Элвин Саймон - Alvin Simon

Элвин Саймон (1928 - 23 ақпан, 2010 ж.) Вашингтон тауы, Калифорния ) болды Американдық ресторатор дамытуда және жандандыруда жетекші рөл атқарған Пасадена, Калифорния 1980 жылдары.[1][2] Оның жоғары деңгейлі кафесі Жакулет ескі Пасаденаның әйгілі үйіне айналды.[3] Кейінірек ол азиялық Cinnebar мейрамханасын иеленіп, басқарды Глендейл, Калифорния 11 жыл бойы бас аспаз Хисаши Ёшиарамен.[4][5][6]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Ноланд, Клэр. Элвин Саймон 82 жасында қайтыс болады; L.A. аймағындағы мейрамханалардың иесі, Los Angeles Times, 2010 ж., 14 наурыз
  2. ^ Рут Райхл, Қызылдан жақсы мейрамханалар, Los Angeles Times, 16 мамыр 1993 ж
  3. ^ «Pasadena Old Town, Los Angeles Times, 4 қазан 1988 ж
  4. ^ Ноланд, Клэр. Элвин Саймон 82 жасында қайтыс болады; L.A. аймағындағы мейрамханалардың иесі, Los Angeles Times, 2010 ж., 14 наурыз
  5. ^ Лори Очоа, Паназиялық жол ақысы «Cinnabar Bill» тізімінде, Los Angeles Times 28 ақпан, 1993
  6. ^ «Дәмді тағамдардың бай кені, 1993 ж. 12 наурыз, Лос-Анджелестің күнделікті жаңалықтары