Балықшылар ханымы - Википедия - Mrs. Fishers

Миссис Фишер, Инк.
Өнім түріТісбасар тағамдар
ИесіРома және Марк Хэйлман
Ел АҚШ
Алдыңғы иелері1932 - Этель Фишер
Веб-сайтhttp://www.mrsfisherschips.com

Миссис Фишер, Инк., сондай-ақ Балықшылар ханымы картоп чиптері, аймақтық өндірушісі болып табылады картоп чипсы жылы құрылған Рокфорд, Иллинойс. Компанияны 1932 жылы Этель Фишер құрған және ол бүгінде Орта батыстағы ежелгі чип өндірушілердің бірі болып табылады және картоп чиптерінің бренд атауы болып саналады. Америка Құрама Штаттарының орта батысы.[1]

Тарих

Миссис Фишердің веб-сайтына сәйкес, картоп чиптерін шығару идеясы Этель (Фельдт) Фишердің күйеуі Евгений Фишер болған. Евгений мен Этель қосымша ақша табу үшін чипсы пісірді Депрессия. Евгений бизнестің бірінші жылында ойлап тапқан Миссис Фишердің картоп чиптерінің логотипі жылдар өте өзгерді. Логотипте екі баламен шеңбер бойымен билейтін бас киім киген 'картоп адамы' бейнеленген. Миссис Фишерге арналған қаптамада жиектері бойынша қызыл және сары түсті жолақтар бар. Бастапқыда бұл бренд «Мистер және Миссис Фишердің» атауын иеленді; Евгений Фишер кейінірек әйелі мен қызынан және бизнестен бас тартқан кезде, Этель Фишер өзінің атын брендтен алып тастады.

Әлі күнге дейін Рокфордтан тыс жұмыс істейтін компанияны 1949 жылы Этель Фишер жүк көлігінің жүргізушісі Сильвестр Ханға сатты. Қызметкер Энтони Марсили мен оның ағасы Марио 1962 жылы кәсіпорынды сатып алды. Кейінірек және 29 жыл ішінде компания иелік етті Чак, Пит және Пол ДиВенти. Қазіргі уақытта компания 2007 жылы компанияны сатып алған бұрынғы қызметкерлер Рома мен Марк Хейлманға тиесілі.[2] Құрылған кезінен бастап Фишер ханым жергілікті компания болып қала берді. Миссис Фишердің чиптері Иллинойс пен Висконсиннің оңтүстігінде сатылады.[3]

Өнімдер

Қазіргі уақытта Фишер ханым картоп чиптерінің бірнеше түрін шығарады: кәдімгі, толқынды, барбекю, барбекю, француз пиязы және қара чиптер. Қараңғы чиптер басқа картоптан жасалған. Барлығы Фишер ханымның чиптері, ол жылына 600000 фунт стерлингке сатылады. Сондай-ақ, компания карамельді жүгеріні, жаңғақты және басқа заттарды жеке затбелгімен шығарады.[3]

FDA-ны реттеу

2017 жылы Фишер ханым АҚШ-та дәстүрлі рецептіне үлкен өзгерістер енгізуге мәжбүр болды. Азық-түлік және дәрі-дәрмектерді басқару (FDA) ішінара гидрогенизацияланған майларға тыйым салды. Сот шешімінен бастап Фишер ханым чиптің рецептін өзгертті және клиенттер айырмашылықты байқады.[1] Компания компания тарихында үшінші рет FDA ережелері компанияның рецептін өзгертуіне себеп болғанын мәлімдеді.[4]

Сондай-ақ қараңыз

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ а б «FDA картоп чиптерін өндірушіге 85 жылдық дәстүрлі рецептті өзгертуге мәжбүр етеді». Картоп бизнесі. Алынған 2020-09-11.
  2. ^ «Фишер ханымды сатты». WIFR. 2007 жылғы 4 қыркүйек. Алынған 18 наурыз, 2009.
  3. ^ а б Legue, Nate (2007 жылғы 14 қыркүйек). «Бұл туралы дағдарыс: жаңа отбасылық Фишер ханымның иесі». Рокфорд жұлдызы. Архивтелген түпнұсқа 2013 жылғы 1 ақпанда. Алынған 18 наурыз, 2009.
  4. ^ «FDA ханымының чиптерінің рецепті FDA жаңа ережелерін өзгертуге мүмкіндік береді». https://www.wifr.com. Алынған 2020-09-11. Сыртқы сілтеме | веб-сайт = (Көмектесіңдер)

Сыртқы сілтемелер