Bobcat Bite - Bobcat Bite

Bobcat Bite
Bobcat Bite burger.jpg
Bobcat Bite Burger
Мейрамхана ақпарат
Құрылды1953; 67 жыл бұрын (1953)
Тағам түріАмерикандық, Оңтүстік-батыс
Көше адресі420 Ескі Лас-Вегас тас жолы
ҚалаСанта-Фе
ОкругСанта-Фе округі
МемлекетНью-Мексико
Пошталық индекс87505
ЕлАҚШ
Отыратын орын24
БрондауБірінші келген, бірінші қызмет көрсеткен
Веб-сайтwww.боткатбит.com

Bobcat Bite болды мейрамхана орналасқан Санта-Фе, Нью-Мексико Лас-Вегастың тарихи ескі тас жолынан. Bobcat Bite мамандандырылған стейк, кесек, және гамбургерлер.

Шығу тегі

Bobcat Bite орналасқан тарихи ғимарат бастапқыда а сауда орны. Кейінірек ол а болды қару-жарақ дүкені Рене Клейтон мен оның қызы Мицци Клейтон / Панцер оны а-ға айналдырғанға дейін мейрамхана. Bobcat Bite көптеген марапаттарға ие болды және газеттерде, теледидарда және басқа бұқаралық ақпарат құралдарында жасыл чили чизбургеріне баратын орын ретінде ұсынылды. Бұл атау шоттарға қатысты Бобкат жақын жерден түсіп келеді тау етектері «bobcat friendly» -ке бару тамақтанушылар жануарларға жаңа піскен сынықтарға кім қызмет етер еді.[1]

Қабылдау

Bobcat Bite азаматтары, қонақтары мен туристері арасында жақсы танымал болды Санта-Фе, Нью-Мексико, және бірнеше ұсынылды мақалалар, соның ішінде Альбукерк журналы, Chicago Tribune, және The New York Times.[2][3][4] Bobcat Bite 2004 жылы да пайда болды деректі Гамбургер Америка,[5] туралы айтылды Азық-түлік желісі Бағдарлама, «Американдық ең жақсы мейрамханалар: Bon Appétit ең жақсысын таңдайды», жүргізуші Алтон Браун, 2007 ж.[6] Бобкат Бит 2012 жылы Bizarre Foods America-да «Нью-Мексико» эпизодында көрсетілген. Жүргізуші Эндрю Циммерн оны ең жақсы 3 гамбургер қатарына қосады.

Марапаттар

Bobcat Bite-нің гамбургерлері - дәлірек айтсақ, жасыл чилинген чизбургері көптеген жергілікті, ұлттық және халықаралық марапаттарға ие болды.

  • GQ Bobcat Bite журналы «Өлмес бұрын жеуге болатын 20 гамбургер» тізімінде №12 тізімге енгізілді.[7]
  • Санта-Фе репортеры Бобкат Битті 2002, 2003 және 2004 жылдары «Үздік бургер» наградасымен марапаттады.[8][9][10]

Жабу

2013 жылғы 9 маусымдағы жағдай бойынша Bobcat Bite жабық. Бони және Джон Эккре бұрын Bobcat Bite-де жаңа «Santa Fe BITE» мейрамханасын ашты [11] 2013 жылдың тамызында. Ол Эккрес зейнеткерлікке шыққаннан кейін 2018 жылдың қазанында жабылды, бірақ Альбукерктің жаңа орны 2019 жылы ашылды.[12][13]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Bobcat Bite. (2004, 13 тамыз). Кішкентай тарих. 2007 жылдың 7 тамызында алынды http://www.bobcatbite.com/History.html
  2. ^ Робертс, К. (2005, 24 шілде). № 12-де, Бобкаттың қаладағы шағуы басқаша. Альбукерк журналы, B1, B4 б.
  3. ^ Коган, Р. (2004, 11 сәуір). Мәдени белгіше, ірімшік. Chicago Tribune журналы, 16, 24-26 беттер.
  4. ^ Хеффернан, В. (2005, 4 шілде). Бургер ұлтына саяхат тақырыптың вариацияларын табады. The New York Times, б. E13.
  5. ^ Интернет фильмдер базасы. (Белгісіз соңғы жаңарту). Гамбургер Америка 2004. 7 тамыз 2007 ж. Бастап алынды https://www.imdb.com/title/tt0488835/
  6. ^ Азық-түлік желісі. (Белгісіз соңғы жаңарту). Үздік американдық мейрамханалар: Bon Appetit ең жақсысын таңдайды, эпизод BASP03. 2009 жылдың 9 желтоқсанында алынды http://www.foodnetwork.com/food-network-specials/top-american-restaurants-bon-appetit-picks-the-best/index.html
  7. ^ GQ, Шілде 2005.
  8. ^ BR. (2003). Үздік гамбургер, сіз ақылсыз ет қуыршақтары. Sante Fe репортеры.
  9. ^ КВ. (2002). Үздік бургер. Santa Fe репортеры.
  10. ^ [Белгісіз автор]. (2004). Пиязсыз тіпті ең жақсы бургер. Sante Fe репортеры.
  11. ^ «Santa Fe жасыл чили бургерлері». Santafebite.com. 1969-12-31. Алынған 2017-11-07.
  12. ^ http://www.santafenewmexican.com/news/business/santa-fe-bite-to-close-next-month/article_21ea7002-1742-57f2-8e34-0bd3a83546b7.html
  13. ^ Ауыр тамақтанады. «Bobcat Bite жанкүйерлері қуанады: Santa Fe Bite қазір ашылды | байыпты тамақтану». Aht.seriouseats.com. Алынған 2017-11-07.

Сыртқы сілтемелер

Координаттар: 35 ° 34′57 ″ Н. 105 ° 53′50 ″ В. / 35.58250 ° N 105.89722 ° W / 35.58250; -105.89722