Брогна - Brogna

Брогна
Сақтау мәртебесіФАО (2007): жойылу қаупі бар[1]
Басқа атаулар
  • Бронь
  • Брогнола
  • Жергілікті веронез
  • Ross-a-vis
  • Testa rossa
Туған еліИталия
ТаратуВерона провинциясы
СтандарттыMIPAAF
Пайдаланыңызүш мақсатты, сүт, ет және жүн
Қасиеттер
Салмақ
  • Еркек:
    60 кг[2]
  • Әйел:
    47 кг[2]
Биіктігі
  • Еркек:
    67 см[2]
  • Әйел:
    57 см[2]
Терінің түсіқызғылт
Жүннің түсіақ
Бет түсіқызыл белгілермен ақ
Мүйіз мәртебесіекі жыныста да мүйізсіз

The Брогна немесе Бронь Бұл тұқым отандық қой бастап Верона провинциясы, ішінде Венето Италияның солтүстік-шығысында.[3] Ол жергілікті таулы ортаға жақсы бейімделген.[2] Тұқымның атауы басылғаннан туындауы мүмкін комун Бреонионың, енді бір бөлігі Фуман.[2]

Тарих

Бронаның шығу тегі белгісіз.[4] Ол негізінен көтеріледі Лесиния [бұл ]бастап созылып жатқан үстірт Монти Лессини [бұл ] дейін По алқабы, комунилерінде Греззана, Илласи, Mezzane di Sotto, Ровере Веронез, Selva di Progno және Трегнаго.[5] Бұл аймақ анклавымен сәйкес келеді Кимбрийлік тілі мен мәдениеті және тұқымның шығу тегі шыққан адамдармен тығыз байланысты болуы мүмкін Бавария он үшінші ғасырдың басында.[5][6] Сонымен қатар, Brogna композициясы ретінде пайда болуы мүмкін Бергамаска және Ламон тұқымдар.[2]

Брогна - қырық екі автохтонды жергілікті қой тұқымдарының бірі, шектеулі таралуы, олар үшін мал кітабы сақталады. Associazione Nazionale della Pastorizia, қой өсірушілердің итальяндық ұлттық қауымдастығы.[6]

Веронаның ауданы бұрын жүн маталарымен танымал болған, бірақ XVI ғасырдан бастап оның маңызы төмендей бастады. Қой шаруашылығы ауданда мал өсіруден екінші орынға шықты; ХVІІІ ғасырдың аяғында үстірттегі 30000 бас қойдан 1881 жылғы санақта 5334-ке дейін азайған.[5] 1980 жылдардың басында Brogna тұқымының санағы 50 басты құрады және ол жойылуға жақын деп саналды.[5] 1994 жылға қарай олардың саны 4500-ден асты.[2] 2013 жылы тұқымның жалпы саны 2193 болды.[7]

Сипаттамалары

Брогна - орташа тұқым, оның қошқарлары орта есеппен 60 кг (130 фунт), биіктігі 67 см (26 дюйм), ал аналықтар 47 кг (100 фунт), биіктігі 57 см (22 дюйм). .[2]

Пайдаланыңыз

Брогна дәстүрлі түрде ет, сүт және жүн үшін өсірілген үш мақсатты тұқым болды; алайда жүнге деген сұраныс қазір төмен және ол негізінен етке өседі.[5] Қозылар емшектен шыққаннан кейін, аналық қойлар шығады 100 кг 100 күнде сүт. Тоқтар жетеді 17 кг салмағы бойынша сойылады 15-20 кг.[5]

Үш түрлі тамақтану режиміндегі басқа аймақтық тұқымдармен салыстыра отырып, қозыларды азықтандыру кезінде Броганың майлы және аспаздық сапасы жоғары екендігі анықталды. Алпагота бірақ өсу қарқыны баяу және каркас мөлшері кішіге қарағанда Фоза. Жергілікті нарыққа аймақтық өнімді ұсыну үшін үш тұқымды да сақтауға тұрарлық.[8]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Барбара Рищковский, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Жануарлардың генетикалық ресурстарының ғаламдық деректер банкінде құжатталған тұқымдардың тізімі, қосымшасы Азық-түлік пен ауыл шаруашылығына арналған әлемдегі жануарлардың генетикалық ресурстарының жағдайы. Рим: Біріккен Ұлттар Ұйымының Азық-түлік және ауылшаруашылық ұйымы. ISBN  9789251057629. Мамыр 2014 қол жеткізді.
  2. ^ а б c г. e f ж сағ мен Тұқымның паспорты: Brogne / Италия. Біріккен Ұлттар Ұйымының Азық-түлік және ауыл шаруашылығы ұйымының жануарлардың әртүрлілігі туралы ақпараттық жүйесі. Мамыр 2014 қол жеткізді.
  3. ^ Norme tecniche della popolazione ovina “Brogna (Brogne)”: стандартты della razza (итальян тілінде). Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Мамыр 2014 қол жеткізді.
  4. ^ Дж.Эрранте, Л.А.Брамбилла, М.Корти, Э.Пасторе, Р.Леонардузци (2006). Le razze ovine autoctone a rischio del Valle d'Aosta, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia[тұрақты өлі сілтеме ] (итальян тілінде). Associazione сирек. Мамыр 2014 қол жеткізді.
  5. ^ а б c г. e f Даниэль Биги, Алессио Занон (2008). Atlante delle razze автоктоны: Италиядағы бовини, эквини, овикаприни, суини аллевати (итальян тілінде). Милан: Эдагрикол. ISBN  9788850652594. б. 198–99.
  6. ^ а б Италияда Le razze ovine e caprine (итальян тілінде). Associazione Nazionale della Pastorizia: Ufficio centrale libri genealogici e registri anagrafici razze ovine e caprine. б. 50-51. Қол жетімді қыркүйек 2013.
  7. ^ Consistenze Provinciali della Razza F5 Brogne Anno 2013 (итальян тілінде). Associazione Nazionale della Pastorizia: Banca dati. Қол жетімді қыркүйек 2013.
  8. ^ Эрика Пеллаттиеро, Алессио Чехчинато, Массимо Де Марчи, Мауро Пенаса, Никола Тормен, Стефано Шиавон, Мартино Кассандро, Джованни Биттанте (2011). Үш альпілік қой тұқымының қойларының өсу қарқыны, сою ерекшеліктері және ет сапасы. Agricultureura Conspectus Scientificus 76 (4): 297–300.