Шұжық және бұрыш - Sausage and peppers

Шұжық және бұрыш

Шұжық және бұрыш - бұл тағам Итальяндық-американдық тағамдар қолдану арқылы дайындалған Итальяндық шұжық және бұрыш (мысалы болгар бұрышы ) бастапқы ингредиенттер ретінде[1][2][3] Ол тағам ретінде кейде қызанақ соусы, пияз және макарон сияқты қосымша ингредиенттерді қолданып, кейде сэндвич түрінде беріледі.[1][3][4][5] Кейбір итальяндықтар деликатес Америка Құрама Штаттарында шұжық пен бұрыш дайындайды және қызмет етеді,[1] және бұл әдеттегі тағам Сан-Дженнаро мерекесі 1927 жылы алғаш рет итальяндық көше фестивальдары, мерекелер мен АҚШ-тағы іс-шаралар өткізілген жерде.[2][6][7][8]

  • Бұрыш пен пиязбен пісірілген шұжықтар

  • Бұлочкалардағы шұжық пен бұрыш

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c Луонго, П .; Штраусман, М .; Hirsheimer, C. (2007). Итальян асханасындағы екі фрикаделька. Қолөнерші. б.240. ISBN  978-1-57965-345-3. Алынған 2 тамыз, 2016.
  2. ^ а б Каллахан, Элизабет Бароне (2009). Ньюарк, Нью-Джерси итальяндықтарынан этностық тәжірибе дайындау. AuthorHouse. б. 72. ISBN  978-1-4389-4158-5. Алынған 2 тамыз, 2016.
  3. ^ а б Фальчинелли, Ф .; Кастроново, Ф .; Meehan, P .; Кауфман, Т.Л .; Резерфорд, С. (2010). Frankies Spuntino ас үй серіктесі және тағам дайындау нұсқаулығы. Қолөнерші. б. 134. ISBN  978-1-57965-415-3. Алынған 2 тамыз, 2016.
  4. ^ Stone, M. (2014). Күнделікті макарон өнімдері: макарон өнімдерін жеудің және оған рақаттанудың 25 дәмді тәсілі. Марта Стоун. б. 33. ISBN  978-1-4943-9748-7. Алынған 2 тамыз, 2016.
  5. ^ Кортина, Мэтт (2016 жылғы 21 шілде). «Осы аптадағы ең жақсы нәрсе: Пенне шұжық және бұрыш». San Clemente Times. Алынған 2 тамыз, 2016.
  6. ^ Хилл, Х .; Дэвис, П. (2002). Wiseguy аспаздық кітабы: менің өмірімдегі сүйікті рецепттерім - гудель ретінде, тамақ дайындауда. Жаңа Америка кітапханасы. б. 79. ISBN  978-0-451-20706-7. Алынған 2 тамыз, 2016.
  7. ^ Меле, А.П .; Молинаро, Дж.П. (2010). Итальяндық Статен аралы. Американың бейнелері. Arcadia Publishing. б. 143. ISBN  978-1-4396-2356-5. Алынған 2 тамыз, 2016.
  8. ^ «Saint Ann's Club жыл сайынғы итальяндық мейрамды атап өтеді». Жаңалықтар 12 Коннектикут. 2016 жылғы 29 шілде. Алынған 2 тамыз, 2016.

Сыртқы сілтемелер