Аспазшылар туры (кітап) - Википедия - A Cooks Tour (book)
 Бірінші басылым | |
| Автор | Энтони Бурден |
|---|---|
| Түпнұсқа атауы | Аспаз туры: мінсіз тамақ іздеу |
| Ел | АҚШ |
| Тіл | Ағылшын |
| Жанр | Естелік /Саяхат |
| Жарияланды | 2001 (Bloomsbury Press ) |
| Медиа түрі | Басып шығару (Артқа & Қаптама ) |
| Беттер | 288 |
| ISBN | 0-06-001278-1 |
| Алдыңғы | Ас үй құпия: кулинардағы приключения |
| Ілесуші | Мэри іш сүзегі |
Аспаз туры: мінсіз тамақ іздеу, кейде кейінірек ретінде жарияланды Аспаз туры: экстремалды тағамдардағы ғаламдық оқиғалар, Бұл New York Times бестселлер аспаз және автор жазған кітап Энтони Бурден 2001 жылы. Бұл Бурданның оның әлемдегі саяхаттары - экзотикалық жергілікті тағамдарды жеу және әр елде туған адам ретінде өмір сүру туралы баяндайды. Кітап бір уақытта а телехикаялар Бурдаинмен бірге Азық-түлік желісі.
Орындар
Бурденнің саяхаттары кіреді Португалия, Франция, Вьетнам, Ресей, Марокко, Жапония, Камбоджа, Мексика, Испания, және Француз кір жуатын орын жылы Напа алқабы.
Тағамдар
Ол осындай экзотикалық тағамдарды сынап көреді көгілдір балық, әлі ұрып жатыр кобра жүрек, «омар қаны» (омардың жыныстық мүшелері мен арақ қоспасы) және қайнатылған балут - үйрек эмбрионы жартылай қалыптасқан сүйектер мен қауырсындармен.
Марапаттау
Британдық тамақ жазушылар гильдиясы бұл кітапты 2002 жылғы «Жылдың үздік кітабы» деп атады.[1]
Тақырып
Тақырып «Cook's Tour» -дан алынған, британдық идиомалық фраза, тақырып немесе орын туралы қысқаша немесе нұсқаулық нұсқаулықты білдіреді. Оның бастауы - ұйымдастырған сапарларда Томас Кук 19 ғасырда.[2]
Әдебиеттер тізімі
- ^ «Гудия тамақ жазушылары сыйлығының лауреаттары 2002 ж.». Азық-түлік жазушылары сыйлығының лауреаттары гильдиясы 2002. мұрағатталған түпнұсқа 2008-12-07 ж. Алынған 2008-07-11.
- ^ «Кук туры». reference.com. Алынған 2008-07-11.
Сыртқы сілтемелер
- New York Times шолу
- Аспаз туры (1 тарау)
 | Туралы мақала саяхат кітап а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |