Солсбери үйі (мейрамхана) - Salisbury House (restaurant)

Salisbury House of Canada
Жеке компания
ӨнеркәсіпТамақтану қызметі
Құрылған1931 ж Виннипег орталығы, Манитоба, Канада
ҚұрылтайшыРальф Эрвин
Штаб1 Баннистер Рд., ,
Орындар саны
12 жыл, 2 маусымдық [1]
Қызмет көрсетілетін аймақ
Манитоба
Негізгі адамдар
Брэд Крамбл
Жұмысшылар саны
500+
Веб-сайтwww.salisburyhouse.ca

Солсбери үйі - негізделген мейрамханалар желісі Виннипег, Манитоба, Канада. Жергілікті жерде «Sals» деп аталатын бұл желі Виннипег мекемесі болып саналады. Солсбери үйінің алғашқы мейрамханасы негізі қаланды Виннипег орталығы 1931 жылы Ральф Эрвин (2 қыркүйек 1902 - 5 маусым 1983),[2] атауын кім аталды солсбери стейк. Эрвин «гамбургер» терминін ұнатпады, сондықтан гамбургерлерді Солсбери стейкінің ұсақ нипі немесе тістеуі ретінде сатуға арналған гамбургерді «нип» деп атады.

Мейрамхана Виннипегте он екі орынға ие және 500-ден астам адам жұмыс істейді. 1979 жылы Эрвин өзінің көпшілік қызығушылығын инвесторлар тобына сатты. 2001 жылы оны сол кезден бастап сатып алды Монреаль жергілікті инвесторлар тобы иелері.[3]

2000 жылдардың ортасында жаңадан ашылған Esplanade Riel жаяу жүргіншілер көпірінде орын ашылды. Алайда, бұл орын 2008 жылы маусымдық сипатқа ие болды, өйткені тізбек Esplanade Riel-дің патронаттық көлемінің аздығына байланысты тұрақсыз болды.[4] Көпір орналасқан жер 2013 жылдың қаңтарында жабылды.[5]

2017 жылдың желтоқсанында көпшілік иелері Граф және Шерил Бариш және олардың серіктестері тізбекті Metis Экономикалық Даму Қоры (MEDF), Дэвид Филмон, Брэд Крамбл және Солсбери Хаусының бірнеше аға менеджерлері бар серіктестік топқа сатты.[6] 2019 жылдың 30 шілдесінде Эрл мен Шерил Бариш 2017 жылы сатылғаннан кейін екі жыл өтпей-ақ тізбектің серіктестері болды деп жарияланды.[7]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Орындар». Канададағы Солсбери үйі. Алынған 2 қаңтар, 2019.
  2. ^ http://www.mhs.mb.ca/docs/people/erwin_rm.shtml Ральф Мартин Эрвин, Манитоба тарихи қоғамы, 2014 жылдың 29 сәуірінде шығарылды
  3. ^ Кирбисон, Джеофф; Пол, Александра (2001 ж. 24 ақпан). «Бертон салс сатып алады». Winnipeg Free Press. A1 – A2 бет.
  4. ^ «Салисбери үйі көпірдегі суыққа байланысты жабылды». CBC News Manitoba. 30 желтоқсан, 2008 ж.
  5. ^ «Солсбери үйі Esplanade Riel-де жабылды». CBC News Manitoba. 2013 жылғы 15 қаңтар.
  6. ^ «Winnipeg's Salisbury House мейрамханалары меншік құқығын өзгертеді». CBC News Manitoba. 2017 жылғы 14 желтоқсан.
  7. ^ Cash, Martin (30 тамыз, 2019). «Оның басында қызыл төбесі тағы бар». Winnipeg Free Press.