Barberians Steak House - Википедия - Barberians Steak House

Барбердің стейк үйі
Орналасқан жеріҚарағаш көшесі, 7 Торонто, Онтарио, Канада
Координаттар43 ° 39′27 ″ Н. 79 ° 22′56 ″ / 43.6576 ° N 79.3822 ° W / 43.6576; -79.3822
ИесіHelen Barbarian, Arron Barbarian
ТүріСтейк үй
Мейрамхана
Сыйымдылық130[1]
Ашылды1959; 61 жыл бұрын (1959)
Веб-сайт
www.барберлер.com

Барбердің стейк үйі бұл қала орталығы Торонто стейк жақын, Қарағаш көшесі, 7-де орналасқан Йонге-Дундас алаңы. Оның негізін 1959 жылы Гарри Барбериан (1930-2001) қалаған және қазір оның ұлы Аррон Барберьянға тиесілі. Мейрамханада екі негізгі асхана, екі жеке асхана және 20 000 бөтелкеден астам екі қабатты жерасты шарап қоймасы бар.[2] 22 футтық тіректерде, көне люстралармен және эксклюзивті кештерге арналған асханалық үстелмен.[1]

Гарри Барберян дүниеге келген төрт баланың кенжесі болды Армян босқындардың ата-аналары. Le Baron стейкінде менеджер-аспаз болып жұмыс істегеннен кейін, Barberian 6 Elm Street көшесіндегі коттеджді 6000 долларға сатып алып, өзінің мейрамханасын құрды.[3]

Жылдар бойы меценаттар кірді Роберт Морли, Джеймс Сақал, Рудольф Нуриев, Вероника Теннант, Мик Джаггер, Дензель Вашингтон, Эминем[3] содан бері әрбір Канада премьер-министрі Джон Диефенбакер.[1] Ричард Бертон және Элизабет Тейлор мейрамханада 1964 жылы айналысқан.[3]

Мейрамханада сирек кездесетін коллекция орналасқан Канадана соның ішінде түпнұсқа суреттер Жеті топ.[3]

Қазіргі иесі Аррон Барбериан екі жағдайға байланысты YouTube-тің кішігірім атақты адамына айналды: біріншісі, оқиға кезінде Торонто Блю Джейс 2013 үйді ашатын ол Кливленд үндістерінің екінші негізінен кейін трибунаға ұшып кеткен жарғанатты басқарды. Джейсон Кипнис әткеншек кезінде кездейсоқ оны жіберіп алды[4] екіншісі - қауіпсіздік камералары оны тонамақ болған могермен қуғанын және оған қарсы күресті видеоға түсіргенде.[1] Сондай-ақ, ол Торонтода қайта құрудың катализаторларының бірі болғанымен жақсы танымал Дундас алаңы, ол мейрамханаға жақын және оның жергілікті ауруханалар мен басқа да қайырымдылық мақсаттарына қаражат жинау әрекеттері үшін.[1] Arron Barberian мейрамхананы 1993 жылдан бастап басқарады, оның отбасы әкесі Гарри жиырма жылдан кейін акциялар пакетін сатып алып, зейнеткерлікке шыққаннан кейін басқарады. Кіші Барбериан шарап қоймасын салу арқылы мейрамхананы кеңейтті[1] құны 1,5 млн.[5]

2014 жылы Barberian's спин-офф ашты шығарып алу сэндвич дүкені, TLP Sandwich Co., 15 Elm көшесі, негізгі мейрамханадан бірнеше есік төмен.[6] Мәзірге кіреді стейк-сэндвич және peameal бекон бутербродтар,[7] тауық-жамбас клубы және қуырылған-каламари суб-садақасы.[8]

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ а б в г. e f «Барберианның екінші буыны стейктен гөрі көп». Toronto Star. 2014 жылғы 27 желтоқсан. Алынған 27 желтоқсан, 2014.
  2. ^ «Barberian Steak House Toronto Business Story». YellowPages.ca. Алынған 29 желтоқсан 2014.
  3. ^ а б в г. «Обит: Гарри Барбериан, ресторатор (c1930-2001)». Алынған 29 желтоқсан 2014.
  4. ^ «Барберлерден» ессіз жарғанатқа «дейін: Торонтодағы мейрамхананы жабайы бейсбол таяқшасы ұрды». CityNews. 2013 жылғы 3 сәуір. Алынған 27 желтоқсан, 2014.
  5. ^ «Барберианның таңдануы және қорқынышы». Ұлттық пошта. 30 желтоқсан 2006. мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 27 ақпанда. Алынған 27 желтоқсан, 2014.
  6. ^ «Barberian's Steakhouse сэндвич дүкенін ашады». Toronto Life. 16 қазан 2013 жыл. Мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылдың 3 қаңтарында. Алынған 2 қаңтар, 2015.
  7. ^ «Үш кішкентай шошқа Торонтодағы ең жақсы стейк сэндвичіне қызмет етеді». Toronto Star. 26 тамыз, 2014 ж. Алынған 2 қаңтар, 2015.
  8. ^ «Таныстыру: TLP, Barberian's Steakhouse артындағы командадан түскі ас $ 10». Toronto Life. 20 маусым 2014. мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылдың 3 қаңтарында. Алынған 2 қаңтар, 2015.