Ральф Бреннан - Ralph Brennan

Ральф Бреннан
Ralph Brennan.jpg
Кафедегі Ральф
Туған (1951-12-13) 1951 жылғы 13 желтоқсан (68 жас)
Жаңа Орлеан, Луизиана
БілімТулан университеті
Аспаздық мансап
Веб-сайтwww.neworleans-food.com

Ральф Бреннан Бұл Жаңа Орлеан - негізделген ресторатор және The Ralph Brennan Restaurant Group жетекшісі.

Бұрынғы CPA бірге Waterhouse & Company бағасы, Бреннан отбасылық бизнеске 1980 жылдардың басында Америка Құрама Штаттарының мейрамхана индустриясында белсенді сегіз үшінші буын туыстарының бірі ретінде кірді. Оның компаниясы жеті мейрамхананы басқарады, оның алтауы Жаңа Орлеанда, сонымен қатар тамақтану кәсіптері. Олардың арасында:

  • BACCO итальяндық мейрамхана болды Француз кварталы 1991 жылы ашылды, 2010 жылы жабылды
  • Қызыл балық грилі, сонымен қатар Француз кварталы, 1997 жылы ашылды
  • Ральф Бреннанның джаз ас үйі Диснейдің орталығы, Анахайм, Калифорния оның алғашқы жалдаушыларының бірі ретінде 2001 ж[1]
  • Ralph’s on the Park, New Orleans Mid City қаласындағы тарихи City Park-пен іргелес, 2003 жылы ашылды
  • Кафе NOMA 2009 жылы ашылған, Сити саябағындағы Жаңа Орлеан өнер мұражайында орналасқан
  • Ralph Brennan Catering & Events 2011 жылы ашылды
  • Heritage Grill, 2011 жылы ашылған ардагерлер үйінде, Heritage Plaza-да орналасқан
  • B кафесі Metairie жолында орналасқан, 2011 жылы ашылған
  • Brennan's мейрамханасының Терри Уайтпен бірге иесі, 2014 ашылды
  • Наполеон үйі, сатып алынған мамыр 2015 ж

Бреннан - қосымша үш мейрамхананың тең иесі:

  • Мистер Б ’Бистро
  • Қолбасшылар сарайы
  • Бреннан Хьюстон

Бреннанның өнеркәсіптік марапаттарының қатарына 1997 ж Жылдың табақша операторы, берген жоғары құрмет Халықаралық тамақ өнімдерін өндірушілер қауымдастығы. Ол сондай-ақ президент болды Ұлттық мейрамханалар қауымдастығы оның білім беру қорының төрағасы.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Ральф Бреннанның джаз асханасына шолу». Pixie шаңын аулау. 2019-01-16. Алынған 2019-02-14.

Сыртқы сілтемелер