Дуброус кафесі - Википедия - Dubrows Cafeteria

Дуброу (dubrow’s) отбасының тізбегі болды асхана стиліндегі мейрамханалар жылы Манхэттен, Бруклин, және Майами жағажайы. Dubrow’s компаниясы Нью-Йорктің Төменгі Шығыс жағында 1929 жылы Минскіден, Беларуссиядан келген Бенджамин Дуброу (Мовсоха Бенциан Дубровенский) арқылы құрылды. Бенджамин Роз Солоуиге үйленді Беларуссия. Олардың бес баласы болды: Джордж, Минни, Лила, Сильвия және Рут.

Джордж (Фанни Фельдманға үйленген және үш баласы болған: Ирвин, Хелен және Леонард), қайын ағаларымен бірге Макс Тобин (ол Минниге үйленіп, үш бала: Шейла, Пол және Анита), Бенджамин Адлер (үйленген Лила және екі ұлы болды: Джозеф және Роберт), Ирвинг Каплан (ол Сильвияға үйленіп, үш қыз туды: Бет Уалд, Бонни Лионс және Лаура Левин) және олардың ұрпақтары төрт жаңа асхана мен наубайхана, үш мейрамхана, қабылдау дүкені және Флоридадағы оңтүстік стильдегі кафелер тізбегі - Toby’s құрып, жұмыс істей бастады. Джордждың кіші әпкесі Рут, дәрігер Сеймур Груберге үйленді, Майкл, Стивен және Джоанн атты үш бала болды.

Джордж Дуброу Флоридадағы жол апатында қайтыс болған кезде, оның үлкен ұлы Ирвин Дуброу басқаруды өз мойнына алды. Кейіннен Ирвиннің ағасы Леонард оған қосылды. Келесі жылдары Пол Тобин әкесінің орнына келді, ал Джозеф пен Роберт Адлер әкесімен бірге толық емес жұмыс істеді. Ирвинг Каплан соңғы орын жабылғанға дейін Дубровпен бірге болды.

Kings Highway & E.16 (1977 ж. Ж.)

Дуброу Нью-Йорктегі мейрамханалары бар көптеген онжылдықтар ішінде маңызды болды Манхэттен және Бруклин және кейінірек Майами жағажайы.

Бруклинде екі Dubrow's Cafeteria болды, біреуі Kings Highway және біреуі Шығыс парквей. Майами жағажайындағы Дуброу кафесі орналасқан болатын Линкольн жолы. Манхэттен Дуброу ХХ ғасырдың басы мен ортасы аралығында Нью-Йорктің киім-кешек ауданының маңызды бөлігі болды. Бұл іс-әрекеттің орталығы болды Халықаралық әйелдер тігіншілер кәсіподағы.^[1]

Көптеген әйгілі саясаткерлер Бруклинде де, Манхэттенде де өздерінің саяси науқанында кедергі ретінде пайдаланды. Олардың қатарына Президенттер кірді Джон Ф.Кеннеди,^[2][3] және Джимми Картер^[4] олар сайлауға түскен кезде, Роберт Кеннеди, және Хью Кери және W. Averell Harriman, екеуі де Нью-Йорктің бұрынғы губернаторлары. Көптеген өмірбаяндарға сәйкес, бейсболшы Сэнди Куфакс қол қою туралы шешімін жариялады Бруклин Доджерс Дуброу кафесінің алдында Kings Highway Бруклинде. Балалар авторы Брюс Ковилл сонымен қатар қысқа уақыт аралығында Дубровта жұмыс істеу туралы жазды. Манхэттеннің Дуброуы болды Американдық ойын үйі новелласына негізделген «Кафетерия» қойылымы (бүгінде желіде Мұнда ) арқылы Исаак Башевис әнші, ол көрсетілген болатын PBS.

Манхэттендегі Киім ауданында орналасқан соңғы Дуброу 1985 жылы жабылды.^[5]

Дуброу кафесі танымал мәдениетте

• Сурет Гарри Виногранд «Кеннеди-Никсонның президенттік кампаниясы, Нью-Йорк, 1960» деп аталатын тақырыпта Дуброудың көрнекті жерлері бар.
• Рейнольд Юнкердің «Метро музыкасы» романында Дуброудың жоғалып кеткені туралы сағынышпен жазылған^[6]
• Джейсон Шиндердің «Даяшы» поэмасы Дубровта дайындалған, бірақ Дубровта даяшылар болмаған еді.^[7]
• Уоллес Маркфилдтің «Егер сіз оларға жол берсе, сіз өмір сүре алар едіңіз» өлеңінде «Мен, мысалы, өте үлкен бөлме туралы немесе Суонның Маделин туралы айтсам, сіз Дубровтың кафесі мен Малломарлары туралы айтасыз» деген жолдар бар.
• Иван Кута өзінің туған жері Бруклинді бейнелейтін шығармалар жинағында Дуброудың бірнеше картиналарын жасады.
• Деннис Зиемиенскиде Дуброудың кафесі туралы сурет бар.
• 1979 жылғы «Boardwalk» фильмінің бөліктері жабылғаннан кейін осы мақалада жоғарыда суреттелген Дуброу асханасында орналасқан жерінде түсірілген.
• Революционерлер романы Джошуа Фурст Манхэттендегі Дуброу үйінде тамақ іздеп жүрген Эби Хоффманның әйелі кейіпкерге сілтеме жасайды.

Сыртқы сілтемелер

• Дуброудың әңгімелері, естеліктері, фотосуреттері мен суреттерін Бенджамин Дуброудың ұлы немересі Эве Лион құрастырған жинақ

Әдебиеттер тізімі