Шато каноны (Сен-Эмилион) - Château Canon (Saint-Émilion)

Координаттар: 44 ° 53′35 ″ Н. 0 ° 09′48 ″ В. / 44.8931 ° N 0.1634 ° W / 44.8931; -0.1634

Château Canon, бастапқыда Сент-Мартин, Бұл Бордо шарабы бастап Сен-Эмилион апелляциялық шағым, гранд-крест класстарының қатарында B Сен-Эмилион шарабының классификациясы. The шарап зауыты сияқты аттас коммуна шеңберіндегі ескі Сен-Эмильон қаласының оңтүстік-батысында орналасқан. Шато Магделейн, Château La Gaffelière және Chateau Ausone және 20 ғасырдың басынан бастап Сен-Эмилиондардың бірі саналды.[1]

Тарих

Бастапқыда 18-ші ғасырдың басында Жан Бидің Сент-Мартин шіркеуінің айналасында отырғызған шағын жүзім бақшасы Clos St-Martin деп аталды, 1760 жылы Жак Канонға сатылды, бәлкім, Canon атауының көзі болды.[2] Шын жақын, түпнұсқа 12 гектар жүзім алқабы қабырғаға қоршалған, оны Канон айналасындағы жеті шағын жүзім алумен кеңейтті.[3] Ол оны 1770 жылы Либурнаның жетекші негоанты Раймонд Фонтемингке үлкен пайдамен сатты. Clos St-Martin деп аталады, бұл атау 1853 жылға дейін өзгертілмеген, қазіргі заманғы атау алынған кезде, Château Canon иелерінің қаһарына ұшырады. Фронсак.[3]

1919 жылы Андре Фурнье сатып алған жылжымайтын мүлік Фурниер отбасында 1990 жылдардың басында жүзім ауруы туындағанға дейін сәтті қалды және ол 1996 жылы Вертгеймер отбасына сатылды.[2]

Өндіріс

Жүзім алқабы 21,5 га құрайды (оның 13-і түпнұсқаға сәйкес келеді) жақын, жүзім сорттары 60% Merlot және 40% Кабернет франкі.[2]

Chateau Canon жыл сайын орташа есеппен 7500 жағдай жасайды Гранд вин Chateau Canon және екінші шарап Clos de Canon.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Личине, Алексис (1967). Алексис Личиннің шараптар мен рухтар энциклопедиясы. Лондон: Cassell & Company Ltd. б. 169.
  2. ^ а б в Киссак, Крис, thewinedoctor.com. «Chateau Canon».
  3. ^ а б Бұрыш, Дэвид (2003). Бордо. Лондон: Митчелл Бидли. 402-404 бет. ISBN  1-84000-927-6.