Сирлоин Стокэйд - Sirloin Stockade

Сирлоин Стокэйд
Мейрамханалар желісі және франчайзер
ӨнеркәсіпБуфет мейрамхана және стейк
Құрылған1966; 54 жыл бұрын (1966) жылы Оклахома-Сити, Оклахома, Америка Құрама Штаттары
Орындар саны
компанияның меншігінде 80-нен астам мейрамхана (2016 ж.) және 74 мейрамхананың франшизасы (2008 ж.)
Қызмет көрсетілетін аймақ
АҚШ және Мексика
ИесіStockade компаниялары
Веб-сайтсирлоинстокад.com

Сирлоин Стокэйд американдық отбасылық стильде сіз жеуге болатын швед үстелі, мейрамханалар желісі және 1966 жылы Оклахома, Оклахома қаласында құрылған франчайзер.[1][2][3] 2016 жылдың маусым айында бас компания, Stockade Companies, АҚШ пен Мексикада 80-ден астам мейрамханаларды басқарды. Кейбір мейрамханалар компанияға тиесілі, ал кейбіреулері франчайзинг ретінде жұмыс істейді. Соңғы жылдары Sirloin Stockade мейрамханалары жабылды, олардың кейбіреулері айтарлықтай уақыт жұмыс істеді.

Шолу

Sirloin Stockade-дің алғашқы мейрамханасы Оклахома, Оклахома қаласында 1966 жылы ашылды.[1] Бастапқы жерде 1970-жылдары шамамен 1800 фунт (820 кг) пластикалық сәндік сиыр болды.[4] Басқа жерлерде тіркемелерде және сыртқы маңдайшаларда орнатылған осындай сәндік сиырлар болған, ал кейбіреулерінде бар.[5][6] Sirloin Stockade мейрамханаларында сіз жеуге болатын барлық фуршеттер бар,[7][8] таңғы, түскі және кешкі ас беру. Сирлоин Стокаде тарифіне басқа қайнатылған стейктер, тауық еті және қуырылған асшаяндар кіреді.[9] 2008 жылы компанияның меншігінде басқарылатын 28 Sirloin Stockade мейрамханасы мен 74 мейрамханасы болды франчайзингтер.[10] 2016 жылдың маусымындағы жағдай бойынша компания АҚШ-тың 9 штатында және Мексикада 80-ден астам мейрамхананы басқарды.[2] 2019 жылдың мамырынан бастап дүкен локаторы тек 15 орынды ғана тізімдейді.[1] Мейрамханалар әдетте 8000–9000 шаршы футты құрайды (740–840 м)2) мөлшерде және әр жерде 100–115 қызметкерден тұрады.[1] 2014 жылдың желтоқсан айынан бастап, Иллинойс штатындағы Галесбург қаласындағы Сирлоин Стокадасы орналасқан жер сиыр етінің өсуіне байланысты өзінің буфетінде стейк ұсынуды тоқтатты. азық-түлік бағасы, бірақ стейк мәзір элементі ретінде ұсынуды жалғастырды.[11]

Тарих

Сирлоин Стокада өсті Stockade компаниялары, көп концепциялы мейрамхана компаниясы,[10] қазіргі уақытта Раунд Рок, Техас.[12] 2008 жылы Stockade Companies компаниясының бас директоры Том Форд болды, ол 1966 жылы бірінші күні компанияда жұмыс істей бастады, ол Оклахома-Ситидегі дебют мейрамханасында ыдыс жуғыш болды.[1][13] Форд колледжде оқып жүргенде қосымша лауазымдарда жұмыс істеді және 1979 жылы Остиндегі (Техас штатында) Sirloin Stockade мейрамханасын сатып алды.[13] 2016 жылдың маусымындағы жағдай бойынша Ford және Doug Frieling, компанияның франчайзиі, Stockade компанияларының иелері болып табылады.[1]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c г. e Вара-Орта, Франциско (14 мамыр 2010). «Sirloin Stockade иесі Остиннің қатысуын күшейтеді». Austin Business Journal. Алынған 3 шілде, 2016.
  2. ^ а б «Біз туралы». Stockadecompanies.com. Алынған 3 шілде 2016.
  3. ^ Стоун, Аманда (2016 жылғы 6 наурыз). «Соңғы курс: Карфаген мейрамханасының көптен бергі иесі зейнетке сатумен дайындалуда». Джоплин Глобус. Алынған 3 шілде, 2016.
  4. ^ «Планетадағы ең бақытты жігіт». Оклахома мемлекеттік университеті. 2010 жылғы 8 желтоқсан. Алынған 3 шілде, 2016.
  5. ^ «Үлкен сиыр». Oklahomahistory.net. Алынған 3 шілде 2016.
  6. ^ «Сирлоин Стокадқа арналған 10 сурет». Yelp.com. Алынған 3 шілде 2016.
  7. ^ Ройсдон, Кит (1 қазан, 2014). «Sirloin Stockade Muncie орнын жабады». Star Press. Алынған 3 шілде, 2016.
  8. ^ Диас, Франциско (2016 ж. 21 сәуір). «Cierra sus puertas Sirloin Stockade». Эль-Манана. Алынған 3 шілде 2016. Көлбеу немесе қалың белгілеуге рұқсат етілмейді: | баспагер = (Көмектесіңдер)
  9. ^ «Goodview мейрамханасының салтанатты ашылуы бүгін». Winona Daily News. 18 наурыз, 1973. б. 8. Алынған 3 шілде 2016.
  10. ^ а б Харрингтон, Кейт (2008 ж. 21 шілде). «Сирлоин Стокэйд өз отарын Тейлорға көшіреді». Austin Business Journal. Алынған 3 шілде, 2016.
  11. ^ Тіркелу-пошта, Том Льюи The (9 желтоқсан, 2014 ж.). «Том Льюи: сиыр еті, шошқа еті әлі де қымбат». Тіркеу-пошта. Алынған 3 шілде, 2016.
  12. ^ «Stockade компаниялары». Stockadecompanies.com. Алынған 3 шілде 2016.
  13. ^ а б Ruggless, Ron (8 қыркүйек, 2008). «Том Фордтың Бас атқарушы директорымен, Stockade Cos. LLC-мен сөйлесу». Ұлт мейрамханасының жаңалықтары. Алынған 3 шілде, 2016. (жазылу қажет)

Сыртқы сілтемелер