Тиін жаңғағының карамелі - Squirrel Nut Caramel

Тиін жаңғағының карамелі
Squirrel-Nut-Zippers.jpg
Сығыр жаңғағы сыдырмасы кәмпиттері
ТүріКарамель кәмпиті
Шығу орныАҚШ
ЖасалғанAustin T. Merrill компаниясы
Ойлап тапты1890
Негізгі ингредиенттерЖүгері сиропы, қант, жержаңғақ, қоюландырылған сүт, шоколад, ішінара сутектелген соя және / немесе мақта майы, табиғи және жасанды хош иіс, тұз және соя лецитині

Тиін жаңғағынан жасалған карамельдер (хош иісті шоколад) және Тиін жаңғағы сыдырмалары (ванильдің хош иісі бар) шайнаған карамель кәмпиті араласқан жержаңғақ.

Сипаттама

Шоколадты тиін карамельдері Squirrel Nut маркалы карамельдерінің ерекше хош иісі болды. Құрамы: жүгері сиропы, қант, жержаңғақ, қоюландырылған сүт, шоколад, ішінара сутектендірілген соя және / немесе мақта майы, табиғи және жасанды хош иіс, тұз және соя лецитині.

Винильді жаңғақ карамельдің сорты болатын тиін жаңғағының сыдырмалары 1920-шы жылдардың ортасында шоколадтың алуан түрін толықтыру үшін жасалды.[1]

Тиін жаңғағының сыдырмасында жержаңғақ болатын, кейде олар сол аттас топтың орындауында естен танған Тиін жаңғағы сыдырмалары. Тиін жаңғағының сыдырмалары кішкентай болды және жұмсақ әрі шайнауға бейім болды, олардың орамдарының сыртында тез қатады, ал оларды жылыту олардың шайнаған құрылымын сәл жандандырды.[2]

Өндіруші

Тиін жаңғағының карамельдерін бастапқыда Остин Т.Меррилл компаниясы жасаған Роксбери, Массачусетс 1890 жылы.[3] Көп ұзамай ол Squirrel Brand Company (1899-1999) ретінде қайта құрылды, ол 1903 жылы Солтүстік Каролинаға көшті. 1915 жылы ол өз фабрикасын қайтадан 12-ші Boardman Street көшесіне көшірді. 4 аймақ маңы Кембридж, Массачусетс, ол 1999 жылға дейін қалды.[4] Сол жылы компания сатылып, оған көшті Маккинни, Техас, мұнда жаңғақ өңдеу операциясы жалғасуда.[5]

Алайда, 2004 жылы Некко компания Squirrel Nut кәмпиттер брендін Массачусетске қайта әкелді,[3] онда олар Necco 2018 жылы жұмысын тоқтатқанға дейін шығарылды.

2003 жылы Кембридждегі бұрынғы зауыт ғимараты қол жетімді мемлекеттік тұрғын үйге ауыстырылды.[4] Скирель бренді паркі деп аталатын қоғамдық саябақ пен көгалдандыру алаңы қазір бұрынғы фабриканың жанында орналасқан.[6]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «БАНД ӨЗ АТЫН ҚАЙДАН АЛДЫ & ҚАЛАЙ БОЛСА ҚАДЫРЛЫ ЖАҢАҚ НҰРЛЫҚ НЕ?». Тиін бренді компаниясы. Squirrel Brand Company. Алынған 2014-05-05.
  2. ^ [1]
  3. ^ а б Моравек, Натали. «Тиін маркалы жаңғақтар». Кембридждегі кәмпиттер жасау тарихы. Кембридждің тарихи қоғамы. Архивтелген түпнұсқа 2014-04-30. Алынған 2014-05-05.
  4. ^ а б «Тиін маркалы тұрғын үй». Guzmãn Prüfer сәулеті. Гузман-Прюфер, Инк. Алынған 2014-05-05.
  5. ^ «Тарих». Тиін маркасы. Оңтүстік стильдегі жаңғақтар. Алынған 2014-05-05.
  6. ^ Бенджамин, Элизабет (31.10.2001). «Тәтті нәрселер». Тарихты сақтау жөніндегі ұлттық сенім. Тарихты сақтау жөніндегі ұлттық сенім. Алынған 2014-05-05.

Сыртқы сілтемелер