Санта-Гертрудис малы - Santa Gertrudis cattle
Санта-Гертрудис малы болып табылады тропикалық сиыр еті тұқымы ірі қара оңтүстікте дамыған Техас үстінде Король Ранч. Олар капитан Ричард Кинг бастапқыда король Ранчты құрған испан жер грантымен аталды. Бұл тұқымды ресми түрде мойындады Америка Құрама Штаттарының Ауыл шаруашылығы министрлігі 1940 жылы Құрама Штаттарда қалыптасқан алғашқы сиыр тұқымы болды. Патша Ранч берген шығу тегі оның жұптасу арқылы пайда болғандығында Брахман бұқалар Сиыр еті Шортхорн соңғы құрамы Брахманның сегізден сегіз бөлігі және Шорторннан бес сегізден тұратын сиырлар. 1918 жылы король Ранч төрттен жеті-сегізге дейін 52 бұқа сатып алды Bos indicus 2500 асыл тұқымды шортхорн сиырларын жұптастыру үшін асылдандыру. Бұл уақытта американдық Брахман тұқымы болған жоқ, таза тұқым да болған жоқ Bos indicus Америка Құрама Штаттарында бар ірі қара мал.[1]
Маймыл 1920 жылы дүниеге келген, Винотероның ұлы, 1918 жылы сатып алынған бұқалардың бірі. Бұл бұқа тұқымның негізін қалаушы болды. Маймылдың туылуымен және тұқымды асылдандыру туралы шешім қабылдаған кезде ет бағытындағы ірі қара малдың біркелкі және өте таза тұқымы пайда болды. Бұл ірі қара малдың түсі қызыл, олардың қоспасы көрінеді Bos indicus және Бос таурус атрибуттары болуы мүмкін, олар сауалнамаға немесе мүйізге айналуы мүмкін. Басқа сипаттамаларға сауу қабілеті, сиыр етінің жақсы өндірілуі, аналық қабілеті, төлдеудің қарапайымдылығы, ыстыққа төзімділігі және паразиттерге төзімділігі, сондай-ақ руланы кез келген жаста сату немесе жинау мүмкіндігі жатады. Сондай-ақ, рулеткалар өздерінің жасына сай салмақ көрсетеді, сонымен қатар жайылымда немесе мал бордақылау алаңында салмақ қосады.
1950 жылы Техас штатындағы Кингсвиллде Санта-Гертрудис селекционерлерінің Халықаралық қауымдастығы құрылды.
Санта-Гертрудис малы бүкіл әлемге қатал климатқа бейімделу қабілетімен танымал. Олар экспортталды Австралия шамамен 1951 ж.ж. содан бері тексеруге және жіктеуге ұшырады. Санта-Гертрудис селекционерлерінің (Австралия) қауымдастығы 1954 жылы құрылды және Санта-Гертрудис тобының бредпланы Австралияда 1994 жылдан бері жұмыс істейді. Анна Крик, Австралияның ең үлкені мал станциясы, Санта Гертрудисті тәрбиелейді.
Осы малдың 11 500-ге жуығы АҚШ-та тіркелген.[дәйексөз қажет ]
Тұқым сипаттамалары
Тұқым қызыл, кейде астында сызылған ақ белгілері бар, қысқа, тегіс, жылтыр пальто бар. Санта-Гертрудистің ірі қара малы көптеген түрлерін көрсетеді Bos indicus сипаттамалары: терісі бос, мойын және кіндік қатпарлары бар; еркектің Зебу типіндегі өркеші бар. Құлақ орташа және үлкен, ал жекелеген адамдар мүйізденген немесе сұралған. Әйел төлдейтіндігімен және сауылатындығымен ерекшеленеді.
Тұқым ыстыққа төзімділікпен, сондай-ақ кенеге және кебулерге төзімділікпен ерекшеленеді. Өте жас малдың өлексесінде майдың мөлшері аз немесе мүлдем жоқ етдің үлкен бұлшық еті дамиды. Ескі рульдер жақсы өнім береді, ең төменгі май қабаты әлемнің премиум-нарықтарына қолайлы. Жас ерекшелігі - бұл тұқымның атрибуты. Тіркелген ірі қара малдың сапасы мен біртектілігі тұқым қауымдастығы қатаң жіктеу жүйесімен орындалады.