Boll Weevil (мейрамхана) - Boll Weevil (restaurant)

Болл Вивил
Жеке
ЖанрТүскі ас
Құрылған1966; 54 жыл бұрын (1966)
ҚұрылтайшыФред және Лоррейн Галлеман
Штаб
Сан-Диего, Калифорния
,
АҚШ
Веб-сайтБолл Вивил
Boll Weevil-ден алынған презимент науасы

Болл Вивил болды күнделікті асхана тізбегі гамбургер мейрамханалар орналасқан Сан-Диего, Калифорния, АҚШ.

Тарих

Boll Weevil негізін 1966 жылы Фред пен Лотарингия Галлеман құрды. Бастапқы орналасуы жоғары деңгейге іргелес болды Мақта патч стейк, мақта патчынан шыққан кішігірім мейрамханаға қатысты Boll Weevil атымен.[1] Екеуі де Сан-Диегода Мидуэй-Драйда, Барнетт авенюі мен Пойнт-Ломадағы Тынық мұхит магистралінің жанында орналасқан. Бірінші Boll Weevil мейрамханасында гамбургерлерді дайындау үшін мақта-мата стейкінде дайындалған қарапайым стейк стиліндегі кесектерден қалған сиыр еті пайдаланылды.[2] Boll Weevil мейрамханалары сәтті болғандықтан, мақта патч жабылды.[2] Кәсіпкер Фред Галлеман бүкіл ел бойынша 20 Boll Weevil мейрамханасын құруға көмектесті.[3] 2008 жылдың 15 қыркүйегінде бас компания банкроттықтың 7-бөліміне енген кезде компанияға тиесілі мейрамханалар жабылды. Бірнеше дербес франчайзингтік дүкендер ашық қалады.[4]

2017 жылдың шілдесіндегі жағдай бойынша қалған сайттарды ұсынатын веб-сайтта (олар жеке меншікте) әлі жұмыс істеп тұрған бес дүкеннің тізімі келтірілген.[5]

Декор

Boll Weevil мейрамханалары сол уақытты еске түсіретін стильде безендірілген Американдық Ескі Батыс, сондай-ақ ұсынылған бассейн үстелдері және Видео Ойындары.[6]

Қабылдау

Талқылау кезінде Ходадтың, OB Rag редакторы Фрэнк Гормли Болл-Вивилде ұсынылған тағамды тым майлы деп сынады.[7] Сан-Диего оқырманы редакторы Бен Керс Болл Вивилді «Сан-Диегода енді көре алмайтын тағы он төрт нәрсе» тізіміне қосты. Оның айтуынша, бұл атаумен бірнеше мейрамхана болғанымен, ол тамақ бұрынғыдай емес екенін сезді.[8]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Дэвид Нельсон (наурыз 2008). «Бүйір тағам: итті сүйрететін құйрық». Сан-Диего журналы. Алынған 20 қаңтар 2011.
  2. ^ а б Нельсон, Дэвид (наурыз 2008). Бүйір тағам - Итті тербететін құйрық. Сан-Диего журналы. CurtCo / SDM LLC. б. 186. Алынған 2015-07-05. [Мақта жамауының] жетістігі Boll Weevil тізбегін тудырды (қарапайым стейктерді кесуден қалған сиыр еті ұнтақталды және бірінші Boll Weevil-де көрші гамбургерлер ретінде сатылды). Тізбек бидайық тәрізді таралғанда (салыстыру орынды), мақта патчының маңызы біртіндеп азайып, жабылды.
  3. ^ Нельсон, Дэйв (1987-05-21). «Сол мәзірмен 40-та мақта жамылғысы күшті». Los Angeles Times. Жоқ немесе бос | url = (Көмектесіңдер)
  4. ^ Crabtree, Penni (13 желтоқсан 2008). «Boll Weevil барлық 6 компанияның дүкендерін жабады». San Diego Union-Tribune. Алынған 2010-05-14.
  5. ^ «Boll Weevil мейрамханалары: біз туралы», қол жеткізілді 28 шілде 2017
  6. ^ «Boll Weevil-дің аспаны»; 7 жаңа сайтқа кіреді «. San Diego Business Journal. 15 наурыз 1993 ж. Алынған 2010-05-14.
  7. ^ Гормли, Фрэнк (2015-02-06). «Майк Хардин - OB's Hodad's иесі - өтті - RIP». OB шүберек. Алынған 2015-07-04.
  8. ^ Керс, Бен (2014-07-02). «Тағы он төрт нәрсені енді Сан-Диегода көре алмайсыз». Сан-Диего оқырманы. Алынған 2015-07-04.

Сыртқы сілтемелер