Нирапара - Nirapara

Нирапара
Nirapara logo.png
Өнім түрі
  • Күріш
  • Spce ұнтағы
ИесіKKR тобы
ЕлҮндістан
Таныстырылды1976
Веб-сайтhttp://www.nirapara.com

Нирапара бренді болып табылады күріш және KKR Group шығарған дәмдеуіш ұнтақтары. Бренд К.К.Р Карнан құрған K.K.R диірмендерінен дамыды Керала 1976 ж.[1][2]

Тарих

KKR тобы[3] 1976 жылы К.К. Карнан шағын көлемде құрды күріш диірмені жылы Оккал қаласында орналасқан зауыт Калады, Керала штатының Кочи штатында. Кейіннен К.К. Карнан бұл кәсіпорынды қазіргі заманғы күріш өңдеу фабрикасына айналдырды. Компания шығарған күріш сорттары, дәмдеуіш ұнтақтары, дайын және басқа да азық-түлік өнімдері бір атаумен әкелінді, бұл Нирапараны Оңтүстік Үндістандағы тамақ бренді етті. Nirapara өнімдері Кераладан экспортталады және АҚШ, Ұлыбритания, Канада, Қиыр Шығыс және Батыс Азия, соның ішінде 32 елде сатылады.[4]

Өнімдер

Nirapara өнімнің кең түрін шығарады; олардың негізгі мамандықтары - күріш, бидай ұны өнімдері және дәмдеуіш ұнтақтары. құрамына маринадталған қияр, тава өнімдері, мұздатылған тағамдар, әсіресе экспортқа арналған тағамдар және дайын заттар жатады.[5]

Күріш

Әр түрлі күріш сорттарын кептіреді, қабығынан бөліп алады және орамас бұрын өңдеуге жібереді. Күріштің сорттарына жатады күңгірт күріш, бос күріш, пони күріш, суреха, жая күріш, черумани, бір реттік қайнатылған және jeerakasala күріш.

Бидай ұнынан жасалған өнімдер

Нирапараның ұн өнімдеріне дәстүрлі тағамдар жасау үшін пайдаланылатын дәстүрлі Керала күріші мен бидай ұны өнімдерінің алуан түрлері кіреді чаппати, upma, appam, палаппам, путу, бос және доза idiyappam және т.б.

Дәмдеуіштер мен карри ұнтақтары

Үнді карриін дайындауды жеңілдету үшін Нирапара дәмдеуіштер мен Nirapara Curry Masala брендін шығарды карри ұнтақтары тарату үшін өңделетін және оралған.

Даулар

2015 жылдың қыркүйегінде азық-түлік қауіпсіздігі жөніндегі комиссар Нирапараны шығаруға, сатуға және таратуға тыйым салғанда, KKR тобы дау-дамайға тап болды. чили, куркума, және кориандр Үндістанның азық-түлік қауіпсіздігі және стандарттары туралы заңының ережелеріне сәйкес ұнтақ, өйткені билік дәмдеуіш ұнтақтарында крахмал қосқан.[6][7][8][9]

2015 жылдың қазанында Керала Жоғарғы соты сейсенбіде азық-түлік қауіпсіздігі жөніндегі уәкілдің тыйым салуын алып тастады, өйткені сынамалар адам үшін зиянды болмады. Зиянды мазмұн болмаған жағдайда, сот аталған дәмдеуіш ұнтақтарына оны өндіруді, сатуды және таратуды жеңілдететін тыйым салуды алып тастады.[10]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Бренд: Nirapara - керемет рецепттер | ISO 22000: 2005; HACCP сертификатталған «. Nirapara Online. Алынған 29 қаңтар 2019.
  2. ^ Менон, Ахила (25 қараша 2014). «Kavya MAdhavan Nirapara брендін ілгерілету үшін 24 гетупте». FilmBeat. Алынған 12 қазан 2017.
  3. ^ Джеймс, Ану (11 мамыр 2015). «Ugram Ujjwalam» Үлкен финалдық қойылымдары; Финалға Nirapara Group / KKR тобы төрағасының орынбасары Биджу Каннан қатысты «. International Business Times. Алынған 12 қазан 2017.
  4. ^ Джордж, Джозеф (14 қаңтар 2016). «Операциялық компанияларды жақсарту 2016 жылға $ 1 млрд айналым көлемін белгілейді». Әмірліктер 24/7. Алынған 12 қазан 2017.
  5. ^ Кумар, В.Сажеев (2012 ж., 14 ақпан). «KKR Group келесі бес жылда айналым көлемі 1 000 кр. Рупияны құрайды». Hindu BusinessLine. Алынған 12 қазан 2017.
  6. ^ Джеймс, Ану (12 қаңтар 2015). «17-ші Asianet киносыйлықтары Уджала мен Нирапараға негізделген - Маммутти, Манжу Уорриер үздік актерлік марапаттарға ие болды». International Business Times. Алынған 12 қазан 2017.
  7. ^ «HC Nirapara дәмдеуіштеріне тыйым салуды жойды». Инду. 14 қазан 2015 ж. Алынған 12 қазан 2017.
  8. ^ «Nirapara бренді ұнтақ дәмдеуіштерге тыйым салынды». Инду. 5 қыркүйек 2016 жыл. Алынған 12 қазан 2017.
  9. ^ «Кералада ұнтақ дәмдеуіштердің Nirapara брендіне тыйым салынды». Мадхямам. 5 қыркүйек 2015 ж. Алынған 12 қазан 2017.
  10. ^ Ханефи, Махир (14 қазан 2015). «HC Irapara маркалы карри ұнтақтарына тыйым салуды алып тастады». The Times of India. Алынған 12 қазан 2017.

Сыртқы сілтемелер