Redstone American Grill - Redstone American Grill

Redstone American Grill
Жеке
ӨнеркәсіпМейрамханалар
ҚұрылғанМиннетонка, Миннесота (1999)
ҚұрылтайшыДин Влахос
ШтабУэйзата, Миннесота, АҚШ
Веб-сайтredstonegrill.com

Redstone American Grill болып табылады Американдық мейрамханалар желісі АҚШ-тың бірнеше штатында орналасқан.[1] Компания жоғары деңгейлі мейрамханалар мен сияқты кездейсоқ желілер арасында орналасқан Т.Г.И. Жұма.[2] Компанияның негізін қалаған Дин Влахос 1999 жылы, ал бірінші орын алты айдан кейін ашылды Миннетонка, Миннесота 1999 жылдың қыркүйегінде.[3] Қазіргі уақытта тоғыз орын бар.

Тарих

Дин Влахос, негізін қалаушы Champps мейрамханасы және бар 1999 жылы Redstone American Grill негізін қалаған Уэйзата, Миннесота. Бірнеше айдан кейін 1999 жылдың қыркүйегінде ашылған алғашқы мейрамхана Миннетонка, Миннесота, күшті сатылымдар тудырды.[2] 2008 жылға қарай желі төрт штаттағы бес орынға жетті, ал жоспарлау кезеңінде алтыншы орынға ие болды. Кірістер көптеген бәсекелестердікінен асып түседі. Бір дүкен сатылымы 2004 жылы орта есеппен 6,7 миллион АҚШ долларын құрады, ал бүкіл сатылым жыл сайын 30 миллион доллардан асады.[2] Мақсатты тапсырыс берушіге орта деңгейлі қаланың жоғары деңгейлі қалаларының жоғары деңгейлі мамандары кіреді. Мейрамханалар басқалардан үлгі алады жоғары деңгей тізбектер Хьюстон және Bandera Grill және ағаш бар гриль бар ашық ас үй мен орталық бардың айналасындағы ашық алаңдар роторлы киім.

Мәзір

Компания өзін жоғары деңгей ретінде сатады барбекю стейк, тауық еті, шошқа еті және а ағаштан жасалған гриль. Zagat сауалнамасында тарифтерге шолу негізінен оң болып табылады, бір пікір білдірушіде оның бағасы бар екенін айтадыҚызықты мәзір, оның ішінде бағасы қымбат тауық пен қабырғаға өте қымбат стейктер бар ... «Ресторан шолуы» журналы өзінің сапасына және талғамына жоғары баға берді тамақтар және тағамдар.

Том Петтерс

Том Петтерс, Petters Group Worldwide компаниясының бас директоры және Влахостың досы, компанияның 16% акцияларының миноритарлық қатысушысы болды. Оны 2007 жылдың соңында федералды шенеуніктер 3 миллиард АҚШ долларын басқарды деген айыппен тұтқындады Понци схемасы. Компанияның жұмысына әсер етпесе де, Питерс схемасы Валхостың жеке байлығына қатты әсер етіп, Редстоунның қаржылық қоғамдастықтағы беделіне нұқсан келтірді және компанияның бір уақытта қайта құрылуын қиындатты. Компанияның бас директоры Дэвид Горонкин бұл мәселе бойынша мәлімдеме жасады, онда ол қайта құруды айыптаулардан туындаған деп жоққа шығарды; «Бұл Редстоунға қатысты емес», - деді ол. «Редстоун несие нарығының құрғап кетуіне байланысты қайта құрылып жатыр. Оның Питерске еш қатысы жоқ. ... Мен Рэдстоунды салуды жалғастырамын және басқа жобалармен де айналысамын. Біз алға жылжимыз».[4][5]

Алайда, 2008-2009 жылдардағы рецессиямен бірге компанияның беделіне нұқсан келтіру Редстоунның кеңейту жоспарына тосқауыл болды. GE Capital, жоспарланған 200–300 бірлікті ұлғайтудың негізгі қаржыландыру көзі, уәде етілген 10 миллион доллар несие алды, ал Гронкин бас директор қызметінен кетті. Жалпы алғанда, компанияның сатылымы 2008 жылы 2,2% төмендеді, бұл бірінші кезекте қала маңындағы кәсіпқойлардың негізгі клиенттік базасына рецессиялық қысымның әсерінен болды. Сарапшылар шығынға оң көзқараспен қарап, салыстырмалы тізбектер сияқты екенін атап өтті Morton's мейрамханалар тобы және МакКормик және Шмиктікі шығындарды 10-15% аралығында байқады.[5]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Redstone American Grill өсімді қаржыландыруға 26,5 миллион доллар қамтамасыз етеді».
  2. ^ а б c Бергер, Лиза (2005). «Redstone American Grill өсімді қаржыландыруға 26,5 миллион доллар қамтамасыз етеді». Ұлт мейрамханасының жаңалықтары. www.restaurantnewsresource.com/article30533.html.
  3. ^ Уолкуп, Каролин (2004). «Champps негізін қалаушы Vlahos Redstone гриль тұжырымдамасын кеңейтеді». Ұлт мейрамханасының жаңалықтары.
  4. ^ Вомхоф, Джон (13 қазан 2008). «Дин Влахос: Redstone American Grill Petters қарызымен байланысты емес». Миннеаполис / Сент-Пол бизнес журналы.
  5. ^ а б [1][өлі сілтеме ]

Сыртқы сілтемелер