бөлімді оқыту орталығы / азық-түлік дүкені / тамақтану орны, итальяндық тарифтердің бұл эмпориумы - бұл тамақтанушыларға арналған Disney World Мұрағатталды 2010-09-18 сағ Wayback Machine, Чикаго Сан-Таймс
  14. ^ Плат, Адам (3 қазан 2010) Үлкен Италия: Eataly штаттарға еуропалық тамақтану залы концепциясын ұсынады, Нью-Йорк (журнал)
  15. ^ Martineau, Chantel (13 қазан 2010) Роберт Сиецема Эталыдағы Манцода Мұрағатталды 2012-07-10 сағ Бүгін мұрағат, Ауыл дауысы
  16. ^ Флоренция. Eataly ақыры келуге дайын, The New York Times, 3 ақпан, 2009 ж
  17. ^ Бейн, Дженнифер (20 мамыр 2010) Бейн: Торонто Eataly құбылысына дайын ба ?: Оскар Фаринетти Торонтоны Eataly көзқарасының мүмкін алаңы ретінде өлшейді, Toronto Star
  18. ^ Форбс, Паула (2013 ж. 21 қаңтар) [1], Жегіш
  19. ^ Pollack, Penny. «The Eataly Chicago Guide». Чикаго журналы.
  20. ^ Олмстед, Ларри. «Монте-Карло қош бол: Лас-Вегастағы казино курорты ауыстырылуда». Алынған 10 ақпан 2018.
  21. ^ «Park MGM-де Eataly сатып алу туралы толығырақ ақпарат». Алынған 10 ақпан 2018.
  22. ^ Eataly Las Vegas-ты жергілікті сәулетші Marnell Companies құрастырған.
  23. ^ Fabricant, Флоренция (25 шілде 2016). «Eataly Манхэттенде Дүниежүзілік Сауда Орталығына дейін кеңейеді». The New York Times.
  24. ^ «Eataly L.A. керемет ашылды». 14 қараша 2017. Алынған 10 ақпан 2018.
  25. ^ https://torontolife.com/food/what-opening-day-at-eataly-toronto-looked-like/
  26. ^ Miccione, Daniele (22 наурыз 2013) [2], Gazzetta dello Sport
  27. ^ Сатран, Джо (26 ақпан 2013) [3], Huffington Post
  28. ^ Полизци, Даниэла (16 қараша 2016) [4], Corriere della Sera

Сыртқы сілтемелер