Қияр - Crumber

Қылқаламмен күмістен жасалған үстел қытырлақ
Қытайдан ағаштан жасалған ағаш қытырлақ

A қияр (а деп те аталады үстел қытырлақ) - а-дан үгінділерді кетіруге арналған құрал дастархан, әсіресе қолданылады жақсы асхана жағдайлар.[1] Қиярдың заманауи түрін 1939 жылы мейрамхананың иесі Джон Генри Миллер ойлап тапты Батыс Файет көшесі жылы Балтимор. Қытырлақ «қалтаға ыңғайлы» алып жүруге арналған, ал әдеттегідей тамақ ішкеннен кейін үгінділерді кетіру үшін қолданылатын щетка мен табаға қарағанда онша байқалмайды. Миллерге а патент 1941 жылы өзінің өнертабысы үшін 1946 жылы жетілдіруге тағы бір патент алды және ақыр соңында және кейінірек өзінің құралын шығаратын және сататын Балтимордың Ray Machine компаниясына өзінің патенттерін сатты. 2010 жылғы жағдай бойынша Ray Machine жылына 85000 қияр сатты.[2] Кәдімгі үстел қиратқышының ұзындығы шамамен 6 дюйм, айналасы 1/2 дюйм, қисық және металдан жасалған, бірақ әр түрлі конструкциялар бар.[3]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Рой Хайтер, Тамақ пен сусынға қызмет көрсету деңгейі 1 және 2 (Cengage Learning EMEA, 2-ші басылым, 1996), ISBN  978-1861526878, б. 60. Үзінділер қол жетімді кезінде Google Books.
  2. ^ Лотарингия Мирабелла, «Балтиморда жасалған: Қалған ұсақ өндірушілер жетістікке жетудің түрлі жолдарын тапты», Балтиморлық күн, 2010 жылғы 30 желтоқсан.
  3. ^ Кимберли Стивенс, «Әр үйге арналған қияр», The New York Times, 7 маусым 2000 ж.

Сыртқы сілтемелер