Роналд С. Уорник - Ronald C. Wornick

Роналд С. Уорник (1932 жылы туған) - американдық тамақтану жөніндегі ғалым, кәсіпкер және өнер жинаушы. Ол The Wornick компаниясының негізін қалауымен танымал, оны компания таңдады АҚШ қорғаныс министрлігі 1979 жылы «Жеуге дайын» ​​немесе «Тамақты» жаппай өндіруге арналған ТЖМ, жеке ұрыстық тамақтанудың келесі буын нұсқасы немесе C-рациондар Бұл әскери қызметшілерге ас мәзірінің әртүрлілігін және азық-түлікті сақтау мен дайындау нұсқаларын жақсартты.[1]

Ерте өмір

Уорник, орыс иммигранттарының ұлы болып өсті Малден, Массачусетс, қала маңы Бостон. Мальденнің мемлекеттік мектептерінде оқып жүргенде, ол керней тартып, 14 жасында би тобын құрды. Ол ақылы музыкант ретінде жарық көрді. Тафтс университеті Медфордта, Массачусетс.

1954 жылы Тафт университетінде ғылым бакалаврын бітіргеннен кейін Уорник Америка Құрама Штаттарының армиясына алынып, кейіннен оның құрамына тағайындалды 82-ші десанттық дивизия тобы ол Нью-Йорктегі армияның тамақ зертханасына ауыстырылғанға дейін керней тартты. Дәл осы кезеңде ол тамақ өнімдерімен, соның ішінде тамақ өнімдерімен тәжірибе жасай бастады лиофилизация немесе мұздату-кептіру. Әскерде жүргенде Уорник 1955 жылы Анита Левке үйленді.

Құрметті босату және аспирантура

1957 жылы армиядан босатылғаннан кейін Уорник аспирантураға түседі Массачусетс технологиялық институты Кембриджде тамақтану ғылымында оқыды Бернард Э. Проктор.[2] Осы уақыт ішінде ол сонымен қатар толық емес жұмыс уақытында жұмыс істеді Ұлттық балық шаруашылығы институты (NFI) негізінде балықтардың балғындығын сынауға арналған процестер әзірлеу триметиламин оксиді деңгейлер. 1959 жылы, аспирантураның ортасында Уорник ғылыми-зерттеу орталығында кітапхана көмекшісі ретінде ақылы қызметке орналасу үшін MIT-тен уақытша еңбек демалысына шықты. Біріккен жеміс-жидек компаниясы Массачусетс штатындағы Норвуд қаласында.[3] Сол кезде, United Fruit Company (бұрынғы компания Chiquita Brands International Inc ) Латын Америкасындағы банан өсіретін қопсытатын топырақта пайда болатын саңырауқұлақтың таралуын тоқтату үшін күресіп жатты Панама ауруы (Fusarium Wilt).[4] Панама ауруын емдеуге көмектескен Уорник ғалымға дейін көтеріліп, кейіннен тамақ өнімдерін өңдеуге жауапты дивизионның президенті болды.[5] Көп ұзамай MIT оны бітірді.

Корпоративтік мансап

1970 жылы United Fruit Company болу үшін AMK-Джон Морреллмен біріктірілді Біріккен брендтер. Сол кезде корпоративті дамыту жөніндегі директор болған Уорник компаниядан кетіп, мұздатылған кептірілген азық-түлік бөліміне жылына миллиондаған доллар алып,[6][тексеру сәтсіз аяқталды ] Right Away Foods корпорациясы Сан-Карлос, Техас ол операцияларды қадағалауға көшті. Содан кейін Уорник 1972 жылы сатып алынған Right Away Food басқаруды бастады Clorox компаниясы, Уорник өзінің басқару тобының құрамында қалды және директорлар кеңесінің мүшесі болды.

ЖАО-ға үлес

1976 жылы ол жұмыстан шығып, фирманы қайта сатып алды, кейіннен оның атын The Wornick Company деп өзгертті. 1979 жылы оны жеке әскери жекпе-жектің жаңа нұсқасын коммерцияландыру және жеткізу үшін АҚШ әскері таңдады өріс рационы, Тамақтану, жеуге дайын немесе MREs.[7] Ескі C-Rations-қа қарағанда жеңілірек және Wornick компаниясы шығарған MREs салмағы шамамен 1,5 фунт және 0,8 текше фут аумақты алып жатты. Олар әскери қызметшілердің далада қалай және немен тамақтанғаны туралы революция жасады.

Алдымен АҚШ-тың ғарыштық бағдарламасы қолданысқа енгізді,[8] MRE-де арнайы әзірленген «дорбалар» барпакеттерді реторттау «. Икемді ламинаттың бірнеше қабатынан жасалған дорбалар толығымен дайындалған, термостабильденген (термиялық өңделген) жоғары калориялы (орта есеппен 1300) тамақтың алуан түрін стерильді орауға мүмкіндік берді. Оларды салқын, жылытып жеуге болады. ыстық суға батыру немесе отсыз рационды жылытқышты қолдану арқылы, 1992 жылы әскерилер енгізген тамақ компоненті.[9][тексеру сәтсіз аяқталды ]

Уорник компаниясы ақырында АҚШ қорғаныс министрлігінің жеке және топтық әскери дала рациондарын жеткізушіге айналды.[10] Оның MRE-ін АҚШ әскери күштері ғана емес, шетелдік жауынгерлік күштер де, халықаралық гуманитарлық көмек ұйымдары да қолданды.

Уорник 1995 жылы зейнеткерлікке шықты, ESOP арқылы миллиондаған долларлық азық-түлік конгломератын қызметкерлеріне сатты. Ол 1999 жылға дейін басқарма құрамында болды. 2004 жылы The Wornick Company компаниясын Veritas Capital Fund II LP 155 миллион долларға сатып алды.[11]

Жеке өмір

Уорник және оның әйелі - заманауи қолөнердің жеке коллекционерлері.[12] 80-ші жылдардың ортасынан бастап ағаш өңдеуші Ворник 1980-ші жылдардың ортасынан бастап ағаштан, керамикадан, әйнектен, талшықтан және металдан жасалған кесектер жинай бастады, қазіргі заманғы қолөнер коллекциясын құрды.[13] Ішінара (250 дана) өсиет етіп қалдырылған коллекция Бостондағы бейнелеу өнері мұражайы 2007 жылы,[13] Бостондағы бейнелеу өнері мұражайында қойылған, Американдық қолөнер мұражайы Нью-Йоркте,[14] және Калифорниядағы Окленд мұражайы.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Дарш, Джералд, Евангелос, Кэти, «Жауынгердің кері байланысы ТЖМ жақсартуға көмектеседі». Америка Құрама Штаттарының армияны сатып алуды қолдау орталығы ай сайынғы желіде (сәуір 2007 ж.). http://www.usaasc.info/alt_online/article.cfm?iID=0704&aid=03. Алынған күні 6 ақпан 2008 ж.
  2. ^ Бернард Э. Проктор, Николас Апперт сыйлығын алушы, 1956 ж. Азық-түлік технологтары институты (IFT) «Мұрағатталған көшірме». Архивтелген түпнұсқа 2006-10-02. Алынған 2006-11-06.CS1 maint: тақырып ретінде мұрағатталған көшірме (сілтеме). Алынған 31 қаңтар 2008 ж.
  3. ^ Біріккен жемістердің тарихи қоғамы, Интернеттегі өмірбаяндар, «Томас Э. Сандерленд 1907-1991». Алынған 31 қаңтар 2008 ж.
  4. ^ Макканн, Томас, Американдық компания: Біріккен жемістер трагедиясы. (Нью Йорк: Crown Publishers, 1976)
  5. ^ Уорд, Джералд, Муниз, Джули, Ұялшақ бала, ол шайтан және Исис: тұжырымдамалық қолөнер өнері, Wornick топтамасынан таңдамалар. (Бостон, Сыртқы істер министрлігінің басылымдары, Бейнелеу өнері мұражайы, 2007). 8
  6. ^ Wornick компаниясы http://www.wornick.com/, 2008 жылдың 31 қаңтарында алынды.
  7. ^ Америка Құрама Штаттарының қорғаныс министрлігі, АҚШ армиясының ұлттық Натик сарбаздарын зерттеу, Даму және инжиниринг орталығы (NATICK) PAM 30-25, АҚШ қорғаныс министрлігінің жедел рациондары, 7 басылым, (қараша 2006 ж.), 17-18. http://www.nsc.natck.army.mil/media/print/OP_Rations.pdf. Алынған уақыты: 6 ақпан 2006 ж.[өлі сілтеме ]
  8. ^ MREs фактілері, тарихы және сақтау мерзімі туралы ақпарат, Preparedness Industries Inc. http://www.preparedness.com/mrfahishliin.html Мұрағатталды 2011-05-27 сағ Wayback Machine. Алынған күні 6 ақпан 2008 ж
  9. ^ Жауынгерлік индекс, http://www.combatindex.com/. Алынған күні 6 ақпан 2008 ж
  10. ^ Құрама Штаттардың бағалы қағаздар және биржалар жөніндегі комиссиясы. http: //edgar-online/2005/05/27/000104746905-015971/Section22.asp Шығарылды 27 қаңтар 2008 ж.[өлі сілтеме ]
  11. ^ https://archive.is/20060626170941/http://www.veritascapital.com/news/press_releases/2003/12.04.03b.html. Архивтелген түпнұсқа 2006 жылы 26 маусымда. Алынған 14 мамыр, 2010. Жоқ немесе бос | тақырып = (Көмектесіңдер)
  12. ^ «1984 жылдан бастап тұжырымдамалық қолөнер», Art Tattler Online Edition. http://www.arttattler.com/designconceptualcraft.html Мұрағатталды 2010-05-18 Wayback Machine Шығарылды 27 қаңтар 2008 ж
  13. ^ а б «Бейнелеу өнері мұражайы Рональд С мен Анита Л. Уорниктің сыйлықтарымен заманауи қолөнердің көшбасшысы болды.» Бостондағы бейнелеу өнері мұражайы. Пресс-релиз, 1 мамыр 2007 ж. http://www.mfa.org/dynamic/sub/ctr_link_url_4707.pdf Мұрағатталды 2009-02-06 сағ Wayback Machine. 1 ақпан, 2008 шығарылды.
  14. ^ Грейс Глюк (1998 ж. 6 ақпан). «Астықпен жұмыс: төмен қолөнер енді амбициямен жарқырайды». New York Times. Алынған 27 қаңтар, 2008. Көлбеу немесе қалың белгілеуге рұқсат етілмейді: | жұмыс = (Көмектесіңдер)

Әрі қарай оқу

  • Моррис, Глен С., «Армиядағы тамақтану бағдарламасы, содан кейін және қазір». Quartermaster бюллетені, (1992 ж. Жаз). АҚШ армиясының Quartermaster Corp мұражайының «Дәстүрлер мен тарих беті» интернет-басылымынан алынды, 2008 жылдың 31 қаңтарында күнкөріс мәселелеріне қатысты.
  • «Қазіргі және болашақтағы жедел рациондар», Қарулы Күштердің Азық-түлік және контейнер институты, (Чикаго, 1963 ж. Наурыз), 4-8. Алынған 31 қаңтар 2008 ж.
  • Уорд, Джералд, Муниз, Джули, Ұялшақ бала, ол шайтан және Исис: тұжырымдамалық қолөнер өнері, Wornick топтамасынан таңдамалар. (Бостон, Сыртқы істер министрлігінің басылымдары, Бейнелеу өнері мұражайы, 2007).