Тастет - Википедия - Tastet
 | Бұл мақала үшін қосымша дәйексөздер қажет тексеру. (Мамыр 2012) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) |
| Курс | Ат күші |
|---|---|
| Шығу орны | Испания |
| Аймақ немесе штат | Каталония |
Тастет сөзі Каталон шығу тегі 'тағамның кішкене дәмі' дегенді білдіреді. Дәмі - бұл вариация тапас қызмет ету стилі; таспаларға қарағанда үлкен және күрделі, бірақ тәрелкеден кішірек. Дәм мен презентацияға баса назар аударылады. Дәмді аппетит ретінде немесе толық тамақтануға арналған шағын жинақ ретінде беруге болады. Дәмді тағамдар стилі бір тамақ кезінде бірнеше дәмді бағалауға мүмкіндік береді.[дәйексөз қажет ]
Мейрамханалар дәмді мамандандырылған мәзір форматы ретінде қолдана алады және өзінің барлық дәмін бірыңғай бағамен ұсына алады. Осындай мейрамханалардың бірі - «Эль Джарди Дель Тастетс» Паламос, Испания. [1]