Органикалық тағамдарды өндіру туралы 1990 ж - Organic Foods Production Act of 1990

The Органикалық тағамдарды өндіру туралы 1990 ж (OFPA) (21-тақырып 1990 жылғы Азық-түлік, ауыл шаруашылығы, табиғатты қорғау және сауда туралы заң, кодталған 7 АҚШ ш. 94, 7 АҚШ  § 6501 және т.б.) рұқсат етеді Ұлттық органикалық бағдарлама (NOP) USDA басқаруы керек Ауылшаруашылық маркетинг қызметі (AMS). Бағдарлама стандартты органикалық ауылшаруашылық практикасын анықтайтын федералды ережелерге және органикалық өндіріске қолайлы материалдардың ұлттық тізбесіне негізделген. Жеке және мемлекеттік сертификаттаушылар өндірушілерге, өңдеушілерге және өңдеушілерге олардың жұмысының стандарттарға сәйкес келетіндігін растау үшін барады. Сертификатталғаннан кейін, бұл операциялар өз өніміне «» деген жазба жапсыруы мүмкінUSDA органикалық талаптарына сай келеді «» Заңнамада және нормативтік құжаттарда белгіленген стандарттарға сәйкес келмеген жағдайда өнімге «органикалық» сөзін қолдануға тыйым салынады. ОФПА ережелері органикалық өндіріс үшін бірыңғай минималды стандарттарды белгілеуге арналған. Алайда, мемлекеттер USDA қарағаннан және мақұлдағаннан кейін қосымша талаптарды қабылдай алады.АMS әр 5 жыл сайын сертификаттайтын агенттерді қайта аккредитациялайды, таңбалау кезінде шындықты қамтамасыз ету үшін федералды қадағалауды жүргізеді және импортталған органикалық өнімдер АҚШ стандарттарына сәйкес стандарттар бойынша өндірілгеніне кепілдік береді.

Акт 15 мүшені құруға шақырады Ұлттық органикалық стандарттар кеңесі (NOSB) «органикалық өндірісте қолданылатын заттарға арналған стандарттарды әзірлеуге көмектесу» (яғни, Ұлттық тізбе) және актіні «іске асыруға қатысты ұсыныстар беру». Конгресс іске асыру аяқталып, бағдарлама 1993 жылдың 1 қазанына дейін аяқталады деп күтті. Алайда Басқармаға басқа факторлармен қатар қаражат жетіспеушілігі басында кедергі келтірді. Ведомстволық емес және бөлінген қаражат 1991 ж. 1999 ж. және FY1993 жж. USDA 120 000 АҚШ долларын қолма-қол ақшаға айналдырды Федералдық консультативтік комитет туралы заң. 1994 ж. Бастап, Конгресс AMS Ұлттық органикалық бағдарламасының іс-шараларына жыл сайын шамамен $ 500,000 қаражат бөлді. FY1999 әкімшілік бюджеті жаңа бағдарламаны іске асыруға көмектесу үшін 1 миллион доллардан сәл асады. OFPA бағдарламаның шығындары толығымен іске қосылғаннан кейін толығымен өндірушілерден, сертификаттаушы агенттерден және өңдеушілерден алынған төлемдер есебінен төленетін болады.

1994 жылдың маусымынан 1996 жылдың қыркүйегіне дейінгі аралықта NOSB ұлттық стандарттар мен Ұлттық тізімге қатысты ұсыныстарын USDA Ұлттық органикалық бағдарламасының қызметкерлеріне ұсынды. Қызметкерлер ұсынылған ережені Басқарманың ұсынымдары негізінде әзірледі, бірақ оларға толық сәйкес келмейді. Ұсынылған ереже пайда болды Федералдық тіркелім 1997 жылғы 16 желтоқсанда. Ұсынысқа қатты жауап болғандықтан, USDA түсініктеме беру мерзімін наурыздың ортасынан 1998 жылдың сәуірінің соңына дейін ұзартты.

Органикалық сертификаттау

The органикалық сертификаттау процесс органикалық деп санайтын өсірушілер мен өңдеушілердің органикалық тағамдарды өндіру туралы заңда белгіленген қатаң заңдар мен ережелерге бағынатындығына көз жеткізеді. Бұл өндірушілер қолданатын әдістер мен материалдарға назар аударады. Өндірушілерден бастап органикалық өнімдерді өңдеушілерге дейін барлығы «органикалық» деп таңбаланған өнімді сату сертификатына ие болуы керек. Бұл ережеден екі ерекшелік бар. Жалпы табысы 5000 доллардан аспайтын өсірушілер және сатушылар сертификаттаудан босатылады. Сондай-ақ өндірушілер сплит операциясына тек операцияның бір бөлігі ғана органикалық болса ғана жүгіне алады. Бұл жағдайда әртүрлі бөлімдердің нақты бөлінуі болуы керек және жеке жазбалар жүргізілуі керек.[1]

Сертификаттау USDA аккредиттелген сертификаттау бағдарламасына органикалық жүйенің жоспарын ұсынудан басталады. Органикалық жүйенің жоспары егжей-тегжейлі өсіру, өңдеу және материалдар процедураларын және кем дегенде бес жылдық жазбаларды қажет етеді. Жыл сайынғы инспекциялар өндірістік операцияларды растайды және сертификаттау бағдарламасы үшін төлемдер алынады.[2]

Өсімдік шаруашылығы стандарттары

Дәнді дақылдар органикалық сертификатқа ие болуы үшін олар қатаң нұсқауларды ұстануы керек:

  • Егін жинауға дейін кемінде үш жыл тыйым салынған пестицидтер мен заттар жоқ жерде өсіру керек
  • Үнемі мұқият басқару топырақтың құнарлылығы
  • Көңнің дұрыс таралуы
  • Бірінші нысаны ретінде алдын-алуды қолданыңыз зиянкестермен күрес
  • Болуы керек буферлік аймақтар жақын маңдағы шаруа қожалықтарынан қажетсіз заттардың ағынынан қорғайды [3]

Мал шаруашылығы стандарттары

Мал шаруашылығы стандарттары тұтынушылар үшін органикалық стандарттарды және жануарлардың жақсы өмір сүру жағдайларын сақтау үшін жүзеге асырылады. Малды органикалық сертификаттау үшін:

  • Жануарларға органикалық тағам беру керек
  • Өсу гормондар, тағамдағы промоутерлерге немесе пластик түйіршіктерге тыйым салынады
  • Дәрумендер және минералдарға рұқсат етілген
  • Жануарларды толтыру мүмкін емес
  • Ашық ауада жануарларға күн сәулесінің тікелей астында бөлу керек
  • Антибиотиктер әдеттегідей қолданылмауы мүмкін
  • Әр жануарға немесе жануарлар тобына осы практикада жазбалар жүргізілуі керек[4]

Өңдеу, таңбалау және орау стандарттары

Органикалық ауылшаруашылығы топырақ өмірінің, өсімдіктердің, жануарлардың және адамдардың денсаулығы мен өнімділігін оңтайландыруға бағытталған.[5] Бұл орын алу үшін осы органикалық өнімдерді өңдеушілер, затбелгілер және ораушылар өздері жұмыс істейтін тағамның тұтастығын сақтайтын ережелерге жауап беруі керек. Тағамды өңдеу кезінде тыйым салынған арнайы қоспалар бар. Бұл Ұлттық Тізімде егжей-тегжейлі көрсетілген, оның мақсаты қандай материалдардың органикалық тамақтану процесінде қолайлы және қолайсыз екенін нақтылау. Қаптаманың қатаң ережелерінде органикалық өнімдерді синтетикалық фунгицидтер, фумиганттар және консерванттар бар немесе олармен байланыста болған кез-келген затқа орауға болмайды.[6]

Өңделген тағам органикалық деп белгіленуі үшін оның өңдеушісі органикалық сертификатталған болуы керек және оның ингредиенттерінің тоқсан бес пайызы органикалық түрде өндірілуі керек. Бұл пайыз су мен тұзды қоспағанда, соңғы өнімнің салмағымен анықталады. Ауылшаруашылық хатшысы импортталатын тағамдарды органикалық деп таңбалауға болатын-болмайтындығын Ұлттық органикалық бағдарламаның стандарттарына сәйкес келетін ережелерге сәйкес келетіндігін анықтайды.[7]

Тарих

Конгресс бірнеше органикалық өнеркәсіптік топтардың сұраныстары мен өтініштеріне жауап ретінде, сондай-ақ Мемлекеттік ауыл шаруашылығы департаменттерінің ұлттық қауымдастығы, Американдық ферма бюросы федерациясы, және Қоғамдық қызығушылықтағы ғылым орталығы:

Бұл топтар федералды реттеуді іздеудің әртүрлі себептерін келтірді.

  • Біріншіден, органикалық өнеркәсіп стандарттардың көптігі тұтынушылардың абыржуын тудыруы және ұзақ мерзімді органикалық өнімдердің тұтастығына деген сенімді жоғалтуы мүмкін деп алаңдайды.
  • Екіншіден, көп компонентті органикалық тамақ өнімдерін өндірушілер стандарттар арасындағы айырмашылыққа байланысты таңбалау және маркетингтік қиындықтар туралы хабарлады.
  • Үшіншіден, ет, құс және теңіз өнімдеріне арналған федералды органикалық стандарттар болмаған кезде, USDA-ның тамақ қауіпсіздігі және инспекциясы қызметі (ет пен құс инспекциясы үшін жауапты) және Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (теңіз өнімдерін тексеруге жауапты) рұқсат бермейді. бұл өнімдер органикалық өндірілген деп таңбалануы керек, осылайша тұтынушылардың таңдауы мен саланың нарықтағы мүмкіндіктері шектеледі.
  • Ақырында, сала сарапшылары дәйекті АҚШ органикалық стандартының болмауы потенциалды кірісті халықаралық органикалық нарыққа қол жетімділікті қиындатады және баяулатады деп сендіреді.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Органикалық сауда қауымдастығы
  2. ^ Органикалық сауда қауымдастығы
  3. ^ Органикалық сауда қауымдастығы
  4. ^ Органикалық сауда қауымдастығы
  5. ^ Ұлттық ауылшаруашылық кітапханасы
  6. ^ Органикалық сауда қауымдастығы
  7. ^ Органикалық сауда қауымдастығы

Сыртқы сілтемелер