Palmaria palmata - Palmaria palmata

Palmaria palmata
Palmeria palmata.jpg
Ғылыми классификация өңдеу
(ішілмеген):Archaeplastida
Бөлім:Родофиталар
Сынып:Флоридеофиттер
Тапсырыс:Palmariales
Отбасы:Palmariaceae
Тұқым:Палмария
Түрлер:
P. palmata
Биномдық атау
Palmaria palmata
Синонимдер  [1]
  • Керамий алақан (Линней) Стекхаус, 1797
  • Desseria пальматата (Линней) Ж.В.Ламуру, 1813
  • Desseria sobolifera (M.Vahl) JV Lamouroux, 1813
  • Фукус буллатус О.Ф.Мюллер, 1777
  • Fucus caprinus (Gunnerus) Валь, 1794
  • Fucus delicatulus (Gunnerus) Валь, 1797
  • Fucus dulcis С.Г.Гмелин, 1768
  • Fucus foliaceus Стрем, 1788
  • Fucus ovinus Гуннерус, 1766
  • Fucus palmatus Линней, 1753
  • Фукус рубендері Эспер, 1799
  • Fucus rubescens Соммерфелт, 1826 ж
  • Fucus sarniensis Рот, 1806
  • Fucus soboliferus М.Валь, 1792
  • Галимения пальматата (Линней) C. Агард, 1817
  • Halymenia sobolifera (M.Vahl) C. Агард, 1817
  • Palmaria expansa Стекхаус, 1809
  • Palmaria lanceolata Стекхаус, 1809
  • Родимания пальматата (Линней) Гревилл, 1830 жыл
  • Rhodymenia sobolifera (M.Vahl) Гревилл, 1830
  • Сферококк пальматус (Линней) Вахленберг, 1826 ж
  • Sphaerococcus sarniensis (Рот) C. Агард, 1817
  • Sphaerococcus soboliferus (М.Валь) Кутцинг, 1843 ж
  • Ульва каприна Gunnerus, 1772
  • Ульва деликатула Gunnerus, 1772
  • Ulva palmata (Линней) Өшіру, 1796 ж
  • Ульва соболиферасы (М.Валь) Lyngbye, 1819

Palmaria palmata, деп те аталады ақымақ, аскөк немесе дилск (бастап.) Ирланд /Шотланд гель дуилеас/duileasg), қызыл дүлдүл, теңіз салатының үлпектері, немесе креатнах, Бұл қызыл балдыр (Родофиталар ) бұрын аталған Родимения пальматасы. Ол солтүстік жағалауында өседі Атлант және Тынық мұхиттары. Бұл белгілі тағамдар. Жылы Исландия, бұл жерде белгілі сөл, бұл маңызды көзі болды диеталық талшық ғасырлар бойы.

Тарих

Бұл түрдің алғашқы жазбасы аралында Иона, Шотландия қайда Христиан оны монахтар 1400 жылдан астам уақыт бұрын жинаған.[2]

Сипаттама

Дюльдің тік бұрышы оның дискодымен байланған ұстау және қысқа көрінбейтін стип эпифиттік жолмен Ламинария немесе тастарға. The фронттар пішіні мен түсі терең раушаннан қызыл-күлгінге дейін өзгермелі және құрылымы бойынша өте былғары. Жалпақ фолиоз пышағы біртіндеп кеңейіп, ұзындығы 50 сантиметр (20 дюйм) және ені 3-8 см (1,2-3,1 дюйм) дейінгі кең сегменттерге бөлінеді, олар шетінен тегіс, сына тәрізді көбеюді көтере алады.[3][4] Пышақ қалыңдығы 0,35 дейін үлкенірек жасушалардың медулласын қоршап тұрған кішкентай жасушалардың сыртқы қабығынан тұрады.[5][6]

Сілтеме Родимения пальматасы var. моллис Эбботт пен Холленбергте (1976),[7] енді басқа түрге жатады деп саналады: Palmaria mollis (Setchel et Gardner) van der Meer et Bird.[8][9]

Дулсе басқасына ұқсас теңіз балдыры, Dilsea carnosa,[10] бірақ Дилсиа ұзындығы 30 см (12 дюйм) және ені 20 см (7,9 дюйм) дейінгі пышақтарымен былғарыдан жасалған. Айырмашылығы жоқ P. palmata, ол тармақталмаған және фронтың шетінен көбеюі немесе бұтақтары жоқ, дегенмен ескі жүздер бөлінуі мүмкін.[11]

Өмір тарихы

Толық өмір тарихы 1980 жылға дейін толық түсіндірілмеген.[12] Өмір тарихында екі кезең бар, яғни солай екі қабатты, аталық және аналық өсімдіктер бөлек өседі. Ірі өсімдіктер аталық немесе спорангияға ие. Аналық өсімдіктер минуттық, 1 мм-ден аз) және диплоидты өсімдік ұрықтандырғаннан кейін өсіп кетеді.[13] Тетраспоралар шашыраңқы патчтарда пайда болады Сори (споралар) жетілген жүзде, диплоидты жүзі. Сперматикалық сори гаплоидты (бір жасушалы) аталық өсімдіктің көп бөлігінде шашыраңқы түрде кездеседі. Әйел гаметофит өте кіші дамыған немесе жасырылған карпогония, аналық ядро, жас өсімдіктердің бір жасушалары түрінде пайда болған сияқты. Еркек өсімдіктер пышақ тәрізді және аналық қабығының карпогониясын ұрықтандыратын сперматозиялар шығарады. Ересек адам тетраспорофит тетраспоралар шығарады мейоздық төртте.[3][14]

Экология

P. palmata орта толқыннан бастап өсетінін табу керек аралық аймақ (биік толқын мен төменгі толқын арасындағы аймақ) 20 м немесе одан да көп тереңдікке дейін қорғалған және ашық жағалауларда.[14]

Аспаздық қолдану

Дулсе

Dulse әдетте тамақ және дәрі ретінде қолданылады Ирландия,[15] Исландия, Атлантикалық Канада, және Солтүстік-Шығыс Америка Құрама Штаттары. Оны көптеген адамдардан табуға болады денсаулыққа пайдалы тағам дүкендер немесе балық базарлары және тікелей жергілікті дистрибьюторларға тапсырыс беруге болады. Ол кейбір елдерде жануарларға жем ретінде қолданылады.

Dulse - минералдардың жақсы көзі және дәрумендер басқаларымен салыстырғанда көкөністер, барлығын қамтиды микроэлементтер адамдарға қажет және жоғары ақуыз мазмұны.[2] Dulse құрамында йод алдын алады зоб.

Ол көбінесе маусымнан қыркүйекке дейін кездеседі және оны толқын аяқталған кезде қолмен жинауға болады. Теріп алған кезде ұсақ ұлулар, қабықшалар және басқа да ұсақ бөлшектерді өсімдіктен жууға немесе шайқауға болады, содан кейін ол құрғатылады. Кейбір жинаушылар оны бір рет айналдырып, кейінірек орау үшін үлкен орауға айналдыруы мүмкін.

Жаңа дуллды күн көзіне дейін кептірер алдында тастардан тікелей жеуге болады. Күнде кептірілген дульсті үлпектерге немесе ұнтаққа айналдырған күйінде жейді немесе ұнтақтайды. Дюльстің тағамды пісіру кезінде қолдануы, хош иісті жақсартқышқа ұқсас. Исландияда дәстүр - оны бірге жеу май. Болуы мүмкін қуырылған пеште пісірілген чиптерге тез құйыңыз ірімшік, бірге салса, немесе жай ғана қысқа толқынды пеште. Оны қолдануға болады сорпалар, ұнтақталған, сэндвичтер мен салаттар немесе нанға немесе пиццаға қосылады қамыр. Нәзік туралған, оны хош иістендіргіш ретінде қолдануға болады ет сияқты тағамдар чили, орнына натрий глутаматы.

Ирландияда «ақ содамен жасалған нан» дайындауға болады.[16] Жылы Балликл, Солтүстік Ирландия, ол дәстүр бойынша сатылады Ould Lammas жәрмеңкесі. Бұл әсіресе танымал Causeway жағалауы. Дәстүр тез болғанымен,[дәйексөз қажет ] көпшілігі өз ақшаларын жинайды. Бойымен Ольстер жағалау сызығы Каунти Даун дейін Донегал округі, оны тіскебасар ретінде кептірілген және пісірілмеген түрде жейді. Ол әдетте Ирландияның батыс жағалауында диллиск деп аталады. Диллискті әдетте кептіреді және перивинкл сатушылары теңіз жағалауларындағы дүңгіршектерден тағамдар ретінде сатады.

Velella velella & Palmaria palmata, Ай тасы жағажайы, Кембрия, Калифорния

Зерттеушілер Орегон мемлекеттік университеті Келіңіздер Hatfield теңіз ғылыми орталығы тез дамып келе жатқан Тынық мұхиты шоғырын таңдады (P. mollis). Бастапқыда а жем үшін шалбар егіншілік, олар теңіз балдырларының штаммы қуырылған кезде беконға ұқсайды.[17][18]

Тарату

P. palmata түрінің жалғыз түрі болып табылады Палмария жағасында табылған Атлант Еуропа. Оны мына жерден табуға болады Португалия дейін Балтық жағалаулары мен Исландия жағалауында және Фарер аралдары.[19] Ол Арктиканың жағасында да өседі Ресей, Арктикалық Канада, Атлантикалық Канада, Аляска, Жапония, және Корея.[14] Жазбалары P. palmaria бастап Калифорния шын мәнінде Palmaria mollis.[9]

Паразиттер және аурулар

Галлдар, мүмкін паразиттік жолмен шығарылады нематодтар, копеподтар, немесе бактериялар, осы өсімдіктерді жұқтыратыны белгілі. Олар «жануардың ... қатысуымен пайда болатын ұлпалардың өсінділері» ретінде тіркелді.[14][20]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Майкл Д.Гуйри (2015). MD Guiry, GM Guiry (редакциялары). "Palmaria palmata (Линней) Вебер және Мор, 1805 «. Балдырлар негізі. Ирландия ұлттық университеті, Гэлуэй. Дүниежүзілік теңіз түрлерінің тізілімі. Алынған 8 ақпан 2016.
  2. ^ а б Индергаард, М. және Минсаас, Дж. 1991. 2 «Жануарлар мен адамның тамақтануы». Guiry, MD және Blunden, G. 1991 ж. Еуропадағы теңіз балдырларының ресурстары: пайдалану және әлеуеті. Джон Вили және ұлдары. ISBN  0-471-92947-6
  3. ^ а б Хук, С.Ван ден, Манн, Д.Г. және Джонс, Х.М. 1995 ж. Балдырлар: Фикологияға кіріспе. Кембридж университетінің баспасы, Кембридж. ISBN  0-521-30419-9.
  4. ^ «Algaebase». algaebase.org.
  5. ^ Бункер, Ф.СтП, Броди, Дж.А., Мэггз, К.А. және Бункер, А.Р.2017. Ұлыбритания мен Ирландияның теңіз өсімдіктері Екінші басылым, Wild Nature Press, Plymouth.UK.ISBN  978-0-9955673-3-7
  6. ^ Ирвин, Л.М.1983. Британ аралдарының теңіз өсімдіктері. 1 том Родофитаның 2А бөлімі ISBN  0-565-00871-4
  7. ^ Эбботт, И.А. және Холленберг, Дж. 1976 ж. Калифорния теңіз балдырлары. Стэнфорд университетінің баспасы, Калифорния. ISBN  0-8047-0867-3.
  8. ^ Mondragon, J. және Mondragon, J. 2003 ж. Тынық мұхиты жағалауының теңіз өсімдіктері. Sea Challengers, Калифорния. ISBN  0-930118-29-4.
  9. ^ а б «Algaebase». algaebase.org.
  10. ^ «Algaebase». algaebase.org.
  11. ^ Хискок, С. 1986 ж. Британдық қызыл теңіз өсімдіктеріне арналған өріс кілті. Кездейсоқ басылымдар № 13. Далалық кеңес, Дорсет Пресс, Дорчестер ISBN  1-85153-813-5.
  12. ^ Джон П. ван дер Меер және Эдна Р. Тодд (1980). «Өмір тарихы Palmaria palmata мәдениетте. Родофитаның жаңа түрі ». Канаданың ботаника журналы. 58 (11): 1250–1256. дои:10.1139 / b80-155.
  13. ^ Бункер, F.StP.D., Броди, Дж.А., Мэггз, К.А. және бункер А.Р. 2017 ж. Ұлыбритания мен Ирландияның теңіз өсімдіктері Екінші басылым, Wild Nature press, Плимут, Ұлыбритания ISBN  978-0-9955673-3-7
  14. ^ а б c г. Irvine, LM & Guiry, MD «Palmariales and Rhodymeniales» in Irvine, LM 1983 ж. Британ аралдарының теңіз өсімдіктері. 1 том. 2-бөлім. Cryptonemiales (sensu stricto) Palamriales, Rhodymeniales. Британ музейі (табиғи тарих), Лондон. ISBN  0-565-00871-4
  15. ^ «Солтүстік-Батыс Донегалдың таза суларынан жиналған ең сапалы SeaVeg Irish Dulse». seaveg.co.uk.
  16. ^ Аллен, Р. Ирландияның жабайы Атлант жағалауынан шабыт алған жағалаудағы рецептер 1555 HarperCollins ISBN  978-0-00-746243-8
  17. ^ «OSU зерттеушілері беконға ұқсайтын теңіз мүйізін - мүйізді мүйізділерді ашады! - Жаңалықтар және зерттеулер коммуникациясы - Орегон мемлекеттік университеті». oregonstate.edu. 2015-07-14.
  18. ^ Хелен Реган. «Жаңа теңіз балдыры« бекон сияқты »және дәмі Кәледен гөрі пайдалы». TIME.com.
  19. ^ Боргесен, Ф. (1903) Теңіз algæ. In: Ферес ботаникасы Том. II, 339-532 беттер. Копенгаген және Лондон.
  20. ^ Этель Сарел Бартон (1891). «Галдардың пайда болуы туралы Родимения пальматасы Грев «. Ботаника журналы, британдық және шетелдік. 29: 65–68.

Әрі қарай оқу

  • Грабб, В.М. Көбейту туралы алдын-ала ескерту Родимения пальматасы, Ag. Ботаника шежіресі 37: 151–52.
  • Пущель, К.М. 1979 ж. Тетраспорогенездің ультрақұрылымы Palmaria palmata (Rhodophyta). Фикология журналы 15: 409–424.
  • Оңтүстік, Г.Р. және Хупер, Р.Г. 1980 ж. Ньюфаундленд аралының бентикалық теңіз балдырларының каталогы мен атласы. 1–136 бет. Мемориалдық Ньюфаундленд Университеті Биологиядағы кездейсоқ мақалалар.
  • Леннон, Б.В. және Дойл, Э. Жабайы тағам. О'Брайен Пресс, Дублин. ISBN  978-1-84717-467-3

Сыртқы сілтемелер