Дон Callender - Don Callender

Дон Callender
Туған
Дональд В. Каллендер

(1927-09-27)1927 жылдың 27 қыркүйегі
Вентура, Калифорния, АҚШ
Өлді2009 жылғы 9 қаңтар(2009-01-09) (81 жаста)
Ньюпорт-Бич, Калифорния, АҚШ
Алма матерLong Beach Poly орта мектебі
КәсіпІскер
БелгіліМари Каллендердің мейрамханалары мен пирогтары
ЖұбайларКэти Каллендер,
Патрисия (бірінші, ажырасу)
Балалар2 ұл, 2 қыз
Ата-анаCal Warren Callender
Мари Каллендер (1907–1995)

Дональд В. Каллендер (27 қыркүйек 1927 - 7 қаңтар 2009)[1] американдық болған ресторатор және тең құрылтайшысы Мари Каллендердікі шыққан мейрамханалар желісі Оңтүстік Калифорния.[2][3] Ол сондай-ақ Babe's Slim Pign's in-нің құрушысы болды Redlands, П.Х. Вудс Морено алқабы, Top-Gun мейрамханасы, және Babe's Bar-B-Que & Brewery Rancho Mirage.

Callender ұсынған алғашқы ресторатор ретінде есептеледі франчайзинг Мари Каллендердің алғашқы франчайзингімен 56 жыл бұрын ашылған операциялар апельсин 1964 ж.[4][5]

Тарих

1930 жылдары Мари Каллендер (1907-1995), оның күйеуі Кэл Уоррен Каллендер және олардың жалғыз баласы Дон өмір сүрген тіркеме паркі жылы Хантингтон жағажайы. Мари бәліштер пісіріп, сатты, отбасының табысын көбейту үшін Дон өз велосипедімен клиенттерге пирогтарын жеткізді. 1945 жылғы түлек Long Beach Poly орта мектебі, ол қосылды Merchant Marine соңында қысқа турға Екінші дүниежүзілік соғыс содан кейін үйге оңтүстік Калифорнияға оралды.[3]

1948 жылға қарай жиырма бір жастағы Дон мейрамханаларға пирогтар сату арқылы бизнесті кеңейту үшін жұмыс істеді Лонг жағажай және Orange County. 1951 жылы ол Гондар даңғылында Лонг-Бичтің Плаза аймағында үй сатып алды, онда Callender отбасы Лонг-Бичтегі Анахайм көшесіндегі Quonset саятшылығына ауысқанға дейін нан пісірді. Ақырында, Дон сатылымға кіріп, өзінің алғашқы сауда нүктесін Оранжде ашты (Н. Тустин көшесі, 574) және оны анасы Маридің есімімен атады.[5] Экспериментті жалғастыра отырып, ол біртіндеп тауарлы-материалдық құндылықтарын кеңейтті және кейінірек Мари Каллендер тарифіне айналатын басқа мәзір элементтерін қосты.

Дон Каллендер 1986 жылы компанияны 80 миллион долларға Рамадаға сатқан кезде, желі бүкіл ел бойынша 120 орынға жетті.[6] Сатудан кейін Дон мейрамхана индустриясында қалды, екінші 21 000 шаршы фут (1950 шаршы метр) Babe's in Индио, Калифорния. Өкінішке орай, денсаулыққа қатысты мәселелер Callender-ді жобаның толық нәтижеге жеткеніне дейін жобадан шығаруға мәжбүр етті. Кейіннен ғимарат жергілікті мейрамханаларды басқару консорциумы - Kaiser Restaurant Group-қа жалға берілді. Джекелопа Ранч Дон өткеннен кейін келесі күні ашылды Оңтүстік-батыс - тақырыптық барбекю.

Өлім

Callender 2009 жылы 81 жасында қайтыс болды Хоаг мемориалды ауруханасының пресвитерианы жылы Ньюпорт-Бич,[7] бір жыл бұрын оның үйінде құлау кезінде бас жарақатынан туындаған асқынуларға байланысты.[2][3][8] Оның артында 31 жастағы екінші әйелі Кэти Каллендер және кіші ұлы Лаки (Дональд) Каллендер қалды, оның Патрисиямен алғашқы некесіндегі ересек балаларынан басқа: екінші қызы Кэтер Каллендер, күйеу баласы Грег Спранк; үлкен ұлы Глен Уоррен, келіні Корал Каллендер; күйеу баласы Стивен Винтерс; және немерелері, Harmony Callender, Jasmine Winters, Maxx Buchanan, Caitlyn және Cameron Sprunk.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Әлеуметтік қауіпсіздік өлімі индексі
  2. ^ а б Ноланд, Клэр (11 қаңтар, 2009). «Анасының пирогтарын Мари Каллендер тізбегіне айналдырған Дон Каллендер 81 жасында қайтыс болды». Los Angeles Times. (некролог). Алынған 6 наурыз, 2017.
  3. ^ а б c Хансон, Кристофер (10 қаңтар, 2009). «Анасының пирогтарын танымал еткен Poly High град 81 жасында қайтыс болды». Лонг-Бичтің баспасөз-телеграммасы. (Калифорния). Алынған 6 наурыз, 2017.
  4. ^ Луна, Нэнси (9 қаңтар, 2009). «Мари Каллендердің негізін қалаушы жаңашыл ретінде есте қалды». Orange County тізілімі. (Калифорния). Алынған 7 мамыр, 2014.
  5. ^ а б Луна, Нэнси (2016 жылғы 6 маусым). «Дәуірдің соңы: Мари Каллендер алғашқы мейрамхананы жапты». Orange County тізілімі. (Калифорния). Алынған 6 наурыз, 2017.
  6. ^ [1]
  7. ^ «Дон Каллендер, 81, мейрамхана кәсіпкері, қайтыс болды». The New York Times. 2009-01-12. ISSN  0362-4331. Алынған 2019-10-04.
  8. ^ Мари Каллендердің негізін қалаушы Дон Каллендер қайтыс болды

Сыртқы сілтемелер