Шеннон Уайн - Shannon Wynne

Шеннон Уайн
Shannon Wynne.jpg
Уайн 2017 жылы
Туған (1951-12-02) 1951 жылғы 2 желтоқсан (69 жас)
КәсіпРесторатор
ЖұбайларПатти Джо (Гилпин) Олдхэм

Бриси Сью Хеккер

Кимберли Даултон Уинн (үйленген 2010)
Балалар4
Ата-ана

Шеннон Шелмир Уайн (1951 жылы 2 желтоқсанда туған) - американдық ресторатор Далласта тұратын, Техас. Уайн қазіргі уақытта алты штатта және 14 қалада мейрамханаларды бірлесіп иеленеді және басқарады, соның ішінде Техас, Солтүстік Каролина, Оңтүстік Каролина, Теннеси, Арканзас және Миссуридегі The Flying Saucers; Техаста, Теннесиде және Арканзаста ұшатын балық; Техас штатындағы Даллас пен Форт-Уорттегі родео ешкі;[1] және Муден еті мен жасыл, бақалшақ күйе және саябақтағы LARK[2] Далласта.

Ерте өмір және отбасы

Уинндер отбасы Далласта, Уиллс Пойнтта және Техастағы Остинде терең тамыр жайған. Уинн 1951 жылы Техас штатының Даллас қаласында дүниеге келген.

Ол Джоаннның ұлы (Эбелинг) және Angus Gilchrist Wynne Jr. Оның әкесі американдық үй Realty компаниясының президенті болған кезде соғыстан кейінгі тұрғын үй құрылысының дамушысы болған, Далластың Oak Cliff учаскесіндегі Wynnewood Village құрылысшылары.[3] Сол кезде бұл елдегі жылжымайтын мүліктің ең ірі дамуы болды. Жылжымайтын мүлікпен қатар кіші Винн ойын-сауық паркінің бизнесімен айналысып, Great Southwest Corporation құрды, Техас штатындағы алты ту,[4] Грузияның үстіндегі алты ту, және Орта Американың үстіндегі алты жалауша.

Уайн - Немо Шелмир Винн мен неміс немересі Ангус Гилчрист Винне, Шығыс Техастағы заңгер, Демократиялық партияның саясатында танымал болған және оның президенті болған Техас штатының бар.[5]

Уинн - Далластың көрнекті заңгері Уильям Бенджамин «Бак» Уинннің немересі,[6] және Маргарет Хендерсон Уайн.

Әкесінің әжесі жағынан ол - Оңтүстік-Батыс аймағында бірінші болып Американдық дерматологиялық қауымдастыққа мүше болу құрметіне ие болған және Бэйлорда дерматология кафедрасының меңгерушісі болған танымал және пионер дерматолог Джесси Бедфорд Шелмирдің немересі. Университеттің медицина колледжі, оны 1927 жылы зейнеткерлікке шыққанға дейін ұстады.[7]

Винннің Ангус Гилкрист Вайн III және Дэвид Эбелинг Вайнн атты екі үлкен ағасы және бір әпкесі Мэри Храм Храмы бар.

Кәсіби өмір

Ерте мансап және 8.0

Вайн өз мансабын ресторатор ретінде 1980 жылы бастады. Далластағы сүйікті барынан кейін, Stoneleigh P, өртеніп кетті, Вайнн және оның достары мен инвесторлар тобы өздерінің ресурстарын жинап, 8.0 Bar ашты («Сегіз-Ох»).[8] 8.0 Даллас түнгі клубының сахнасын жарықтандырды және келесі үш жыл ішінде Винн Далласта O-клубтар мен мейрамханалар тізбегін ашты, соның ішінде Ностромо, Рио бөлмесі, Rocco Oyster Bar, Мексика және Танго (граф Басие ашылған түнде ойнады) .[9]

1982 жылға қарай «O» мейрамханалары мен орындары Далласта болды. Wynne's Nostromo әйгілі, әйтсе де белгісіз мейрамхана болды. Ол Ностромоның артқы жағында орналасқан Рио бөлмесін тудырды.

Уинн Текс-Мекс мексикалық мейрамханасы, Мексика және итальяндық Палермо мейрамханаларының ашылуымен күнделікті асханаға барды. Wynne-дің әйгілі Rocco Oyster Bar өзінің жаңа теңіз өнімдерімен, Жаңа Орлеан стандарттарындағы джюк-бокстармен және ақ тақтайшалармен танымал болды.

Джеймс Браун, Лиза Леб, Джо Кинг Карраско және Тина Тернер оның қайтып келе жатқан кезінде Тангода ойнауға болатын еді Боб «Папа-О» Уэйд Бұрынғы банк ғимаратының ішінде билеуге көп орын бар ғимараттың жоғарғы жағындағы 'Гринвилл үстіндегі алты бақа'.

1994 жылы Винн 8.0 Bar-ды жобалап ашты Санденс алаңы Форт-Уортта, Техас штатында.

Ұшатын табақша жобасы

1995 жылы Винн Кит Шлабспен бірге Сандэнс алаңында алғашқы Flying Saucer Draft Emporium жобасын жасап, ашты.[10] Мейрамханада жүздеген опциялары бар бөтелкелерден және өз қолымен жасалған 80-ден астам сапалы сыралардан тұратын сыраның кең таңдауы бар. Ұшатын табақша қазір DFW метролоплексінде, сондай-ақ Остин, Сан-Антонио, Хьюстон, Рей Хаббард көлі және Сугарланд сияқты басқа қондырғыларда орналасқан; Канзас-Сити, Миссури; Литтл-Рок, Арканзас; Мемфис, Теннесси; Кордова, Теннесси; Нэшвилл, Теннеси, Шарлотт, Солтүстік Каролина; Колумбия, Оңтүстік Каролина; және Роли, Солтүстік Каролина.[дәйексөз қажет ]

2015 жылғы жағдай бойынша, Роберт Уайн (ешқандай байланыссыз) Flying Saucer орналасқан жерде табақша тапқан бірінші және жалғыз адам болды.

2012 жылдың мамырында Сандэнс алаңындағы Fort Worth 8.0 жабық болды Flying Saucer Draft Emporium және Bird Cafe.[11]

Ұшатын балық

2002 жылы Уайн Литл Рокта (Арканзас) алғашқы кездейсоқ теңіз тағамдары мейрамханасын - «Ұшатын балық» жобасын жасап, ашты. Ұшатын балықтар сом, асшаян, устрицалар, сынықтар және басқа да теңіз өнімдерін ұсынады. Уинн мейрамхананы Солтүстік Техас штатында Аддисон, Даллас: Ирвинг булд., Даллас: Престон орталығы, Гарланд, Форт-Уорт, Арлингтон, Плано, Гарланд: Отшашу және Хьюстон қалаларында кеңейтті. Мемфис, Теннесси штатында да орын бар.

Медельді күйе және көбелекті басқару

2010 жылы Wynne Meddlesome Moth жобасын жасады және ашты, бұл кастрюль бар гастро-паб және аспаз басқаратын мәзір. Даллас Дизайн ауданында бірінші болып орналасқан мейрамхана әр апта сайын сирек кездесетін ыдыспен сыраның кең таңдауын ұсынады. Мотыльдің көркем шығармалары бар Джеймс Сурлс, Фрэнк Толберт, Дмитрий Вейл және басқалар.[12]

2013 жылы Wynne саябақта LARK жобасын жасап, ашты Клайд Уоррен саябағы Далласта, Техас.[13]

Қайырымдылық

Қазіргі уақытта Уайн The Bridge үйсіздерді қалпына келтіру орталығының бортында. Ол сонымен қатар тақтада қызмет етті Солтүстік Техас азық-түлік банкі және KERA Далластағы радио. Ол қазір Парк қалалары тарихи-сақтау қоғамы деп аталатын Парк қалаларын сақтау саябағын құрды. Уинн Техас штатының өнер сарапшысы Дэвид Дайкпен бірге David Dike Art Auction аукционын құрды. Қазіргі уақытта Винн Техас штатындағы Форт-Уортта өткен «Жалғыз жұлдыз» кинофестивалінің кеңесінде қызмет етеді.

Өнердің досы Уайн Техас суретшілерінің шығармаларын жинайды, әсіресе «Даллас тоғызынан», Далласта белсенді суретшілер, полиграфистер мен мүсіншілер тобының жұмыстарына қызығушылық танытады. Жұмыс барысын басқару (W.P.A.).

Уайн сонымен қатар көптеген қазіргі заманғы суретшілердің туындыларын жинақтайды Дэвид Бейтс, Билл Хаверон, Джеймс Сурлс және басқалары.

Жеке өмір

Патти Джо Ни Олдхэммен алғашқы некесінен бастап Винннің Шэннон Шелмир «Сэм» кіші Уинн (1984 ж.т.) атты ұлы бар. Патти - Филадельфиядағы репортердің қызы Джим О'Брайен және актрисаның әпкесі Пери Гилпин рөлімен жақсы танымал Роз Дойл жылы Ересек.

Брэнси Сью Хеккермен некеден бастап, Шеннон үшемнің әкесі, Изабелла «Белла» Мэй Маккарти Уинн, Боуи Хеккер Уайн және Ангус Августус Уайн (1996 ж.т.).

Уинн Кимберли Клэр Даултонға үйленді (1999 ж.т., 14 тамыз 2010 ж. Үйленді) және екі өгей қызы бар; Рейнор Элизабет Б. (1989 ж.т.) және Винона «Винн» Клэр Б. (1991 ж.т.).

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ Rushing, Breanna (3 желтоқсан 2012). «Форт-Уортта» Родео ешкі «жаңа бары орташа тағамнан гөрі жақсылығымен, тұлыпты родео ешкісімен және басқаларымен ашылады». Даллас таңғы жаңалықтары. Алынған 8 сәуір 2013.
  2. ^ Барбер, Кэти (15 наурыз 2013). «Алан Пеппардта Ларктегі саябақ бар, ол Шеннон Уайннның Клайд Уоррен паркінің жаңа орны». Даллас таңғы жаңалықтары. Алынған 8 сәуір 2013.
  3. ^ Times, New York үшін арнайы (1979-03-14). «ANGUS G. WYNNE JR.; ҚҰРЫЛҒАН Тақырыптық парктер». The New York Times. ISSN  0362-4331. Алынған 2017-08-22.
  4. ^ Робинзон-Джейкобс, Карен (2 шілде 2010). «Grand Prairie қадамы алты флаг ойын-сауығын өзінің флагмандық паркіне жақындатады». Даллас таңғы жаңалықтары. Алынған 8 сәуір 2013.
  5. ^ Times, New York үшін арнайы (1979-03-14). «ANGUS G. WYNNE JR.; ҚҰРЫЛҒАН Тақырыптық парктер». The New York Times. ISSN  0362-4331. Алынған 2017-08-22.
  6. ^ «Адвокаттар, заңды қажеттіліктер | Wills Point, TX». Wynne & Wynne. Алынған 2017-08-22.
  7. ^ ELLEN, MASCHINO (2010-06-15). «ШЕЛМИРА, ДжЕЙСС БЕДФОРД». tshaonline.org. Алынған 2017-08-22.
  8. ^ Фрэнсис, Роберт. «Шеннон Уайн өз жолын табады». Fortworthbusiness.com. Алынған 2017-08-29.
  9. ^ «Мейрамханаға шолу: Медлесом күйе». Алынған 2017-08-22.
  10. ^ «Мейрамханаға шолу: Медлесом күйе». Алынған 2017-08-29.
  11. ^ Peppard, Алан (31 қаңтар 2012). «Wynne соңғы 8.0 Форт-Уортта жабылады». Даллас таңғы жаңалықтары. Алынған 8 сәуір 2013.
  12. ^ Ricciardi, Tiney (3 сәуір 2013). «Meddlesome Moth үш жылды бір апталық сыра шараларымен атап өтеді». Даллас таңғы жаңалықтары. Алынған 8 сәуір 2013.
  13. ^ Ших, Кэрол (11 наурыз 2013). «Міне! Міне, міне! Міне, саябақтағы Ларк Далластың орталығына түседі». D журналы. Алынған 8 сәуір 2013.