Родос W1 - Rhodes W1
| Родос W1 | |
|---|---|
 Лондондағы Камберленд қонақүйіндегі Родос W1 | |
  Орталық Лондон шегінде орналасқан | |
| Мейрамхана ақпарат | |
| Аспаз | Гари Родс |
| Тағам түрі | Жоғары тағамдар |
| Дресс-код | Ресми |
| Рейтинг |  (Michelin нұсқаулығы 2008) |
| Көше адресі | Мрамор аркасы |
| Қала | Лондон |
| Ел | Англия |
| Координаттар | 51 ° 30′50 ″ Н. 0 ° 9′32 ″ В. / 51.51389 ° N 0.15889 ° WКоординаттар: 51 ° 30′50 ″ Н. 0 ° 9′32 ″ В. / 51.51389 ° N 0.15889 ° W |
| Отыратын орын | 45 мұқаба |
| Брондау | Қазір жабық |
Родос W1 болды мейрамхана орналасқан Лондон, Англия. 2007 жылы ашылды Мишелин жұлдызы 2008 жылы қаңтарда ашылғаннан кейін. Еуропалық тағамдар ұсынылды және Лондондағы Родос мейрамханаларында Michelin жұлдызын ұстаған екі мейрамхана болды. Ол қазір жабық (2012 жылдан кейін).[1]
Сипаттама
Rhodes W1 2007 жылы 18 мамырда ашылды,[2] және бірінші қабатында орналасқан Cumberland қонақ үйі (қазіргі Great Cumberland Place) Лондондағы Брайсон көшесі мен Great Cumberland Place.[3] Бұл сол қонақ үйдегі ұқсас Rhodes W1 Brasserie-дан бөлек, енді жабық.[4] Бұл сол бағытта құрылған еуропалық тағамдар мейрамханасы Родос 24, британдық тағамдар ұсынылатын басқа мейрамханада.[5] Келли Хоппен мейрамхананың интерьерінің дизайнері болды.[2]
Іске қосылған кезде Родс өзінің бес бөлек синглін жақсартуға ниетті екенін мәлімдеді Мишелин жұлдыздары ол бұрын жеңіп алған болатын: «Мен Мишелин инспекторларының осында келіп, оның менің бұрын істегендерімнің бәрінен гөрі керемет екенін мойындағанын қалаймын».[2] Ашылған бір жыл ішінде ол 2008 жылдың қаңтарында Michelin жұлдызымен марапатталды,[6] ол осы күнге дейін Лондондағы Гари Родсқа арналған Мишелин жұлдызды мейрамханаларының бірі ретінде сақталады.[7]
Әзірге Гари Родс мүмкіндігіне қарай ас үйде болуға уәде еткен еді, бас аспаз іске қосылды Брайан Хьюсон.[8] Хьюсон бұған дейін Родоспен бірге жұмыс істеген Алаңдағы Родос 1990 жылдардың аяғында.[2]
Ол Дубайда қайта ашылды.[9]
Қабылдау
Джилес Корен үшін Родос W1 қаралды The Times 2007 жылы тағамның сипаттамасы «хош иістердің минор-сморгазындай» болды.[4] Ол мәзірдегі көптеген тармақтарда төлемнің бағасын көтеретін қосымша төлемдер бар деп сынға алса да, ол мейрамхананы мерекелік асқа қолайлы етіп жасауды ұсынды.[4] Терри Дюрак сонымен бірге 2007 жылы мейрамхананы қарап шықты Тәуелсіз; ол оған жиырмадан он жеті ұпай берді, мейрамхананы «Родос W1 көрсеткендей, бас аспаз өзінің жеңілдетілген, заманауи тағамдық перфекционизм брендіне әсер ете алады. Мен Родостың жақсы екенін білдім. Оның бұл жақсы болғанын білмеймін. «[8] Марина О'Лоулин мейрамханаға оны қарап жатқанда бес жұлдыздың үшеуін берді Метро, адамдарға қонаққа барғанда, ұқсас аталып кеткен брассерилерден аулақ болуды ескерту кезінде.[10] Үзіліс 2009 жылы мейрамханаға бес жұлдыздың төртеуін беріп, оны қарап шықты. Шолу бұл қызметті «мінсіз» деп сипаттады және мейрамхана «көп уәде береді» деп ойлады.[5]
Әдебиеттер тізімі
- ^ Тамақтанушы, 2014 жылғы 7 шілде
- ^ а б c г. «Гари Родспен сұхбат». Caterer Search. 18 сәуір 2007 ж. Алынған 17 мамыр 2011.
- ^ «Родос W1 мейрамханасы». Guoman.com. Алынған 17 мамыр 2011.
- ^ а б c Coren, Giles (2007 ж. 24 қараша). «Родос W1». The Times. Алынған 17 мамыр 2011.
- ^ а б «Родос W1». Үзіліс. 19 наурыз 2009. мұрағатталған түпнұсқа 2011 жылдың 24 сәуірінде. Алынған 17 мамыр 2011.
- ^ Принн, Джонатан (23 қаңтар 2008). «Гари Гордонды Мишелин жұлдыздары үшін сынайды». Кешкі стандарт. Архивтелген түпнұсқа 9 мамыр 2010 ж. Алынған 17 мамыр 2011.
- ^ Уоллоп, Гарри (18 қаңтар 2011). «Michelin Guide 2011: Ұлыбритания жұлдыздарының саны». Телеграф. Архивтелген түпнұсқа 2011 жылдың 10 наурызында. Алынған 17 мамыр 2011.
- ^ а б Дюрак, Терри (2007 ж. 24 маусым). «Rhodes W1 мейрамханасы, Great Cumberland Place, Лондон». Тәуелсіз. Архивтелген түпнұсқа 2010 жылғы 27 тамызда. Алынған 17 мамыр 2011.
- ^ «Родос W1 - Еуропалық гастрономия». Алынған 29 наурыз 2018.
- ^ О'Лоулин, Марина (6 маусым 2007). «Родос W1 мейрамханасы». Метро. Алынған 17 мамыр 2011.